E422 glicerin - hatása az egészségre, haszon és kár, leírás
Glicerin (glicerin, E422)
Glicerin nevezett anyag csoportjába tartozó stabilizátorok, sűrítőanyagok, emulgeálószerek. A nemzetközi osztályozás az élelmiszer-adalékanyagok E422 glicerin rendelt kódot.
Általános jellemzők és megszerzésére Glicerin
Glicerin néz ki, mint egy átlátszó folyadék, amelynek nagy a viszkozitása. Ez egy kissé édes ízű, amint azt a neve is (a görög glikozilezési -. Édes). Szerint a kémiai jellemzőit glicerin - a legegyszerűbb háromatomos alkoholt, amelyek először kaptak a Carl Scheele 1779 elszappanosításával zsírok (calorizator). Gyakorlatilag az összes, mivel glicerint kapunk elszappanosításával olajok és zsírok, mint melléktermék. E422 tökéletesen elegyedik vízzel, és más folyadékok. Kémiai képlet HOCH 2CH (OH) -CH 2OH.
Célja és használata glicerin
E422 megőrzi és növeli a viszkozitását és konzisztenciáját a termékeket, így nélkülözhetetlen azokban az esetekben, ahol meg kell keverni a hozzávalókat, normál körülmények között nem elegyedő, azaz emulgeálószerként hat. Széles körben használják az élelmiszeriparban az alkoholtartalmú italok előállításához és az édesség.
A glicerin gyártásához használt elektronikus cigaretta a dohányipar, a festékiparban. Eszközeként használni megőrzéséhez anatómiai készítmények.
A glicerin is megtalálható alkalmazását a robbanóanyagok előállításához és keverékek papír és fagyálló, kidolgozása bőráruk.
A kozmetológiai Glicerin használják mint a fő összetevője a termelés krémek, emulziók és szappannal, úgy gondoljuk, hogy ez puhítja a bőrt, de most ez - egy vitás pont.
Előnyök és árt a E422
Használata E422 Oroszországban
Az egész területén az Orosz Föderáció, az élelmiszer-adalékanyag E422 glicerin felhasználása megengedett, korlátozott mennyiségben.