Mivel a burgonyapüré
Ha úgy gondolja, hogy a szeretett karakter színésznő Rumiantseva - Tonya, burgonya lehet főtt sok élelmiszer - „főtt burgonya, sült, párolt, sült krumpli, burgonya pite, stb Azonban a legtöbb az emberiség minden bizonnyal inkább burgonyapüré, mert ez az étel érdemben a szövetség - és ízletes és hasznos. Úgy értem, hogy például egyszerűen főtt burgonya - jó az emésztési folyamat, de az íze leereszteni, sült - nagyon finom, de nem túl hasznos a gyomorban. Az ideális választás ugyanolyan az íze receptor és a gyomor - krumplipürét. Ezért szeretjük őt annyira, ha nem vagyunk képesek főzni. Azonban soha nem késő tanulni egy-két három receptet, hogyan lehet burgonyapürével. Próbáljuk?
Hogyan készítsünk krumplipürét? klasszikus
Mivel a burgonyapüré? Ha a kérdés, amit fel nagyanyám, azt kell mondani, hogy ez a recept. Burgonya tiszta. Cut - a legnagyobb a négy részletben, kis fél (megmenteni a főzési idő), és tegye felforraljuk. Amint a víz forrni kezd, csökkentse az intenzitást a tűz a minimum. Sóval. A burgonya készen egy késsel könnyen belép a gumó.
Amíg a burgonya jön a feltételt, a hő a tej, hogy szinte egy forraljuk. Ha ki a serpenyőben a főtt burgonyát engedje le a vizet, adjuk hozzá a vajat és egy speciális „tolkushkoy” emlékszik rá oldalról, amíg nincsenek csomókat.
Nagyanyáink dübörgött fából gördülő csapok, de nekünk a könnyűipar jött ki a tökéletes változat - cikcakk vagy kör lyukas rozsdamentes acélból. Ezután öntsük a forró tejet. Ha hideg - burgonya keverék sötétedik. Ne aggódjon, ha úgy érzi, hogy a pép folyadék. Ez szükségszerűen megvastagszik később. Hozzávalók arányát kb: 3 kg burgonya - 100 gramm vaj és 200 ml tejet.
Főzni burgonyapürével. Recept lusta
Ha azt kérdezed, hogyan kell főzni burgonyapürével tejét az anya, akkor biztos, hogy elmondjam, ez a módja annak, hogy. Egy kilogramm burgonyát megtisztított, feldarabolt és felforraljuk. Akkor ezek a darabok fel 30-40 gramm vaj, öntsünk egy harmadik pohár tejet, majd összegyúrjuk a fél burgonya teljes hiánya csomók. Ne felejtsük el, hogy sózzuk.
Recept krumplipürét. meatless opció
Főzni burgonyapüré, ami lehet enni gyorsan napon? Majdnem ugyanaz, mint a szokásos módon - a tiszta, szakács, só, font, de csak főzés után a csatorna néhány csak a víz, de a segítségével a maradék burgonyakeményítőt húslevest - cefre. Ahelyett, vajat, adjuk hozzá a zöldség. Ahhoz, hogy a püré nem volt túl unalmas burgonya keverék arch kedvenc fűszerek és gyógynövények.
Főzni burgonyapürével. néhány finomságok
Mielőtt elkezdi szedni a végrehajtását a fenti receptek, próbálja megjegyezni a néhány szükséges bonyolult krumplipürét. Gumók zholtenkie jobb választani, hogy jól vannak-főtt puha. Ahhoz, hogy megteremtse a tökéletes íz, dobálják egy serpenyőben gerezd fokhagyma, sárgarépa vagy egy hagyma.
Egyes háziasszonyok adunk burgonyapürével amikor keveréshez nyers tojást. Ez ad egy különleges íz és állag és szervezi tömeget. Továbbá, mivel tört kása vaj nem fogja elrontani. Tedd arányban legalább 1-10. Hogy készítse el burgonyapürével garantáltan finom - díszítjük reszelt parmezán sajt, fűszernövények és a kedvenc fűszerek, sült hagymával, gombával vagy sült fokhagymás.
Főzni burgonyapürével. variációk
1.Kartofelnoe püré sáfrányos és a fokhagymát. Vegyünk egy kilogramm burgonya 2 nagy kanál olívaolaj, egy pohár forró levest és a tej ízlés szerint zöld, fél teáskanál sáfrány és egy pár gerezd fokhagyma. A fokhagyma szükséges előre őrölni az olaj és a sáfrány öntsünk forró húslevest. Ezután adjuk hozzá a finomságokat felvert burgonyapüré tejjel, priporoshit apróra vágott zöld és próbálja meg.
- Burgonyapürével és zöldborsó. Püré elő a klasszikus módon (lásd fent), de a három, öt perc múlva, hogy forraljuk a burgonyát, vsypte hozzá zöldborsó fagylaltot aránya körülbelül 02:59. Ezután nyomja, hogy ugyanabban az edényben sült három fej fokhagymát és főzzük. Amikor a burgonya kész felvenni a vaj és a tej (kapható krém), és hogy az étel, amíg kész.
Leves burgonyapürével. 2 recept
1.Snachala kell három enyhén megpirítjuk a hagymát, és tedd egy serpenyőbe, majd adjunk hozzá apróra vágott apróra burgonya kilogramm, adjunk hozzá egy liter vízzel, és felforraljuk. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Körülbelül fél óra múlva a tartalmát a serpenyő szitán, és összekeverjük 2-3 csésze forró tejet. Alkalmazása előtt a leves az asztalra, adjuk hozzá a vajat is. Jó kis cukor ezt a levest, kekszet vagy gabona.
- Három gumó szeletelt burgonyát és háromszáz gramm csirke tedd a tüzet, és főzzük, amíg készek. Ebben az időben, megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a répát fej zúzott egy durva reszelő. Ezután a serpenyőben adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és három perccel később, egy fél pohár folyadékkal a serpenyőbe. Pároljuk zöldségek átlagosan hét percet. Ezalatt az idő alatt, előkészíti a krutonnal. Kockákra vágott és száraz serpenyőben vajjal. Amikor a burgonya, csirke és zöldségek kész, őrölni őket egy turmixgépben, és óvatosan keverjük a húslevest. Tálaljuk zöldek és kenyérkockákkal.
További lehetőségek
Krumplipüré - sokoldalú köret. Tálaljuk a hús és hal és egyéb zöldségek. Ha a fő étel lesz szaft, ez adja a szósz több gazdag ízét. Ha hirtelen elragadtattam, és a bal ebéd után burgonyapüré, akkor lehet főzni, hamburgerek, hozzátéve, sok nyers tojást és egy kis kurva. Fry, mint a hús pogácsákat, növényi olaj a liszthez vagy zsemlemorzsa. Ha belső húsgombóc hozzá semmilyen töltelék, akkor megkapjuk a burgonya zrazy. Ha burgonyapürével kevert tojás, liszt, hozzá más zöldségeket, és tegyük a sütőbe, hogy kapcsolja burgonya gratin.
Így püré lehetővé teszi, hogy az álom, és változatossá a családi étkezések. Hajrá!