Uborka mag - mustármag - finom ételek
Uborka pácolt mustármag - ropogós, illatos közepesen fűszeres, enyhén édes, és ami a legfontosabb, nagyon finom!
Ez a recept ötvözi édes savanyúság és mérsékelten éles uborka a téli hónapokban. Nagyon ízletes és lédús! Mustár ad neki egy különleges ízét. Ügyeljen arra, hogy lezárja egy pár üvegeket a tél!
- Uborka -, hogy mennyit szeretne a bankok
- 2-3 babérlevél
- 3-4 gerezd fokhagyma
- Dill napernyők
- tárkony
- levelek torma
- 5-6 darab. fekete bors
- 2-3 db. vegyesfűszer
- 1 táblázat. sókanál
- 2 evőkanál cukor
- 1 órán át. Spoon mustármag
- -1 0,5 tk. kanál ecetet (70%)
Recept savanyúság Mustármaggal a tél:
Uborka ázni egy éjszakán át, ha azok már régóta eltávolították a bokor.
Minden jar fel fűszerek:
Minden szükséges fűszerek - édeskömény szárak, fokhagyma, Lavrushka, paprika, fekete bors, torma levelek, fű tárkony.
Azt hogy uborka - minden tetszik a jar.
Töltsük hideg vizet, hogy ne forraljuk fel a felesleges.
Akkor biztosan meleg uborka csak forró vizet, de akkor kevésbé pattog, én inkább öntsünk forró vízben sóval.
Így a mért térfogat hideg vizet kívánt, öntsük egy serpenyőbe,
felgyújtották és sózzuk, amelynek mértéke a:
1 evőkanál só durva csiszolás nélküli felső 1 liter jar, vagy
3. táblázat. evőkanál só nélkül felső 3 literes edénybe, ill.
Várjuk forrni
Töltsük forró konyhasóoldattal üvegekbe uborka, és hagyjuk 10-15 percig melegedni uborka
Ezután leszívatjuk a sóoldat az edénybe, adjunk hozzá cukrot
és mustárral, tedd a tűz, és így forraljuk.
Pour az a sóoldattal mustármag egy korsó uborka
Adjunk hozzá ecetet lényege.
Töltsük fel a hiányzó mennyiségű forró vizet a kannából, amely kell melegíteni előre.
Zárás főtt fedő csavar vagy írógéppel, és küldjön egy takarót, amíg hideg.
Ha csavaros kupakkal, ezek viszont nem szükséges, és azok a bankok, amelyek alatt lezártuk a kocsit, és be kell kapcsolni az ágyba.
Amikor a bankok savanyúsággal mustárral szemek hűvös, távolítsa el őket tárolásra a szekrényben, mielőtt a tél.
És a téli nyitott és ízletes, illatos, édes csiga és meglehetősen éles éles savanyúság mustárral szemek!