Mi rost és miért van szükség az étrendben
Diétás rost vagy diétás rost - az a része a növények, hogy a testünk részlegesen vagy teljesen emésztett. Vannak különböző osztályozási és típusú rost, így nehéz válaszolni egyértelműen, hogy ez, és hogyan megemészteni.
A legnépszerűbb a felosztás oldható és oldhatatlan étkezési rost.
Funkciók és források élelmi rost
Oldható rost vízzel keverve, és alakul egy viszkózus gél, térfogatuk növelésére. Oldható rost lassítja az emésztési folyamatot, valamint a glükóz felszívódását. Azáltal oldható rost közé pektin, gumik, nyálka, néhány cellulózszármazékok. Forrásai oldható rost: alma, gabonafélék, hüvelyesek, avokádó, lenmag, aszalt szilva és mások.
Az oldhatatlan élelmi rostok, például cellulóz és lignin, megduzzad vízzel érintkezve. Oldhatatlan rost elősegíti az élelmiszer-át a gyomor-bél traktus, ami viszont megakadályozza az székrekedés, aranyér és más betegségek. Forrásai az oldhatatlan rostok: korpa, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, diófélék, magvak, zöldségek és gyümölcsök.
Élelmiszer tartalmazó élelmi rost, így nagyobb teltségérzés növekedése miatt a rost hangerőt. Ez jó hír azoknak, akik fogyni szeretnének, és nincs állandó éhségérzetet. Hozzátéve, több zöldséget, hogy az ebédet vagy a vacsorát, akkor könnyen megbirkózni az étvágyat, és ne húzza a következő adag étel fél óra. A támadások „vad éhség” jó lelkiismerettel ehet finom saláta hatalmas részét kedvenc adalékokkal, mint a sajt, csirkemell, olajbogyó. Friss zöldségek tartalmaznak nagyon kevés kalóriát, és amikor a zsírok és fehérjék lesz egy teljes étkezés, és jóllakott, hogy 3-5 óra.
Néhány élelmi rostok lehet semmisíteni hőkezeléssel, nem ajánlott sokáig főzni zöldségeket, mint például a főzés. A legjobb, ha enni a friss zöldségek, pörkölt vagy sült őket minimális idő.
Nincsenek pontos szabályokat a szövetet, és annak kiszámítására pontos áramlását a testünkben és a tanulás rendkívül nehéz. Táplálkozási javasoljuk eszik 20 40-50 gramm rostot minden nap. Ha enni sokkal kevesebb rostot, növeli az arány fokozatosan, hogy elkerülje a puffadás és a problémák a tápcsatornában.
Emberek betegségek a gyomor-bél traktus (fekély, gyomorhurut) kell beadni, óvatosan rostokban gazdag élelmiszerek a diéta.
Szintén nem ajánlott enni túl sok rost, valamint a túlzott fogyasztása súlyosan veszélyezteti a felszívódását bizonyos vitaminok és ásványi anyagok.
Minden nap enni 200-400 gramm gyümölcsöt és 300-500 g zöldséget és teljes kiőrlésű gabonából (teljes kiőrlésű tészta, kenyér készül teljes kiőrlésű), magvak, dió, bab és más élelmiszerek, amelyek gazdag élelmi rost.