Kitöltése levesek a téli - néhány recept
Kitöltése levesek a téli - egy nagy dolog, ami lehetővé teszi a háziasszony, hogy készítsen olyan finom és ízletes első tanfolyam néhány perc alatt. Készítsük el a tölteléket a levesek, akkor gyorsan főzni borscs és a káposzta leves, rasszolnyik és bármely más levesek. Továbbá fel lehet használni formájában snack.
Korábban recept, vegyes zöldség a téli, látható itt.
Íme néhány recept, így főzni a különböző töltési levesek.
Univerzális töltő levesek
összetevők
- 1 kg zöld petrezselyem, zeller,
- 600 g sót
- 500 g káposzta és karfiol,
- 500 g sárgarépa,
- 500 g édes paprika,
- 500 g hagyma és póréhagyma,
- Sóoldat - 1 liter vizet, 2,1 g citromsavat és 40 g sót.
Főzni káposzta töltelék
- Minden zöldség és gyógynövények mosni, amire szüksége van - tiszta, apróra vágjuk és gömbölyded feküdt az előkészített üvegekbe.
- Tedd sóoldattal a víz, só és a citromsav, felforraljuk, és öntsünk forró zöldségeket.
- Zárja az üvegeket szorosan fedő és tárolja hűvös helyen.
Töltőanyagok a borscs
összetevők
- 2 kg káposzta,
- 1,5 kg a cukorrépa,
- 1 kg paradicsomot,
- 800 g sárgarépa,
- 600 g hagyma,
- 500 ml finomított növényi olaj,
- 300 ml vizet,
- 100 ml 9% -os ecet,
- 3 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál só,
- borsó, paprika, petrezselyem, babérlevél.
Hogyan készítsünk egy kötszer borscs a tél
- Készítsünk a zöldségek és gyógynövények.
- Sárgarépa és céklát dörzsölje egy durva reszelő, vagy koreai.
- Káposzta csíkokra vágva.
- Paradicsom és hagyma - apróra.
- Az apróra vágott petrezselymet.
- Minden zöldség kitesz egy mély serpenyőben, felöntjük víz és az olaj.
- Sóval, hozzáadjuk a cukrot, lavrushku és borssal.
- Forraljuk fel, és főzzük fél órán keresztül.
- Leválasztása előtt öntsünk ecetet, keverjük és feküdt a forró előkészített üvegekbe.
- Húzd fel és tegyük a fedeleket kihűlni.
Opcionálisan felveheti azt a lépést, vágás zöldségek bors.
Kötszer téli hash
összetevők
- 350 g friss uborka,
- 300 g kapor
- 200 g torma
- 150 g sót.
előkészítés
- Ez nagyon egyszerű. Uborka dörzsölje egy reszelő.
- A torma darálják, kapor apróra vágjuk.
- Minden mix, sózzuk, keverjük még egyszer, és fold egy steril edénybe.
- Zárjuk a fedelet és tárolja hűvös helyen.
Előkészítése előtt az előformát hozzáadunk kis mennyiségű joghurt vagy kuvasz, 10 perc után a többi mennyiség tetejű.
Recept a vezetőképes munkadarab
Amire szüksége
- 1,5 kg káposzta,
- 600 g paradicsom, sárgarépa, hagyma, kaliforniai paprika,
- 100 ml növényi olaj,
- 1/2 csésze cukor és ecet 9%
- 2 evőkanál sót.
előkészítés
- Vágjuk apróra a káposzta, paradicsom és hagyma.
- Sárgarépa lereszeljük.
- Foszlány csíkokra bors.
- Keverjük össze az összes zöldséget, és tegye a pörkölt kis lángon.
- Pároljuk 15 percig, adjuk hozzá a vajat, a cukrot és a sót.
- Főzzük további 5 percig, folyamatos keverés közben, öntsük az ecetet, és távolítsa el a hőt.
- Lay forró elegyet steril bankok, zárja a fedeleket. Tárolja hűvös helyen.
Előkészítése zöld forráspontú medvehagymás és sóska
összetevők
- 800 g sóska,
- 200 g fokhagyma,
- 20 g zöld,
- 20 g sárgarépa,
- 200 ml vizet,
- 5 g sót.
Főzni
- Mossuk zöldek és vágjuk.
- Szeres zománc edénybe, hozzáadjuk a vizet, a sót és Forraljuk fel.
- Öt percig forraljuk, és azonnal bővíteni steril bankok. Roll up metal kiterjed.
Hogyan készítsünk sablont rasszolnyik
összetevők
- 1,5 kg friss uborka,
- 500 g hagyma és a sárgarépa,
- 300 g paradicsompüré,
- 250 g gyöngy árpa vagy rizs,
- 125 ml növényi olaj,
- 100 g cukrot,
- 50 ml ecet,
- 2 evőkanál sót.
előkészítés
- Addig forraljuk, amíg félig főtt árpa vagy rizs. Lecsepegtetjük.
- Uborka szelet, érti, akkor túlérett és megsárgult, csak héja.
- Grate sárgarépa, vágjuk a hagymát félgyűrűt.
- Minden mix és hajtsa egy serpenyőben.
- Helyezzük a zöldségeket a tűzre, hozzáadjuk a paradicsompürét, olajat, cukrot és a sót.
- Lassú tűzön, időnként megkeverve, 30-40 percig.
- Adjuk hozzá a főtt árpa, lassú tűzön még öt percig.
- Mielőtt vegyük le a tűzről, hozzáadjuk az ecetet és forró feküdt mindent steril bankok.
- Húzd fel és tegyük a fedeleket kihűlni.
Sikeres akkor lekapcsolja.