A pácolt paradicsommal, zelleres, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
A kis ecetes paradicsom kap egy nagy előétel vagy köret tervezett nyaralást, valamint a mindennapi asztalra. Néhány szál friss levél zeller, koriander magot adunk a bankok mellé téli betakarítás jellegzetes, fűszeres ízű és egy csipetnyi ízt.
összetevők
- 1 kg paradicsomot
- 6 szál zeller
- Fokhagyma 6 gerezd
- só 2 evőkanál. l.
- kristálycukor 2 evőkanál. l.
- babérlevél 2 db.
- szegfűbors 4 borsó
- koriander 1 óra. l.
- 70% eceteszencia -s 2 evőkanál. l.
Főzni marinált paradicsommal, zelleres
- Betakarításhoz kell választani kis érett paradicsom repedések nélkül sérülés. A rugalmasabb és húsos vannak, annál jobb lesz a hőt kezelést. Arra is szükség van, hogy fordítson figyelmet a bőrt a gyümölcs. Sokkal jobb, hogy válasszon a fajta paradicsom, amelyre vastagabb.
- Távolítsuk el a száron a kiválasztott zöldséget. Minden paradicsom, zeller tisztítani. A termékek nem marad semmilyen darabka földet.
- Zeller, darabokra vágja vagy szakítsa kézzel.
- Sterilizálja két literes üvegekbe és fedő. Alján mindegyikük fel apróra vágott zellert, és vágjuk nagyobb darabokra fokhagymát.
- Amint lehet szorosan üvegekbe paradicsom.
- Forraljuk 1,5 liter vizet. Nagyon lassan öntse üvegekbe, és tegye a fedőt a tetejére. Mint ilyen, a paradicsomot kell hagyni 15 percig. Ez úgy történik, hogy azok egyenletesen melegítjük és nem repedt.
- Addig el kell készíteni a pác. Mert szükséges forraljuk 1,5 liter vizet. Ezután sózzuk meg.
- Adjuk hozzá a cukrot.
- Minden olyan fűszer és fel kell forralni, így az ízét a legjobban feltárt.
- Az így kapott lé kell tartani lángon 10 percig. Ezt követően a vizet ki kell üríteni a az üvegeket, hanem azonnal öntsük a forró pác. Fűszerek egyenlően oszlik el partjai mentén.
- Paradicsom tekercs és a flip sapkák lefelé. Ezután a bankoknak kell csomagolni egy konyharuhával, és lehetővé teszi számukra, hogy lassan lehűlni.
Ready ecetes paradicsom, zeller tárolható a szekrényben 1 évre.
