800 g burgonya (az új burgonya);
Tisztítsuk meg a gombát és a hagymát.
Szelet a gomba véletlenszerűen. Vágtam nagy, 6 db gomba mártással egyértelműen érezhető.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
Egy serpenyőben növényi olaj sült gomba, keverjük, amíg teljesen elpárolog a folyadék.
Ezután adjuk hozzá a hagymát, és megsütjük gombával, időnként megkeverve, amíg könnyű aranybarna. Nem szabad overcook a gombát és a hagymát a szósz szerzett kellemetlen égett ízt. Só és bors a folyamatban.
Liszt hígítani egy fél pohár hideg vízzel, amíg egyenletes, hogy elkerüljék csomókat.
A rántott gomba, hozzáadjuk a tejfölt, és keverjük össze.
Öntsük a serpenyőbe vízzel, liszt, évad szárított gyógynövények. Ha úgy gondolja, a gombával és tejföllel túl sűrű, adjunk hozzá több vizet. Főzés mártással párolt, fedett, 10-15 percig, alkalmanként megkeverve.
Sajt lereszeljük és hozzáadjuk a mártást, keverjük. Nagyon finom gomba mártással készített krémmel. Azt javaslom, hogy benyújtja azt a burgonyát.
A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Engedje le a vizet.
Pour burgonya gombával tejfölös mártással, keverjük össze. Tedd a közepes lángon melegítsük fel, 5 percig kis lángon, megelőzve a gyors forráspontja mártással.
Finom és ízletes burgonya kész a mártás.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!
Kapcsolódó cikkek
