Kebab otthon egy serpenyőben
Nos, a nyár elmúlt, és vele együtt megy tovább a meleg napokon. De ez nem akadályozza ezt a fantasztikus grill! Ez a recept grill otthon egy serpenyőben kiderül nem rosszabb, mint a klasszikus - próbáld ki!
Amire szükség van egy finom grill? Az első dolog, ami eszébe jut - ez a jó idő, grill, szenek megfelelően főzött, és természetesen, a hús. Igen, hús nélkül nem csinál, de szükségem van egy BBQ, és így ha az időjárás is fontos? Mi nyíltan mindezek nélkül megteheti, hogy főzni egy finom kebab egy serpenyőben otthon. Az egyetlen dolog, amit meg kell, a hagyományos kebab (kivéve hús) - ez egy kicsit a szén.
Ez barbecue lesz képes, hogy örömet és meglepetést vendégek az ünnepi asztalra, hogy fel a fejjel szeretteiket egy nagyon rendes nap. Ő készíti nagyon egyszerű, és az eredmény feltűnően hasonlít a klasszikus barbecue, mert elemi trükköket.
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 40 perc és 40 perc alatt
összetevők:
- hús, 1 kg (tetszőleges)
- hagyma, 2 db.
- citrom, 1 db.
- szójaszósz, 4 evőkanál
- koriander, 1 teáskanál
- fűszerek, 1 teáskanál (Ízlés szerint, attól függően, hogy a húst)
Főzni egy barbecue otthon egy serpenyőben:
Hús elő, mint a hagyományos barbecue, akkor mind a filézett és a darab csont - igény szerint.
Hagyma tiszta, vágjuk vastag köröket, köröket osztva gyűrűk, fel a húst, hozzáadjuk a szójaszószt, szeletelt citrom karikák, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, keverjük meg, és hagyja, hogy a hús pácolt legalább 1 órán keresztül.
Vegyük a húsdarabokat a pác, tedd egy serpenyőbe forró olajban (azt, hogy egy kicsit, különösen, ha a hús és a zsír), sütéshez szinte teljesen főzve, keverés, közepes lángon.
Ahhoz, hogy a hús majdnem kész hozzáadjuk a maradék pác egy tányér hagymával és citrom, jól keverjük össze.
Darab szén égetni (erre tudnak öntsük bármilyen erős alkohol), így egy jó gyullad a szenek, hogy piros állapotban, majd hozzáadjuk őket a serpenyőben húst.
Hús kell nyomni a széleit a serpenyőbe, és tegye a parazsat a központtól, ügyelve arra, hogy ne fulladjon a folyadék teljesen - egyébként nem dohányzik nem lesz képes, hogy barbecue.
Nyomon követése, hogy a parázs füstölni, fedjük le az edényt fedővel, és ne nyissa meg 5 percig.
Továbbá, a fedél nyitva lehet eltávolítani a szenet a serpenyőben, és eldobott, és grill az asztalra.
Használja a készítmény a leggyakoribb grill faszén, ami látható, az értékesítés pedig osztályok piknikezésre. Mindössze 2 darab ez a szén! Páclében húst ilyen barbecue lehet bármilyen alkalmas eszköz is használható más lehetőségek pácok.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt