Felaprítja csirkemell tésztában recept 3, különösen főzés
főzés jellemzők
Ha tudja, hogy a választott technológiai és képzési termékek, a kockázat, hogy egy íztelen étel szinte nem is létezik. Hússzeleteket csirke egyszerű elkészíteni, de csak akkor, ha tudja, néhány titkot.
- Jobb, hogy előnyben hűtött vagy friss húst. Ha a mell vagy fagyasztott, majd távolítsa el a fagyasztóból meg előre a felolvasztott baromfihús kell hűteni. Ha a feloldása egy éles hőmérsékletcsökkenés a vízben vagy egy mikrohullámú sütő, hússzeleteket kapunk kemény és száraz.
- Vágjuk a csirkét a hússzeleteket nem túl vékony rétegben. Ha a vastagsága kevesebb, mint egy centiméter, akkor az ütő szakadás hús és megpirítjuk nehéz lesz a tészta. És a kilátás a kész ételeket ebben az esetben nem nagyon gusztusos.
- Arra az időszakra, dobogó levet nem szennyezett edények, hús a legjobb idő arra, hogy a zsákban, és verte át rajta.
- Verte a csirke nem kell nagyon erős, mert nagyon finom. Ki kell használni a párt kulináris kalapács, ahol a nagy dudor. Ha a csirke, hogy megverte az oldalán kis „pattanások”, a hús ragaszkodni fog a kalapács és a könny.
- Elhelyezés hússzeleteket bevont tésztát, akkor csak a serpenyőben felmelegítjük és az olajat fog forrni. Ellenkező esetben a tésztát ragaszkodni fog a serpenyőben, és szép szelet nem fog sikerülni.
- Csirke még puha és szaftos, ha sütés előtt pácoljuk.
- Csirke hússzeleteket megsütjük nem ér többet, mint 10 perc: 5 percig mindkét oldalán. Ellenkező esetben a hús kiszárad, és még mindig nem elég szelíd.
Az íze a kész ételt nagyban függ a tésztát. Az alapelvek a főzés hússzeleteket csirkemell recept erősen független.
Hússzeleteket Csirkemell tésztában: klasszikus recept
Tálaláskor a hússzeleteket csirkemell legjobb körettel, például krumplipüré. Azonban lehet enni köret nélkül.
Hússzeleteket csirkemell sörös tésztában
- csirkemellfilé - 0,8 kg;
- tyúktojás - 2 db.;
- sör - 0,25 L;
- növényi olaj - mennyi megy;
- Búzaliszt - 0,25 kg;
- só és bors - ízlés szerint.
- Mossuk obsushennoe szalvéták csirkét vágott lapos darab körülbelül egy centiméter vastag.
- Fóliával letakarjuk darabok és taszítják.
- Só, bors karaj, félre 15 percig.
- Verte a tojás, hozzátéve, hogy ezeket a néma bors és só.
- Add átszitált lisztet, keverjük.
- Sört öntött, keverjük a tésztát. Ennek eredményeként, akkor túl sűrű massza teljesen homogén.
- Adjuk hozzá a tésztát evőkanál növényi olaj, keverjük.
- A kályha tegyen egy edényt; ha felmelegszik, öntsünk egy kis olajat, várj egy percet.
- Dip minden szelet a tésztát, és tegyük a serpenyőbe. Fry hússzeleteket tésztában 5 percig mindkét oldalán.
Hússzeleteket sör tésztát ki nagyon érzékeny. Ne félj, hogy gyermekeik, hogy az alkohol a tésztában pörkölés után már semmi sem maradt.
Hússzeleteket csirkemell sajtos tészta
- csirkemellfilé - 0,6 kg;
- tej - 100 ml;
- Olvasztott Syr 150 g;
- Flour - 35 g;
- tyúktojás - 2 db.;
- zsemlemorzsa - mennyi megy;
- növényi olaj - mennyi megy;
- só és bors - ízlés szerint.
- Csirke filé szelet részletekben, taszítják, pre-záró polietilén.
- Dörzsölje sóval és borssal, adjunk egymásnak pácolja egy darabig.
- Sajt helyen 5 percig fagyasztjuk, majd lereszeljük.
- Verte a tojást, keverjük össze őket a liszttel.
- Egy másik tálban össze a tej és a sajt.
- Csatlakozás mindkét oldalán a tésztát, és keverjük össze egy mixer simára.
- Egy serpenyőben melegítsük az olajat.
- Minden steak roll a tésztában, majd zapaniruyte rántva. Fry forró olajban mindkét oldalán.
Steakek sajtos tésztát kapunk kiadós és zamatos. A vendégek és a háztartás tagjai szinte biztosan értékelik azok egyedi ízét.
Cook hússzeleteket csirkemell tészta nem nehéz, még a gyakorlatlan háziasszony. A főzési folyamat csak 25-40 percig attól függően, a méret a serpenyőben, és az adagok számát. Ebben az esetben a csirke, főtt szerint a recepteket a fenti, akkor kap egy lédús és puha, nem túl tartózkodó kalória. Csirke hússzeleteket tésztában alkalmas otthoni vacsora, de segíteni, és ha szükséges lesz, hogy gyorsan készítsen vacsorát vendégek fogadására.