Ecetes kelbimbó télen
Kelbimbó nagyon dekoratív. Savanyú káposzta van szerte a sült kacsa. Ezek felfűzve fa nyársakat „vegetáriánus kebab”, felváltva friss paradicsommal és pirított gombával. Fűszeres káposztával hozzon létre egy harmonikus ízű, hogy minden hús étel.
Pácolt kelbimbó télen - fűszeres üres nap.
összetevők:
- Kelbimbó - 500 gramm;
- nagy sárgarépa - 1 darab;
- Paprika - 1 darab;
- kis csípős paprika - 6 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- babérlevelet
- Csemege paprika;
- szárított kapor esernyők;
- petrezselyemzöld;
pác:
- víz - 1 liter;
- só - 1,5 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál;
- Ecet 9% - 2 evőkanál.
1. Zöldség mossuk, paprika és a sárgarépa vágjuk körökben. Miniatűr csípős paprika érintetlenek maradnak, csak rövidített farok.
2. Készítsünk két fél literes sterilizált üvegekbe. Az alján vannak elhelyezve tetszőleges arányban a friss és szárított fűszerek.
3. Káposzta korábban előfőzött, akkor forró vízbe mártott 3-4 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy az apró káposztát elhalkult. Ha úgy dönt, a pácolás kelbimbó télen káposzta felére csökken, az expozíciót a forró vizet lehet csökkenteni 1-2 percig. Néhány, mint a tömör káposzta, ebben az esetben akkor hagyja ki az előfőzés. De aztán a kukoricacsöveket ki kell bírnia 10 percig sós vízben, győződjön meg arról, hogy a belső levelek ne legyen helye „fészekrakó” kis rovarok.
4. A bankok szorosan tele réteg káposzta, paprika és a sárgarépa.
5. A bankok öntjük és 2 evőkanál ecet. Kap egy szelíd enyhén savas pác, ami tisztán hallható fokhagymás borsos keserűség. Ha tetszik töményebb pácok, majd felöntjük 3 evőkanál ecet, és tedd a lé töltse még cukrot.
6. A forró vizet a cukor és a sót feloldjuk, öntsük bankok pác.
7. A bankok borított fedő és tegye a sterilizálás egy nagy serpenyőben. feldolgozási idő - 15 percig, majd a fedél jól rögzítve.
8. Nyugi kannák fejjel lefelé alatt egy meleg takaró.
Benyújtásakor pácolt kelbimbó öntsük a tartalmát a doboz egy nagy átlátszó tálban, hozzátéve, hogy a készítmény egy kis elegáns lapátokat a savanyúság. Multi-színű zöldségek Gyönyörû átlátható pác. Amikor rátáplálásos káposztát vágjuk fél vagy negyed.
- Savanyú káposzta sárgarépa és fokhagyma
- Ecetes kelbimbó
- Savanyú káposzta „romanesco” a tél
- Káposzta céklát pácolt téli
- Ecetes karfiol almával
- Ecetes karfiol, paprika
- Ecetes karfiol fokhagymás a téli
- Savanyú káposzta almával és sárgarépa a tél
Érdekes és könnyen retseptik hosszú keres olyan most, és próbálja meg főzni.
és hogyan fog elérni a célt a téli hónapokban.