Bran előnyei és hátrányai, alkalmazási ötleteket
Amíg néhány évtizeddel ezelőtt, liszt gyártók könyörtelenül ártalmatlanítani korpa, felismerve az előtét, amelyek csak a szarvasmarha-takarmány. Azonban, ha érdeklődő tudósok vette fel a kutatást, és megalapozta az jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre, ravasz üzletember felajánlotta korpa, hogy az eget. Nézzük a valódi szerepe az egészség fenntartásában.
Bármilyen korpa kapott feldolgozásával (polírozása) őrlési vagy gabona. Liszt, kapcsolódó prémium, teljesen megtisztított tőlük. Más fokozat korpa mennyiségét korlátozott. A vezető tartalmuk tapéta lisztet. Bran szilárd gabona héj liszt rendelkező aminosavak kétségtelen tápértékét.
típusú korpa
Bárki zavarba megszerzése korpa, felfedezi, hogy a tartomány meglehetősen gazdag. Attól függően, hogy a feldolgozott gabona korpa van osztva:
Szerint a mértéke csiszoló korpa vannak osztva:
Ott BRAN dúsított különböző adalékok (csicsóka, alma, cékla, Laminaria és mtsai.).
hasznos tulajdonságai
A tanulmány a készítmény korpa, a kutatók meglepve tapasztalta, hogy a korábbi „ballaszt” felülmúlja a feldolgozott gabona számának egyes vitaminok, ásványi anyagok és fehérje és egy tápértéke. Így 100 g búzakorpát talált 17 g fehérje, 12 g keményítőt, 4 g zsír, 6 g ásványi anyagok.
De a fő előnye abban rejlik, hogy a tartalom szál vagy rost (korpa 100 g - akár 53 g). Sőt, sok kortársaink betegségek bűnös „nyugatiasodás” a hatalom (prioritás az étrendben a finomított élelmiszerek hiánya, a rostok, vitaminok, hobby állati zsírokból és egyszerű szénhidrátok). Neki köszönhetjük a növekedés atherosclerosis gyakorisága a szív- és érrendszeri betegségek, székrekedés, elhízás, epekövesség. diabétesz és mások.
Fiber élelmiszer (diétás rost) nem emészthető a vékonybélben, és részben látható, hogy az enzimek a mikroorganizmusok tartózkodó a vastagbélben. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a végrehajtás valamennyi jótékony hatását (ami lesz szó később), az egészséges felnőttek számára, hogy mintegy 25-35 gramm rostot egy nap.
Összetételének köszönhetően korpa az alábbi hasznos tulajdonságokkal:
- rost abszorbeálja a vizet (5-30-szer több, mint a saját tömeg), és stimulálja a bélmozgást harci ezáltal a székrekedés és a bél tisztító (hashajtó hatása 45 g korpát hasonló a hatása 1,5 kg gyümölcs vagy 777 g káposzta);
- élelmi rostok megduzzadnak, és megnöveli az élelmiszer csapdába az emésztőrendszerben, a jóllakottság fokozását (ezért ők annyira szeretik használni a fogyás);
- rost csökkenti a koleszterin felszívódását a bélből, és fokozza a lipid (zsír) spektruma a vér;
- ez is javítja a epe összetétele, és a szekréciós folyamatok megakadályozásával kőképződés;
- prebiotikus hatás (stimulálják szaporodását hasznos mikrobák a vastagbélben, és a bakteriális folsav termelés, PP-vitamin, B6, B2 és B1);
- rákellenes hatást (rost csökkenti a rákkeltő anyagok és elősegíti a kialakulását a szubsztrátok, hogy megvédje őket ellen bélnyálkahártya);
- élelmi rost oldjuk, és kimenetre különböző toxinok, radionuklidok, az ólom és a stroncium-sók
- ellátó extra vitaminok a szervezetben (E, B5, A, B1, B2, B6, B3), ásványi anyagok (szelén, vas, kalcium, cink, magnézium, kálium, foszfor, stb ....), esszenciális zsírsavakat;
- természetes peeling jelent, amikor azok bekerülnek a maszkok és krémek.
mellékhatások
Ugyanakkor a korpa nem lehet használni meggondolatlanul és minden mennyiségben. Egyébként nagyon gyorsan nyilvánvaló negatív tulajdonságai. Végtére is, mert a rostok:
- jelentősen növeli felfúvódás;
- provokál bél görcsök;
- súlyosbíthatja a gyulladást és erozív és fekélyes elváltozások betegségek az emésztőszervek igénylő shchazhenija nyálkahártya (colitis, gastritis, diverticulitis, duodenitis, Crohn-betegség, stb);
- okozhat bélelzáródás;
- visszavonták a víz;
- gátolják az ásványi anyagok felszívódását (alumínium, cink, vas, foszfor, réz, kalcium, kobalt, magnézium) és vitaminok.
Ezért a maximális napi terápiás dózis rost nem haladhatja meg a 40 g, és a megengedett legnagyobb - 60 GA gyermekek, idősek, kismamák és szoptatós kismamák a háttérben rendszeres használata korpa mutatja ásványi vitamin-komplexet. Ha a betegek kombinált kezelésére gyógyszereket tartalmazó vitaminok vagy ásványi anyagok (pl vaspótló vérszegénység), a vételi korpa, akkor legalább meg kell szabadítani őket időben használni.
Továbbá, mivel a gabona- korpa okozhat a klinikai megnyilvánulásai allergia és / vagy lisztérzékenység (intolerancia fehérje rozs, búza, árpa).
Hol kap korpa?
Keresés korpa nem fog sok időt. Ahhoz, hogy vásárolni őket, csak nézd meg bármelyik drogériában vagy szupermarketben. Ők adják a természetes formájában (mint egy kiegészítő a hagyományos étrend), vagy foglalt bizonyos ételek (gabonafélék, péksütemények, joghurt, túró, Csokit, stb ..) termékek és kiegészítők (Nutrikon, Kruska, stb.)
Tippek használatra
Száraz korpa különböznek nem a legkellemesebb ízű tulajdonságait. Ezért ezeket először párolt, öntés forró vizet (ezen korpa lágyabbá válik), majd hozzáadjuk a gyümölcslé, zselé, leves, szósz, joghurt, félig kása, szelet tömege tészta sütemény, palacsinta, CSŐBENSÜLTEK. Ha a tolerancia adhatunk élelmiszerek és korpa természetben. A gyerekek ételek közé tartozik a korpa hagyjuk kezdve két éves.
Függetlenül attól, hogy a felhasználás céljától (tisztító a szervezetben felhalmozódott méreganyagok, székrekedés, súlygyarapodás, bél dysbiosis stb) Doctor tanácsos kezdeni, csak egy teáskanál (naponta háromszor) korpa, tovább növelik a napi adagot óvatosan (3-6 evőkanál ).
A kritérium az optimális dózis mértéke puha, de nem folyékony széklet (napi 1-2 alkalommal). Fontos, hogy a hangerő és a folyadékbevitelt, mert a korpa rost felszívja a vizet. Ha ez kicsi, a széklet gyakoriságát nem növeli, és csökkent (ez a hatás, mellesleg, ez segít a hasmenés). Jellemzően, a fogadó korpa kell inni akár 2,5 liter naponta bármely folyadék, és vodohlebam szokásos segédeszköz mennyiségének növelése az a további 0,5-1 liter.
„RTR Planeta” sugárzott „A legfontosabb,” on „előnyei és hátrányai korpa”: