Méz és tulajdonságai
Tehát az úgynevezett természetes méz? Ez a természetes termék a rovar méhek etetésére, akkor a vadászat igen, kapok egy édes, ragadós, illatos folyadék.
Honey - dolgozza fel a méhek növényi nektárt. Mivel a nektárt a méhek, hogy egy új, tápanyagokban gazdag terméknek, amely képes tárolni hosszú ideig. Az emberek összegyűjtése része mézelő méhek az igények alapján, beleértve az élelmet és orvosi ellátást.
Természetes méhészeti termék édes méz - ez az eredménye a munka az egész méhcsalád.
És hogyan alakul ki, de ez egyszerű. Méhek feldolgozása nektárt száját, mintha rágás ez, ennek eredményeként - nektár dúsított enzimek, szerves savak és a fehérjék a nyálban a rovar.
Hatása alatt az ilyen feldolgozás, hasad szacharózt glükóz és fruktóz. Nektár válik méz hatása alatt mechanikai munkát a méhek. Újrahasznosított keresztül nyál nektár, a méhek sok időt mozgó egyik cellából a másikba, hozzon létre szellőztető szárnyak elpárologjon a felesleges víz a mézet, így ez a viszkozitása.
Története a származási és a termelés édes méz férfi
Valószínűleg érdekli a nagyon eredete méz? Tehát a történészek azt állítják, hogy az emberek vadásznak mézet a legkorábbi időszakban a létezéséről. Spanyolországban, a rock festmény találtak, ami körülbelül 15 ezer. Years, ez képviseli a bányászok és a méz méhraj.
Szóval köszönöm ősi méhek és hangsúlyozta annak fontosságát, ezek a rovarok minden élőlény.
Az ókori görögök nagy jelentőséget tulajdonított a méhészet, voltak, mint mi, kíváncsi volt, hogy hol működik ez természetes édes terméket. Arisztotelész szerint a tudományos folyamat, mely során a mézelő méhek, egy sor olyan felfedezések a méhészet és a tenyésztés a méhek.
Azóta, az emberek szorosan követte és tanulmányozta a megélhetését ezek a hasznos rovarokat, vizsgálni előnyös tulajdonságait méz.
A méhek élnek kivételével minden kontinensen Antarktisz, így a méz óta használják az emberek ősidők óta, és mindenhol. Az emberek ne csak a méz, de az összes többi méhészeti termékek:
- viasz és a méhpempő,
- pollen és a propolisz,
- méhméreg és a méh Podmore.
A gyógyszer méhészeti termékek még ennél is fontosabb, mint a méz. Beszéljünk arról, hogy mi teszi a méz hasznos.
Egyedi minőségét és jellemzőit alapvető tulajdonságait méz
Felmérése méz minősége és tulajdonságai kell különös figyelmet fordítanak a fő jellemzői:
Továbbá, a méz konzisztenciájú függ a folyadék mennyiségét a készítményben és a páratartalom. Viszkozitás megítélni a lejárat méz és annak minőségét.
Cukortartalmat és a kristályosodás: durva, finom és salopodobny. Méz ízét. Természetes méz édes ízű, fajtától függően az íz egészíti ki tippeket a fanyarság és savasság.
Az illata méz és illatos, annak a ténynek köszönhető, mézes növényi nektár uralkodik a méz, a összetételét illóolajok. Tint illata attól is függ, frissesség: a friss méz, a gazdagabb szag. Hosszabb tárolás csökkenti az ízt, de nem a minőség és hasznosságát.
Méz az istenek ajándéka
Honey - egy csoda a természet, a istenek ajándéka, csakúgy, mint az ókori görögök és rómaiak. Táplálkozási értékét jelentős és változatos. Főleg a szénhidrátok, de úgy gondolja, hogy a méz azonos édes cukor - nem igaz.
Táplálkozási értékét a méz bizonyult, és megerősítette az a tény, hogy az édes méz pozitív hatással van az emberi egészségre. Mivel a nagyszámú komponens és ezek kölcsönösen hatnak egymásra, és van egy egészségügyi hatása -
- növeli immunitás az egész szervezet,
- jótékony hatással van a test minden rendszerek: emésztési, légzőszervi, kiválasztó, keringési, az ideg-,
- természetes fertőtlenítő rendelkező baktericid
- nyugtató cselekvés, nyugtató hatása van és javítja az alvás,
- Ez lassítja az öregedési folyamatot,
- normalizálják az anyagcserét.
A kompozíció a méz: cukor és ásványi anyagok, nyomelemek és fehérjék, vitaminok és enzimek, gyümölcs savak és enzimek.
Van egy ésszerű és biztonságos használata szabványok:
- felnőtteknek - akár 100 g / nap .. Ez körülbelül 3-4 teáskanál mézet, osztva 2-3 dózisban.
- Gyermekek 3 éves korig - maximum 30 g / nap .. 1 teáskanál mézzel.
Természetgyógyászok azt állítják, hogy a leginkább hasznos lehet használni mézet vízben oldjuk.
Készítsünk otthoni egészségügyi és fiatalos elixír: Egy pohár víz szobahőmérsékleten (. Nem hideg, nem túl meleg, ideális esetben - 36.6S) feloldjuk teáskanál természetes méz és egy kanál friss citromlé, de lehetséges nélküle. Iszunk éhgyomorra 20 perccel étkezés előtt.
A minőségi kritériumok méz
Ez a méz nem kell alávetni minden olyan ipari feldolgozás. Ez a lényeg, és használata a természetes termék. Mit kell tudni a méz minősége és hogyan határozza meg ez?
A tömeg. Ha mézet literben, a literes üvegben legyen 1400 gramm mézet. Ha méz kissé hígítjuk, ez a szám lényegében változatlan.
Viszkozitását. Minőségi érett méz - nedvességtartalma mintegy 20%. Még a folyékony állapotban minőségi méz rá lehet csavarni a kanalat. Éretlen méz, különben is, a kanalat, hogy csavaros nem kapcsol.
Ízlés szerint. Az a része, a kötet méz helyettesítheti cukorszirup, méz, akkor meg ezt az ízt és az átláthatóság.
Ez a méz nem egyértelmű, mert a proteinek jelenlétét a szájban, ha lenyelik egy enyhe égő érzés, és hosszú utóíz.
Cukor szirup ad a mézet egy átlátszó szintetikus nem hagy utóízt, és égő érzés.
- Oldjuk méz vízben. Méz feloldódik maradék nélkül.
- Jódot adunk egy csepp méz, ha viszont a kék, majd hozzáadjuk a keményítő.
- Dripping méz papír szalvéta - nem megengedett a kialakulását nedves halogénatom és gyors elterjedése csepp méz.
- Ha hozol egy égõ gyufát, hogy egy csepp mézet, majd megolvad és kezd sistereg méz azonnal, ellentétben a cukor.
Hol lehet vásárolni minőségi méz
Ma, a modern méztermelő eladni méz az interneten, és különböző helyszíneken a méhészettel.
Remélem érdekes volt elolvasni a cikket a méz és annak tulajdonságait, és tanulni belőle, valami hasznos magukat. És ma ez az egész, hadd búcsút a te és hamarosan találkozunk.
Ez a cikk érdemes megosztani a barátokkal. Nyomd!