Olaj krém alatt öntött csokoládé
Igen, az olaj krém most kegyvesztett. Kedvenc mondat ügyfelek nem a vajkrém. " De az Advent sütemény öntött ezek a krémek találtak egy második életet -, hogy nagyon kényelmes, hogy összehangolják az öntött. Általában, az íze torta, ezek nem láthatók, de alakra pótolhatatlan.
És az egyik kedvenc krém - vaj csokoládé. Én használni a legbonyolultabb esetekben - mint például a nagy, három rétegű sütemény. És soha nem hagyja le. Abban az időben, amint azt Ganache önmagában nem olyan ellenálló, ha egy kétszintű torta alacsonyabb szinten enyhén ívelt.
Az egyszerű egylépcsős torta öntött, persze, nem szükséges, hogy ezt a krémet, akkor egyszerűen vaj + sűrített tej 1: 1, vagy egy kis vajat és a porcukor, de ha aggódik a formában van, akkor ajánlom.
Mivel ez a helyzet a ganache - tud főzni tejszín 1: 1-es és a legsúlyosabb esetekben - 1,5-2 alkatrészek csokoládé 1 rész olaj. Azt, hogy itt a krém a háromlépcsős esküvői torta arányban 1,5-1.
150g csokoládé
1 evőkanál. kanál porcukor
Krém alatt öntött recept egy fotó
1. Beat vaj cukor, csokoládé, darabokra törni, és elolvad a mikrohullámú sütőben.
2. Adjuk hozzá a csokoládét a vajjal és habverővel.
Ennyi, a krém kész! Akkor összehangolja a torta!