Receptek a baba egy év után
„Főzni ez az étel?” - néha kérni anyám, az olvasást a következő menüt a baba. Mivel ma receptek kiegészíti a történetet, „teszik ki a menüből a baba egy év után.”
cékla saláta
1 közepes répa, ½ teáskanál citromlé, ½ teáskanál növényi olaj, só
Mossuk ki a céklát, felforraljuk (vagy sütni a sütőben), hámozott, apróra vágott szeleteket (vagy csíkok), enyhén sós. Szezon citromlével és növényi olajjal.
Káposztasaláta almával
1/8 fej káposzta, 1 kis alma, 1 teáskanál citromlé, ½ evőkanál tejfölt és növényi olaj, cukor, só
Káposzta apróra vágjuk, beletesszük egy serpenyőben, egy kevés sót, adjunk hozzá citrom vagy áfonyalé, és óvatosan keverjük, amíg a hő káposzta rendezi. Hosszú ideig nem kell felmelegíteni, mert a csírák maradjon ropogós. Ezután hűtsük le a káposzta, adjunk hozzá apróra vágott hámozott alma, megszórjuk a cukorral, keverjük. Szezon saláta tejföl vagy növényi olaj.
Sárgarépa saláta
1 közepes sárgarépa, 1 tk tejföl, cukor
A mosott, hámozott és reszelt egy finom reszelő sárgarépa adjunk hozzá cukrot. Season saláta tejföllel.
Vegetáriánus leves aszalt szilva
½ nagy répa, 50 g káposzta, 5 g hagyma, petrezselyem, zeller gyökér, 50 g aszalt szilva, 1 tk tejföl, ½ teáskanál növényi olaj, 1 teáskanál tovatnoy paszta, só
Apróra vágott céklát, káposztát, hagymát, petrezselyem, zeller puhára oltani alacsony lángon egy zárt tartályban, hozzátéve, hogy ezeket a növényi olaj, paradicsompüré, és egy kevés vízzel. Aszalt szilva öblítsük és főzzük 15-20 percig, majd távolítsuk el a magokat. A párolt zöldség öntsük húslevest aszalt szilvát, vízzel hígítjuk, mix, só és Forraljuk fel. A kész levest, hogy az aszalt szilva és a tejföllel.
Lean leves (vegetáriánus)
70 g káposzta, ½ burgonya gumó, ¼ sárgarépa, ¼ izzók, 1 tk paradicsompüré, ½ teáskanál vaj, 1 teáskanál tejföl, 2 csésze víz, só
Friss káposzta apróra vágjuk, forró vízbe helyeztük, és főzzük a fedél alatt alacsony lángon 10-15 percig. Vékonyra szeletelt sárgarépa és vágott hagymát sauté vajjal és paradicsompüré. Tedd egy fazék káposzta kockára vágott burgonyát pirított és a zöldségeket, sózzuk, és főzzük, amíg kész. Tálalás előtt adjunk hozzá tejfölt.
halászlé
70 g halak 1 fő burgonya gumó, ¼ sárgarépa, ¼ izzó hagyma, 5 g petrezselyem gyökér, ½ teáskanál vaj, kapor
Főzzük a halat húsleves. Apróra vágott hagymát kissé spasserovat vajban, majd eloltotta együtt apróra vágott sárgarépát és a fehérrépát. Párolt zöldség, hogy forrásban lévő halak húslevest, hozzáadjuk a szeletelt burgonyát és főzzük 20-25 percig. Ha egy táblázat, hogy hozzanak egy tányér főtt hal, öntsük a levest, megszórjuk kaporral.
Tej csipetkével
1 evőkanál. Spoon csík, 1 csésze víz 1 csésze tej, cukor, mol, ½ teáskanál vaj
Vermicelli közepes lángon főzzük 5-7 percig, majd adjuk hozzá a tejet, a sót, a cukrot, és forraljuk 3-4 percig. Ha egy táblázat, hogy kitöltse a levest vajat.
húsgombóc
90 g marha, 1 szelet kenyér Fehér, ½ csésze víz, 2 evőkanál tej
A darált húst a hamburgerek főtt (azaz átjuttatjuk kétszer egy húsdaráló és kapcsolódó tejbe áztatott, préselt és átengedjük egy húsdaráló fehér kenyér), tekercs golyók átmérője 3-3,5 cm, őket a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, hogy ez elért szint fele húsgombóc, fedjük le és tegyük sütőbe 30 percig.
zrazy gőz
100 g marha, egy darab fehér kenyér, 1 evőkanál víz, ½ tojás, ½ közepes sárgarépa, ½ teáskanál vaj
Beat is szelet tömegét osztjuk pellet, sima, nedves kézzel a vágódeszka. A központ minden sütemény tenni apróra vágott főtt tojást, összekeverjük apróra vágott főtt sárgarépa. Az élek a sütemény össze, így számukra az alakja egy pite, és olajjal, hogy a grillezőedénybe gőzt. Öntsük a hideg víz és a gőz tűzhely főzni zrazy a fedelet, amíg készen áll (20-25 perc).
cékla püré
1 közepes répa, 1 evőkanál tejföl, ½ teáskanál citromlé, 1 teáskanál növényi olaj, egy kis zöld, só
A tisztított céklát főzve vagdalt (vagy lereszeljük), adjuk hozzá a citromlevet, növényi olaj és a meleg a motorháztető alatt. Ha egy táblázat öntsük a tejfölös mártással és megszórjuk apróra vágott gyógynövények.
zöldség-pörkölt
1-2 burgonya gumó, 1/8 káposzta, sárgarépa 1, ½ fehérrépa, tej 1 csésze, 1 evőkanál zöldborsó, ½ teáskanál vaj, 1 evőkanál tejföl
Sárgarépa és fehérrépa mossa, héja, kockákra vágott, öntsünk forró tejet és pároljuk, amíg puha. Ezután add hozzá a szeletelt burgonyát, apróra vágott káposzta, vaj, és továbbra is a párolás másik 20-25 percig. 10 percig, amíg kész tenni a pörkölt borsó és a tejföllel.
Pásztor pite
50 g főtt hús (marha- vagy borjúhús), 2,5 burgonya gumó, ½ izzó hagyma, ½ teáskanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál vaj, ¼ tojás, ½ teáskanál tejföl, só
Forraljuk a burgonyát, főzzük belőle krumplipürét. Forraljuk a hús, darálják, külön-külön megsütjük a hagymát, hozzáadjuk a húst és megsütjük görgetni újra. Fele a püré, hogy egyenletes rétegben egy olajozott serpenyőben, és meghintjük zsemlemorzsával, hozott krumplipüré egyenletesen pirított darált marhahúst, és fedjük le, hogy a többi püré. Mérföldkövek húsos simított, ecset tejföllel összekeverjük a tojással, és süssük a sütőben.
Sárgarépa és alma puding
1,5 közepes méretű sárgarépa, ½ alma, 1 tk Búzadara, ½ csésze tej, 1 teáskanál cukor, ½ tojás, 2 evőkanál szirup, ½ teáskanál vaj
Főtt sárgarépa darálják, és összekapcsolják reszelt almát hámozott és búzadara. Add tojássárgája, tört cukorral, és keverjük össze óvatosan adja a felvert fehérjét. A kapott masszát átállás formájában, vajjal kikent és süssük a sütőben. Etetés az asztalra, öntsük a puding, gyümölcs vagy bogyó szirup.
káposzta pörkölt
200 g káposzta, ¼ csésze víz, ¼ csésze tej, 1 teáskanál vaj, ½ teáskanál lisztet, sót
Káposzta apróra vágjuk, és főzzük egy lezárt tartályt vízzel tejjel, amíg puha. Ezután hozzáadjuk a lisztet előzőleg hozzákeverhető vaj, só és pároljuk 2-3 percig alatt alacsony lángon, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljük bármely kockacukrot lisztet.
Búzadara kása gyümölcsökkel
1 evőkanál búzadara, 1 csésze tej, 1 és 70, vagy egy kis alma gyümölcs püré, 1 teáskanál cukor, 1 tk vaj
A szitált gabona búzadara hegesztési tej: egy vékony sugárban a forró tejet öntsük búzadara és főzzük alacsony lángon, keverés mellett, 10-15 percig. Ahhoz, hogy hozzá a meghámozott reszelt almát vagy tört friss és gyümölcsfélék, párolva egy kis vizet, majd megtörölte a szitán. Tedd a cukrot, minden alaposan összekeverjük, hogy az asztalra vajjal.
Cheesecakes almával
70 g túró, 1 átlagos alma, 1,5 TSP liszt, ½ tojás, 1 teáskanál tejföl, 1 tk vaj, 1 teáskanál cukor
Alma héja és lereszeljük. Túrós cukorral, keverjük össze reszelt almát, adjunk hozzá egy nyers tojást és jól összekeverjük. A kapott masszát öntött cheesecakes, roll a lisztet és a sült vaj. Tálaláskor tejföllel.
1 tojás, 2,5 evőkanál tej, ½ teáskanál vaj, só
Tojásfehérjére adjunk hozzá tejet, a sót, és habverővel minden öntsük egy kikent formát, és tegye a vízfürdőben.
gyümölcs mousse
50 g gyümölcs, 2/3 csésze víz 1 teáskanál búzadara, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál krém
Hántolt és vágott, kimagozott gyümölcs szeletekre, öntsünk forró vizet, és addig forraljuk, amíg puha. Húsleves csatorna, gyümölcs dörzsölje át egy szitán. Broth forraljuk, adjunk hozzá egy vékony sugárban, folyamatos keverés közben, búzadarát és főzzük alacsony lángon 15 percig. Ezután adjunk hozzá cukrot és újra forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a kása pépesített gyümölcsöt és tejszínhabbal tömeg hozzáadásával krémet annak volumene 2-szer. Tedd penészgombák és tedd a hideg.
Kompót szárított gyümölcsök
20 g szárított gyümölcsök, 1 csésze víz, 1,5 tk cukor
Szárított többször öblítsük le meleg vízzel. Először is, adjunk hozzá vizet, és főzzük 25-30 percig szárítjuk alma és körte, majd adjuk hozzá a maradék húslevest szárított gyümölcsök és a cukrot. Tovább főzzük, amíg teljesen főzve.
alma zselé
1 alma, 1 csésze víz, 1,5 tk cukor, ½ teáskanál burgonyakeményítő
Apple Wash, héja, öntsünk forró vizet, lereszeljük őket nyomja össze a levet a cheesecloth. Törkölyt öntsünk forró vizet, és forraljuk 10 percig, majd szűrjük húsleves, része lehűlni, és hígítsuk az keményítő abban. A maradék húslevest cukrot és felforraljuk. Pour keverés közben, oldódott keményítő, felfőzzük. Ha a zselé lehűlt kissé, hozzáadjuk a préselt gyümölcslé.