Főzni rizottó orosz marhahús fűszerekkel - Orosz konyha a Kaukázusban

Hozzávalók:

1. Bélszín - 500 g.
   
2. Kruglozernisty rizs - 1000 gr.
   
3. Sárgarépa (közepes) - 3 db.
   
4. Hagyma (közepes) - fejek 2
   
5. Fokhagyma - 1 fej
   
6. Szójaszósz (ízlés szerint)
   
7. Napraforgóolaj (ízlés szerint)
   
8. Curry fűszerezés pilaf (ízlés szerint)
   
9. Őrölt fekete bors (ízlés szerint)
   
10. Só (ízlés szerint)

Pilaf kicsit a Kaukázusban

Mint ismeretes, a legjobb és legfinomabb pilaf szakácsok csinál a keleti, közép-ázsiai, illetve a Kaukázusban. A fő termékek a főzéshez pilaf tekintik a hús és a rizs, de nem furcsa, hogy a kelet-nem kevésbé népszerű pilaf alapján a rizs és a zöldségek. Gyümölcs pilaf könnyebb a gyomor, de nem kevésbé ízletes és tápláló. De nem csak a népek Kelet-Ázsia és a Kaukázus pilaf recept alapján multietnikus konyha. Orosz konyha a kaukázusi elfogadta a tapasztalat előállítására pilaf és saját, egyedi recept pilaf, mind otthon, mind a bográcsban nyílt tűzön. Sok szakács, főzés és tiszteletben hagyományos pilaf, úgy vélik, hogy az orosz plov kell hívni nem pilaf és a zabkása a hússal és rizzsel, de ez nem így van, és megpróbáljuk bebizonyítani neked. Általában beszélni a csodálatos világ pilaf igen hosszú lehet, így a legjobb, hogy ránézzen jobban, hogy válasszon egy kedvenc receptjét, és főzzük pilaf minden ízét. a hagyományos rizs bárányhús nagyon egzotikus opciók - pilaf tenger gyümölcsei. Ismerjék ritka pilaf, amely kész csak különleges családi és ősi eseményeket, vagy válasszon egy könnyebb fajta pilaf - diéta. A választás az Ön számára, nos, haladunk tovább előállítására pelyva rizs marhahús oroszul.

Recept orosz marhahús pilaf

1. Hogy előkészítse a pilaf orosz marhahús szükségünk öntöttvas edényeket. Mivel a különleges tulajdonságokkal öntöttvas edény felmelegszik, egyenletesen, rángatás nélkül, és minden oldalról egyaránt. Felhasználás előtt a bankot, vagy bizonyított, meg kell hideg vízzel leöblítjük, anélkül, hogy bármilyen vegyi anyagok, és még szappant. Marha célszerű, hogy a zsír. A húst egyértelműnek kell lennie a film és az inak, öblítés és kis darabokra vágtuk, és leöblítettük ábrán több vizeken, amíg leszáll a felesleges keményítő és a víz a pohár a rizs marad átlátszó.

Az alján bebizonyítottuk elterjedt húsdarabok és hozzá egy kis szójaszósz, úgy, hogy a húst nem égett. Pároljuk meg a húst nagyon kis lángon saját levét, és a zsír mintegy 40 perc. Időről időre, biztos, hogy keverjük a húst.

Míg párolt hús, előkészíti a fennmaradó termékek. Tisztítsuk meg a répát és a hagymát. Wash. Sárgarépa csíkokra vágva, és a hagymát - nem vastag félkör. Fej fokhagyma tisztítani, mosni, de nem osztják meg a szegfűszeg.

40 perc múlva vissza a húst. Adjuk hozzá a szószt a marhahús hagymát és a sárgarépát. Keverjük. Pörkölt hús zöldségekkel 10-12 perc. Tedd a rizst, és öntsük a napraforgóolaj. Most nagyon óvatosan gyúrjuk. Megtelik vízzel úgy, hogy alig takarta termékek nagyon alacsony lángon tovább főzzük.

Kaukázusi szakács javasoljuk, hozzátéve, fűszerek körülbelül 10 - 15 perc vége előtt a főzés ételek, és még főzés után. Úgy gondoljuk, hogy az egyetlen út, le teljesen, és így az étel gazdag ízét és aromáját. Esetünkben sem kivétel. 10 - 15 perc vége előtt a főzés pilaf, egy edénybe, és meghintjük fekete bors és curry a felszínen. Keverjük. A közepén az élelmiszer, hogy kibír egy egész fej fokhagymát. Szorosan fedjük le fedővel, és hogy a készségét plov. Vegyük le a tűzről, és így a sört 5 percig - fokhagyma 7. Akkor dobja ki vagy adja el, hogy felfalják a fokhagyma szerelmesei minden megnyilvánulása.

Pilaf marhahús orosz fűszerekkel készített. Mivel a fűszerekkel és fokhagymával rizottó meglepően illatos, és hála a hosszú hőkezelés hús lesz puha és szaftos. Orosz pilaf, persze, nem lesz olyan éles, mint a kelet-pilaf, de azt mondják, hogy tápláló és kielégítő.

Jó étvágyat!

* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel

* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.

* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát

* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!

* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes

Kapcsolódó cikkek

• Főzni pilaf morzsolódó