keksz gyártás otthon, főzés!
A piac a sör ételek, köztük a keksz, folyamatosan növekvő mértékben, hogy vonzó. A versenyzők ezen a területen egyre több és több, de a kereslet egyre nő. Üzleti megszervezésének gondolatát egy kis gyártási otthon keksz, annak sikeres végrehajtása, segít, hogy jó pénzt.
Indokolás előnyeit hazai termelés
Mini keksz gyártás feltételezi berendezés, amely elvégzi a szeletelés kenyér, sütés vagy szárítás fűszerek és a csomagolás. Ez megköveteli porezochny gép, pörkölés gép, a gép így adalékanyagok és csomagológép. Ezek a berendezések, még az olcsó - a Kína, igényel jelentős beruházásokat. Szervezése a gyártósor, továbbá előírja a regisztrációs A vonatkozó engedélyeket, ami további nehézségeket.
Ezért kezdő vállalkozás gyártására keksz, meg kell figyelni, hogy az esetleges problémákat.
Először is, a legtöbb kezdő üzleti nehézségeik lehetnek a berendezések vásárlására.
Másodszor, a szakmai gyártósor igényel nagy kertes helyiségek és a megfelelő személyzet képzése.
Harmadszor, a termelés kekszet berendezések ad hatalmas mennyiségű kimeneti termékek - a minimális kapacitás a sor, hogy 25 kg / óra. Azt is nehezen talál elegendő kekszet értékesítési csatornák. Emiatt drága felszerelés lesz tétlen a legtöbb időt, és hamarosan nem lesz képes fizetni ki.
Felmerül a kérdés - hogyan lehet elkerülni ezeket a nehézségeket a végrehajtása az üzleti ötlet?
A válasz egyszerű - meg kell indítani egy vállalkozást kisebb térfogatú, és ennek megfelelően, és csak kisebb mértékben. Sós képes közvetlenül a konyhában. Fontos, hogy jó benyomást, és vonzza a fogyasztókat valami újat - hez amit a versenytársak nem termelnek.
Hogyan kitűnjön a versenytársak
A piac tele van mindenféle fajta keksz, melyek tele vannak a különböző csomagok. Felülmúlni a nagy gyártók szempontjából termékskála szinte lehetetlen, így meg kell fogadni a csomagoláson. A legtöbb keksz kezébe a fogyasztó csomagolt formában. Ez okozza bizonyos kellemetlenségeket. Például akkor, nem bomlanak a táskát, és megszórjuk a tartalmát. Vagy lehet mutatni egy zsák helyett az ígért suharikov csíkok formátlan morzsolt darab, amelyeket ezután nem tartása krutonnal szállítás vagy tárolás körülményeit.
megoldást ezekre a problémákra lesz csomagolás krutonnal a különböző méretű poharak. A fogyasztó értékelni fogják ezt a csomagot. Ott lesz sokkal kényelmesebb kétszersült (mint a pattogatott kukorica), és nem az raskroshatsya. De akkor ez a leginkább költséghatékony megoldás a csomagot, mert A kezdeti szakaszban az üzleti vásárlási csomagoló berendezések, mint a szabály, hogy ez indokolatlan hulladék pénzügyminiszter.
Szükség lesz, az ilyen berendezések:
- $ 80 szeletelő
- robotgép 200 $
- sütő
Összesen: $ 280
Költségek a nyersanyagok és a csomagolás (az első mini-játékok):
- csészék (50 db.) 10 $
- kenyér (10 kenyereket) $ 5
- só, fűszerek, élelmiszer-adalékanyagok $ 5
Így krékerés otthon - ez egy üzleti ötlet minimális befektetés. A mindössze 300 $, akkor lehet kezdeni egy kis otthoni vállalkozások.
A készülék leírása és nyersanyagok
Jobb, hogy válasszon egy szeletelő egy körkés, akkor könnyen csonk korrigált vastagsága.
Élelmiszer processzor kell függvényében vágó kockákra és szalagok.
Hogy csökkentse a költségeket, amennyire csak lehet, meg lehet kezdeni anélkül, szeletelő és egy kombájn és vágott kenyeret kézzel.
Szárítás, keksz, rendszeres sütő, ára számításakor a költségeket nem kell figyelembe venni, mint ez szinte minden gáztűzhely.
Egy alternatíva a hagyományos csomagolási szolgált eldobható poharak polisztirolból 175 ml-es és 340 ml-kupakkal. Sós jól elnyelik a szagokat és a nedvességet, ezért szükséges, hogy a maximális üveg fedelét hermetikusan zárt.
Kenyeret croutons jobb, hogy vesz egy finoman porózus szerkezete olyan, hogy annak összetétele rozsliszt.
Fűszerek és különböző táplálék-kiegészítők lehetővé teszi, hogy nem csikorog az íze sajt, szalonna, grill, rákok, tejföl gyógynövények és még sokan mások.
Kiszámítása megtérülés
Feltételezve, hogy a keksz csésze értékesíteni fogják a $ 1,5, a végrehajtás az első tétel a kekszet kapsz 75 $, beleértve a nettó nyereség 55 $. Értékesítés 4 több ilyen játékokat, akkor fizesse vissza szeletelő és kombájn. A legrosszabb esetben akár értékesítése átlagosan 10 keksz adagot naponta, akkor fizesse vissza a berendezés a múlt hónapban azzal a feltétellel, jól szervezett elosztási.
Lehet, hogy egy kis hordozható szekrény vagy közvetítő szolgáltatónak. Tudja, hogy a saját vagy a kiadó. Elhelyezésére kell találni windows zsúfolt helyen. Kívánatos, hogy készítsen egy világos jele, mint például a csésze alakú humán növekedési.
Egy egyszerűbb lehetőség -, hogy kap körül a kávézó, snack, nyári játszóterek és felajánlja szállítási krutonnal csészében. Ebben az esetben ne felejtsük el, hogy kezelje a tulajdonosok, a létesítmények, hogy ők végül meggyőződve arról, hogy egy ilyen finom újdonság lesz új látogatókat vonzanak nekik. Miután meghatároztuk a szállított otthon naponta lesz képes a megfelelő mennyiségű kekszet és megszabadítja őket az intézményekben.
A jövőben a kenyér krutonnal elő lehet állítani, de akkor is meg kell vásárolni a megfelelő felszereléssel a süteményeket.
Miután az első nyereség lehet vásárolni egy erősebb technika (vagy lízing). Akkor lehet majd bővíteni a piacot kekszet miatt a nagykereskedelmi kínálat.