Hogyan kell főzni egy csőben burgonyát klasszikus recept hús és egy fotó - egy otthoni leves
Szia kedves! Ma, az egyik francia konyha étel és tette egy kicsit rossz, elfelejtettem, hogy adjunk néhány összetevőjére. De ennek ellenére az étel még mindig nagyon finom, és igen, remélem, élvezni a verzió. Megmondom, hogyan kell főzni egy csőben a burgonya, de nem a klasszikus, hanem a darált húst, majd lépésről lépésre recept fotókkal. Az én verzióm, már nem vett élelmiszerek, mint a fokhagyma és a szerecsendió, de te, ha azt szeretnénk, hogy meg tudod csinálni.
Hogyan gratin burgonya darált hússal recept képpel
- Darált hús - 200-300 gramm
- Burgonya - 5-6 db.
- Hagyma - 1 nagy fej
- Krém - 150-200 ml.
- Flour - 1 evőkanál
- Sajt - 150 gramm
- Só, fűszerek ízlés szerint
Lépésről lépésre recept burgonya CSŐBENSÜLTEK a
Először meg kell sütni egy kis tölteléket a serpenyőben. nem szükséges, hogy mennyi lehet sütni, amíg fél, mint az étel is sült a kemencében. Ha darált pörkölt, hogy szüksége van egy kis sót, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Hagyma vágva félgyűrűt.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.
Ha a töltelék kész, eltolja azt a formát, amelyben sütünk csőben.
Ugyanebben serpenyőben, akkor megpirítjuk a hagymát. Hagyma nem kell túl sokat sütni. Meg kell párolt óvatosan, amíg lágy állapotban.
Tegye a sült hagymával a tetején a húst.
A következő réteget terjedt burgonya. Ha azt szeretnénk, akkor váltakozva. Lehetséges a rétegek között, hogy adjunk a finomra vágott fokhagymát, amelyet elfelejtettem.
A krém hozzá a lisztet, sót, egy kis fűszer, és keverjük jól. Ebben a szakaszban a klasszikus változat szerecsendió adunk.
A kapott mártást öntsük a burgonyát, és helyezzük egy előmelegített 200 ° C-os kemencében. Süssük gratin szükség van körülbelül 35-45 percig. Tulajdonképpen szeretem, hogy ez az étel teljesen elpárologni, így tartsa a tálat a sütőbe egy kicsit.
Sajt lereszeljük.
Amikor a burgonya és a hús kész lesz, hogy a forma a sütőből, megszórjuk sajttal, és tegye vissza a sütőbe 5-10 percig.
Nos, ez minden, mi gratin burgonyával és a hús kész, remélem jössz ízlés én változata. Dish stand off a sütőben további 15-20 percig, és tálaljuk az asztalra. Ez az étel tökéletes, mint egy ünnep, és a mindennapi asztalra. Tálalás előtt díszítjük növényzet. Jó étvágyat!
Hasonló bejegyzések
