Ujgur manti - recept fotók
Megkínálhatom egy csodálatos recept ujgur gombóc fotókkal. Ez az étel hihetetlenül ízletes és lédús sok öntetek és egy vékony tészta.
ÖSSZETEVŐK
- Gram liszt 500-600
- 150 ml vizet
- Tojás 1 Minden
- Növényi olaj 1 cm. kanál
- 1 kiló hús
- Fat kurdjuchnyj 100 Gram
- Hagyma 5-6 db
- Zöldek 50 Gram
- Csipetnyi só 1
- 1 csipet bors
Főzés Leírás:
1. Először a receptet ujgur köpeny teszt. Verte a tojás a szükséges csipet sóval. Adjuk hozzá a vizet, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A tésztát kell egy sűrű, de puha és rugalmas. A késztésztához kell halasztani az időt, és 25 perccel később ismét egy jó obmyat. 2. Míg a tészta „pihenő” lehet, hogy a töltelék. A húst kell mossuk, szárítjuk és óvatosan vágjuk egy késsel. Darab kicsinek kell lennie, de kihagyja a húst egy húsdaráló nem szükséges - az íze is teljesen más. Apróra vágjuk és kurdyuchy zsír. 3. Az izzók megtisztítjuk, és finomra vágjuk késsel. Ha szükséges, akkor vágjuk a hagymát turmixgépben, ha nem tetszik a hagyma szeleteket a kész étel. 4. Csatlakoztassa a tálba, hús, zsír és a hagymát. Mossuk és szárítsuk meg a friss zöldek (kívánatos, hogy volt koriander), vágjuk, és adjunk a töltelék. 5. Minden alaposan. Só és bors ízlés szerint. 6. A tésztát kis darabokra vágjuk, amelyek mindegyike roll egy vékony kör. 7. A középső tegye a tölteléket, majd szorosan redő szélét. 8. Bowl mantovarki vagy közönséges gőzös olajozott, és tegye vissza a köpeny. 9. előállítás idő - körülbelül 35-40 perc. Aztán Ujgur manta otthon is szolgálhat. Ha szükséges, akkor ki lehet egészíteni húsleves gyógynövények és fűszerek.