Sajtos makaróni
Mi lehetne egyszerűbb és szeretett, mint sajtos makarónit? Ez az étel imád sok felnőtt és gyermek, gyakran jelenik meg a napi étrend. Ebben a receptben fogunk beszélni főzés tészta sajttal.
Az emberek, akik valójában nem szeretik sajtos makaróni, hogy megtalálja ez nem olyan egyszerű - ez az étel népszerű az egész világon, és van egy csomó rajongó nagyon jól. Természetesen ez a recept, nem fogunk beszélni banális változata főzés tészta sajttal, amikor a tészta főtt, majd csak szórjuk meg reszelt sajttal, amely hatására megolvad a hőmérséklet a forró tészta. Fogunk beszélni érdekes megvalósítási módja az ételek elkészítése, de nem kevésbé egyszerű.
Sajtos makaróni recept
150 g makaróni és sajt félszilárd
50 g parmezán sajt
25 g vaj
Főzni sajtos makaróni:
Forraljuk tészta sós vízben a szokásos módon.
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, keverjük, hozzáadjuk a lisztet - meg kell megragadni rögök, öntsük hozzá a lisztet csomókat ezekben langyos tejet, óvatosan szakítás rögök, forraljuk, amíg sűrű besamel mártással, a szezon végéig a paprika, szerecsendió, bors és só.
2 féle sajt dörzsölni egy finom reszelő, tegye le egy maroknyi.
Add sajtok besamel mártással, mix, valósult meg a tészta szósszal (pre-dönthetők egy szűrőedény üveg felesleges víz főzés után).
Keverjük tészta szósszal helyezték hőálló idom, megszórjuk késleltetett sajt, tegye egy előmelegített 220 fokos sütőben, és 10 percig sütjük, amíg a világos aranybarna.
Tálaljuk sajtos makarónit forró.