rizs sütemény
Előállítás chipsov- alapvető technológia, a recept, amely könnyen testre, hogy illeszkedjen a nuzhdy- hozzá fűszereket, főzzük a rizst húsleves, vagy a kísérlet az összetevők (rizs helyett lehet venni hajdina, vagy felveszi a pürét más sostavlyayuschie- nori, paradicsompüré, kukorica)
összetevők:
Ris- 100g
A víz 400 g
20 g só-
berendezés:
keverőgép
szilikon mat
előállítás:
1) Cook a rizs.
Helyezzük a rizst egy fazék vizet, és főzzük addig, amíg el nem kezd szétesni (eredeti: főzni, hogy a rizs halott)
2) Problenderite
Miután a rizs kész, tedd a masszát egy erős turmixgépben (de még így watchdog tört).
Burgonyapüré lesz nagyon ragadós és myagkim- de pontosan mire van szükségünk.
3) dehidrogénező
Osszuk a püré egy szilikon mat réteget 1,5- 2 mm. Tedd egy dehidrátorban 50 ° C-on (vagy a sütőben)
A rizs készen áll, amikor a réteg a szárított tört egy kicsit rugalmas és átlátható. Ha nem biztos, hogy szárított vagy nettó szünet le egy kis darabot, és dobja az olaj (lépésszám 5)
4) Heat olajat 190 C.
A forró olaj, annál gyorsabb a víztartalma chips, majd kapcsolja be a gőz „csapás” azt. De mi is szem előtt tartani, hogy minél magasabb a hőmérséklet-annál nagyobb az esély, hogy égetett termék.
5) robbanás zseton.
Narva kapott rizspapír szegmensek alsó és a forró olajba. Nyúlj a skimmers.
6) Hozzáadjuk a fűszereket tetszés szerint.