Delicious előforma csírák szokásos időben, pácolás, konzerválása, fagyasztás
Kelbimbó az egyik legszokatlanabb zöldség asztalunkra. Nagyon finom friss és savanyítva. Tökéletesen kombinálható konzerv saláták más zöldségekkel és ízletes, úgymond „koreaiul”.
Kelbimbó - módszerek felkészülés a téli
Betakarítás a káposzta nem túl nehéz. Érett kochanchiki vágott az alapja a szár, távolítsa el a rossz leveleket a szárról. Nos, akkor minden attól függ, a vágy.
Káposzta lehet fagyasztani, és tartsa tiszta ízét és állagát. De ha nem akarjuk a megfelelő időben kell bajlódnia a kiolvasztás, akkor jön a támogatás pácolás, amely megadja a bryusselochke extra ízt. És enni pácolt kényelmes mérete miatt. Eredeti vitamin magot kapunk.
Hogyan befagyasztja a kelbimbó a téli tárolás
Fagyasztás előtt kochanchiki kelbimbó kell szervezni 05:55 a hűvös, enyhén sós vízben. Ez lesz megszabadulni a rovarok, amelyek lehetnek benne. Mosás után folyóvízben káposzta.
Következő elalvásért kochanchiki egy fazék sós forrásban lévő kis vizet, és várjon. Forralás után távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és így a káposzta áll, így egy pár percig. Az idő múlásával, hátraveti a káposzta egy szűrőedény, jeges vízzel mossuk, és miután obsushivayut.
Ha valaha készült házi ravioli, a következő lépés az lesz ismerős. Azt hogy mi káposzta sütés, öltözködés vagy étel egyenletesen és küldje el a fagyasztóban.
Ha a káposzta teljesen lefagy csúsztatjuk ki a serpenyőt a táskák és hátraveti a fagyasztóba.
Tekintettel arra, hogy a káposzta először forraljuk, amíg félig főtt, akkor megy a jövőben sokkal kevesebb időt főzés. Ilyen az a fajta félkész termék télen van.
Hogyan kell főzni a kelbimbó fagyasztott
Fagyasztott főtt kelbimbó gyorsan és egyszerűen. De még ezekben az esetekben, akkor csavart ki. Kérem, minden esetben ez nem szükséges, hogy gondoskodjon a káposzta kínzás a tűz. Hányszor láttam „halott” fagyasztott zöldségek, amelyek eltúlzott a lemezen ürügyén „bizonyos főzött.”
Megfelelően fagyasztott kelbimbó fagyasztás előtt már főtt, amíg a fele. Így telne tíz, maximum tizenöt perc, hogy a kívánt állapotot.
Tehát létre a tűzhelyen egy fazék vízzel, sóval, hogy egy kicsit, és várja meg, amíg forrni kezd. És forró vízben dob kochanchiki kelbimbó. Tíz perc elteltével a káposzta lesz ideje, hogy elolvad, és Dowar.
A káposzta kész egyesítést töltse forró vízzel, és egy kis vizet hidegebb. Tehát káposzta jobb lenne, hogy tartsa a formáját, és a folyamat további kulináris manipuláció nem kapcsol kása.
Főtt így kelbimbó felhasználhatók saláták, levesek. Néhányan még sikerül egyesíteni a kanapé. Igen, és egy külön edénybe, vagy köretként még csak nem is nagyon rossz.
Ecetes kelbimbó
Ecetes kelbimbó nagyon ízletes snack. És ez lesz a nagy kereslet miatt a megjelenés és méretét. Felszúrt a villára kochanchiki, a szájába, és így időről időre.
- Kelbimbó - egy kilogramm
- Víz - egy liter
- Cukor - hatvan gramm
- Salt - ötven gramm
- Őrölt fekete bors - egy gramm
- Ecet egy 9% - kétszázötven milliliter
Tisztított és mosott káposzta felére csökken, és helyezzük egy jar, de stouter.
Marinade cukor feloldódik a vízben sóval, borssal, és adjunk hozzá ecetet, forraljuk fel.
Mi töltse ki káposzta forrásban pác, fedjük le fedővel, és pasterizuem körülbelül húsz percig.
Pasztőrözés után azt tekerje fel a fedelet, és küldje el lehűlni, csomagolva takaró.
Kelbimbó, konzerv zöldségek
És így, meg kell:
- Kelbimbó - fél kilogramm
- Pepper - négy gramm
- Hagyma - hat kis izzók
- Csípős chili paprika - egy kis paprika
- Só - egy evőkanál
- Cukor - Két evőkanál
- Ecet - teáskanál
- Babérlevél - egy pár darab
- Szegfűbors, fekete bors - öt darab
Káposzta élvezet, tiszta és felére csökken, különösen a nagy kochanchiki negyedévben. Sárgarépa tiszta és vastag szeletekre vágva másfél-két centiméter. Pepper kockákra vágott, vagy háromszögek és fél centiméter oldalanként.
A sterilizált üvegekbe megállapított fűszerekkel és vöröshagyma, sárgarépa és a paprika. Tetejére fektetett kochanchiki kelbimbó.
Most folytassa a pác. A pan felöntjük vízzel, cukor és a só oldódik benne. Azt hogy a tűz és várjon, amíg forrni kezd.
Öntsünk forró pác bankok, forgasd a kupakot és tegye alá a hűvös takaró, előre fordult a feje.
Három-négy nap a mi bryusselochku lehet próbálni.
Ecetes kelbimbó koreai
Néha az életünkben akarunk hozzá némi izgalom. Valakinek meg kell tennie ugrik egy ejtőernyős, hogy valaki úszik a cápák. Nos, mi, egyszerű halandók, hogy a mentő jön egy éles koreai ételek és annak védelmi lehetőségeket. koreai, meg kell kelbimbó:
- Kelbimbó - fél kiló
- Sárgarépa - négy gramm
- Fokhagyma - 10 nagy gerezd
- Babérlevél, - két vagy három dolgot
- Chili - egy kis pod
- Víz - egy liter
- Salt - két evőkanál nélkül top
- Cukor - egy evőkanál
- Ecet egy 9% - evőkanál
- Növényi olaj - Húsz milliliter
Öblítsük és tisztítsa meg a káposztát a kifakult levelek, felére csökken. Sárgarépa dörzsölje egy reszelő a „koreai répa”. A fokhagyma, szorította a présen. Chili paprika vágjuk négy vagy öt részből áll. Mi mindent véletlenszerű sorrendben egy korsó.
Zaymomsya így savanyúság. Keverjük össze egy serpenyőben vizet, ecetet és a cukrot és a sót. Azt hogy a tűz és várjon, amíg forrni kezd. Öntsünk forró pác egy korsó. Küldjük a kapott pasztőrözött foglalkozik, hogy így húsz percig. Miután roll up borítók és lehűtjük, csomagolva egy takarót.
Itt van egy ilyen szokatlan és sokoldalú mi kelbimbó, amely bármit megtehet. Azt hiszem, hogy hasznos lesz lehetőség a megőrzés és tárolás a tél. Kellemes étkezés!