Kvasz otthon
Ez sört otthon az eredménye erjedés, a fermentáció - ahol, sőt, jött a neve a kellemes ízű az ital, amely hosszú története van. Hogyan készítsünk kovászt az kuvasz leírja ezt a cikket.
Készítsünk kuvasz nagyon könnyen otthon, míg a költségek az előkészítés a minimumára, és az eredmény egy finom üdítőital tartósítószer nélkül és mindenféle káros adalékanyagok.
Hogyan készítsünk kovászt az kuvasz. összetevők
- 1 vekni rozskenyér
- víz - 6 liter
- száraz kuvasz - 3 evőkanál
- cukor - 5-6 evőkanál
- egy kis csipet szárított élesztőt
Brew otthon. előkészítés
Kezdeni rozskenyér kekszet kell készíteni: Vágjuk a kenyeret szeletekre, tegyük őket egy tepsibe, és küldje el a sütőben barnára. Minél sötétebb kekszet kapunk, annál több telített a szín kuvasz. Ha a kenyér csak egy kicsit száraz a sütőben, majd kapcsolja egy könnyű ital, édeskés ízű.
Megjegyzendő, hogy a kenyér kell rozs, búza liszt nélkül adalékok és egyéb adalékok - csak ebben az esetben fog főzni egy gazdag jellegzetes íze és illata.
Két három literes üveget öntsük a forró vizet, és tegyük az alsó rozs kekszet. Add hozzá a szükséges mennyiségű száraz kuvasz, cukor, élesztő.
hogyan lehet egy kovászt az kuvasz
Töltse ki az egyes jar a tetején a víz, jól keverjük össze, fedjük le, és hozott egy pár napig meleg helyen. Ha inkább csak a természetes élelmiszerek, az idő, hogy a betakarítás nyírfa nedv lehetővé teszi, hogy megőrizze a téli ezt a finom és nagyon hasznos italt.
Két nap múlva a kapott főzetet kell szűrjük át egy nagyon finom szitán vagy cheesecloth külön edénybe, és tegyük hűtőbe hűlni.
hogyan lehet egy kovászt az kuvasz
Alján a dobozok maradnak kovász, amely alkalmas a készítmény a következő tétel kuvasz. Csak ez az idő, akkor csak adjuk hozzá a cukrot és a száraz kuvasz.
kuvasz otthon
Brew otthon lehet főzni a klasszikus recept, hozzátéve után erőlködés mazsola, menta, méz. Jó étvágyat!