Főzni Portobello gomba - vripmaster

• Akkor vágja a gombát szeletekre, ha úgy tetszik.
• Ahhoz, hogy levágta a lábát, tartsa a gomba egy kalap domináns kéz, a másik kezével óvatosan távolítsuk el a lábát.
• Törölheti Hymenophore (alsó része a gomba kupak) segítségével egy kanál.

Készítsük el a pác. Egy kis tálban össze 1/4 csésze olívaolaj, 1/4 csésze balzsamecet, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott mogyoróhagyma, só és bors ízlés, egy kis friss fűszernövények vagy szárított gyógynövények. Keverjük össze a pác segítségével a Corolla.

• Akkor viszont a zsák időről időre.

Bake gomba. Fém csipesszel távolítsa el a gombát ki a zsákból, tegyük őket egy tepsibe. Sütés elő kell kenni. Tegyen egy serpenyőben gombát az előmelegített sütőben 10 percig. 10 perc elteltével, kapcsolja a gombát fém fogó, főzzük további 10 percig.

• Öntsük a gomba balzsamecetes vagy salátaöntet olaj és ecet.

Sütés töltött gomba a grill

• Tisztítsa meg a grill után a bemelegítés, mielőtt elkezdené a főzés. A forró zsír és leégett ételmaradékok könnyen tisztítható.

Tisztítsuk meg a gombát. Ruhával vagy papírtörlővel, hogy távolítsa el a szennyeződéseket, vagy más gombás fertőzésnek. Akkor öblítse gombát folyó víz alatt, de ez nem kötelező.

Készítsük el a gombát. Távolítsuk Hymenophore (alsó barna gomba sapka rész) egy kanál segítségével, dobja ki. Távolítsuk el a lábak, dobja el őket.

Add fűszerek. Keverjük össze egy kis tálban, 1/2 teáskanál növényi olaj, 2 evőkanál friss citromlé és 2 evőkanál szójaszósz. A főzés ecsettel megkenjük a pác, hogy megkapja a fejének minden oldalára.

Készítsük el a tölteléket. Keverjük össze egy kis tálban, 2/3 csésze apróra vágott paradicsom, 1/2 csésze reszelt sajt, 1/2 teáskanál evőkanál növényi olaj, 1/2 teáskanál őrölt apróra vágott rozmaring, vagy 1/8 teáskanál szárított rozmaring, 1 zúzott fokhagyma gerezd.

• Először sütjük sapka, forgalomba őket egy részét, amelyre a csatlakozott láb le. Aztán, amikor bekapcsolja a kupakot, akkor lesz kényelmes dolog.

• Szigorúan véve, meg kell főzni a fokhagymát sokáig, különben gomba lesz erős fokhagyma íze. Akkor kevesebb fokhagymát, és lehet, és nem adja hozzá.
• Ön is elkészítheti a gombát a grill sütni előre. Távolítsuk el a láb és az alsó része a gombafejek, szakács a töltelék, nafarshiruyte gomba, fedjük le, és tároljuk hűvös helyen. Süssük a grill, amikor eljön az ideje.

Párolt gombát Portobello

• Ahhoz, hogy levágta a lábát, tartsa a gomba egy kalap domináns kéz, a másik kezével óvatosan távolítsuk el a lábát.
• Törölheti Hymenophore (alsó része a gomba kupak) egy kanállal, ha úgy tetszik.

• Tartsa a kezét, a kést távol az ujjait.

Készítsünk fűszerezés. Hő egy serpenyőben közepes lángon, pirított 1 gerezd fokhagyma 1/4 csésze olívaolaj, amíg, amíg a fokhagyma puha.

• Gomba készek, ha viszont barna és gyengéd.

Tálaljuk. Akkor lehet alkalmazni, a gombát, főételként vagy köretként.

különböző lehetőségek

• Keverjük össze a kedvenc fűszerek, hogy új ízt kombinációk.

Készítsünk burger gombával. Fried, párolt vagy sült gomba sapkák PORTOBELLO ideális töltelékként egy hamburgert. Vegyük ki a sült zsemle, hozzáadjuk a gombát szeletelt paradicsom, reszelt sajt, avokádó, és a kedvenc fűszerek.

Készítsük el a saláta. Keverjük össze a szeletelt gombát, petrezselyem, rukkola, fejes saláta, hozzá párolt káposzta vagy zöldbab.

összetevők

Sült gomba portobello

• 3 vagy 4 gomba portobello
• 1/4 csésze (körülbelül 60 ml) olívaolaj
• 1/4 csésze (60 ml) balzsamecet
• 2 evőkanál darált fokhagyma
• 1 hagyma, apróra vágott mogyoróhagyma
• Só és bors ízlés szerint
• Apróra vágott friss fűszernövények: petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring (ha nincs friss fűszernövények, szárított gyógynövények is működik)

Töltött gomba portobello a grill

Pirított gombával portobello

• 3 vagy 4 friss gomba portobello
• 1 gerezd fokhagyma, zúzott
• 1/4 csésze (körülbelül 60 ml) olívaolaj
• 1/4 csésze apróra vágott olasz petrezselyem (helyettesíteni lehet normális)
• 1/4 teáskanál (3 g) a só
• 1/8 teáskanál bors

• Hogy javítsa és fokozza az ízét gomba, próbálja meg sütjük, vagy pároljuk őket paprika, hagyma és egyéb zöldségek.
• A boltban, válaszd ki a gombát, amelyek tele lazán elég. Ha a gombák tele túl szorosan, akkor nem kell a lehetőséget, hogy ellenőrizze az állapotát a kalapjukat.
• A választás jó portobello gomba, ellenőrizze a keménység kalapok és a lábak. Ne vegye gombák szárítva, fonnyadt vagy puha kalapot. Forgassa gomba és ellenőrizze Hymenophore szerkezete (az alján a gomba kupak). Meg kell legyen száraz, van egy kis rózsaszínes árnyalat fényében. Ha az alján a gomba kupak sötét vagy nedves, akkor nem friss.
• Tartsuk gombák vagy egészben egy nyitott műanyag zacskót a hűtőszekrényben. A legjobb, ha használja a gombát néhány napig a vásárlás után.
• Eltávolítása a lemez része a gomba kupak növelhetik eltartható.

figyelmeztetések

• Nedves gomba elrontani gyorsan. Ha leöblítjük, vagy mossa a gomba, feltesszük főni őket azonnal, mert ha nem rothad.

Amire szüksége lesz

Kapcsolódó cikkek

• Főzni Portobello gomba

• Portobello gomba tulajdonságait, kulináris titkok, receptek

• Portobello gomba a konyhában