Vanília dob, mint egy gyerek
Bárki, aki elkapta, még a szovjet érában emlékszik, milyen finom vanília muffin eladta 11 cent. És emlékezve az íze, akkor indulges nosztalgikus emlékeket.
De ezek a vanília muffin, mint egy gyermek is sütni magad! Ennek legfőbb feltétele -, hogy ne siessen, mert az impregnáló minőségétől függ a zsemlét.
A készítmény lesz szüksége:
- 5 csésze liszt;
- pohár tejet (250 ml);
- 4 tojás (egy tojás, hagyjuk kenőanyag termékek);
- 3/4 csésze cukor;
- 100 gramm vaj margarin;
- egy marék mazsola, kimagozott;
- 2 teáskanál élesztő;
- vanillin;
- 0,5 teáskanál só;
- napraforgóolaj Olajozáshoz a serpenyőbe.
Előállítása vanília muffin, mint egy gyermek:
Először készítse el a mazsolát. A jó mosás, távolítsa el az ágakat, és töltse le langyos vízzel. Hagyjuk állni egy órán át.
Egy tálba helyezzük a cukor és a három tojást.
Tojás cukorral ostorral mixer forró víz hozzáadásával kanál.
A tésztát összegyúrjuk a tésztát. Ehhez egy nagy tálba, öntsük a felmelegedett tejet testhőmérséklet és öntsük az élesztő. Keverjük össze, és hagyd, hogy feloldódjon.
Azután, hogy a só és a 4 evőkanál lisztet.
Keverjük habverővel és tegye negyven percig meleg helyen emelkedni.
Tészta emelkedik is.
Margarin kissé megolvad, és öntsük egy tálba a tojásokat.
Egg-olaj keveréket öntsük a sört, és keverjük perem.
Tegye a lisztet, vanília és mazsola, ahonnan először le kell üríteni a vizet.
Öntsük a liszt részből áll: az első, öntsünk három csésze, keverjük, majd dosypte több lisztet. A tészta nem lesz képes lehűlni. Mielőtt bizonyítása, hogy egy kicsit bottal kezében. A tálba, fedjük le, és tegye a hő 1-1,5 órát emelkedik.
Megszórjuk liszttel az asztalra, és meghatározzák a megkelt tésztát.
Gyúrjuk, nagyon jól, de ne adjunk hozzá egy csomó lisztet. Hajtsuk a lágy tésztát egy tálba, és hagyjuk, hogy újra.
Tegye a tésztát az asztalra, és anélkül, hogy ellaposodik, elvágva azt db
és az alak kerek zsemle.
Grease egy tepsibe napraforgóolajjal, és tedd a zsemlét. A hengerek közötti távolságot kell, mert jól mérete növekszik. Fedjük le egy tiszta törülközőt, és hagyjuk 40 percig próbanyomat (fontos pont).
Aztán felemelte zsemle kenje felvert tojással, és küldje el a sütőben. Zsemle sült 220 ° rózsás színt 18-20 percig. Távolítsuk el a muffin a sütőből, és hűtsük eltávolítása nélkül a serpenyőbe.
Meleg zsemle, helyezze egy tálban. Nos a király. Elvégre csak a lehűtött zsemle teljesen felfedik az íze, ami számukra olyan hihetetlenül finom! Most vanília muffin „11 cent” kész gyermekkorban. Akkor belevetette magát a múltban. 🙂
