Befecskendező rendszer és pácolás baromfi injekciót csillag, hírek-pro, berendezések Portál
Home »Hírek-pro” új berendezés »az élelmiszeriparban« befecskendezés és a pácolás baromfi injekciót csillag
Befecskendező rendszer és pácolás hús baromfi Adja csillag
Mindenki, kivétel nélkül, a gyártó azt akarja, hogy a magas hozam és jó hozamot későbbi végrehajtásának. Meg kell figyelembe venni a vevők igényeit, akik egy finom, lédús és puha termék. Injekciós csirke tetemek vagy azok részeinek felhasználásával Adja Csillagok berendezés lehetővé teszi a könnyen elérni ezeket a célokat.
Injektorok madarak
Elkészítés után az sóoldattal közvetlenül történik extrúziós folyamat. Különleges injektorok Fecskendezzünk Star baromfi képes egységes injekció csirke egészben vagy részben, a csontok vagy csont nélkül. A gép berendezés magában foglalja a speciális tűk a hús, baromfi, szállítószalag szeparátor, helyzetének rögzítésére a tetemek egységes extrudálás, valamint a berendezés leállítása csirke tetemek sima kiigazítás. A stop készüléket úgy tervezték, hogy ha a sózás csirke tetemek nem tapasztalta meg a nyomás és kaparás terelő nem deformálódott.
Ellátott injektor szivattyú, amely a tartály átszívott egy sor szűrők sóoldattal belépő útján tovább a beállító szelepen (nyomás beállítása extrudáláshoz), és egy visszacsapó szelep révén a dobozt, hogy a tűk az extrudáláshoz. A zárószelep vezérli az injekció a sós, amelyek csak az után lép ragadt tűk hús. Amikor extrudálás nagyon egységes, homogén eloszlását a sóoldat a termékben. Sóoldat borítja azonos zárószelep elhagyása előtt a végén a tűt a húst. Mivel a sós érjük megtakarítások és megakadályozza a túlzott fröccsenő. A maradék (nevprysnuty) sóoldattal összegyűjtjük, szűrjük, és visszajuttatható a tartályba. A kilépés után az extrúziós eljárással olyan standardizált termék folyamatosan jó zamatos íze és hosszú ideig eltartható.
Speciális fúvóka kialakítás lehetővé teszi a tulajdonosok, hogy kezelni, mint a hús a csonton.
Caught a csont tűk vagy kések automatikusan eltávolítja. A fennmaradó tűk továbbra egyenletesen shpritsevat húst.
számítógépes vezérlőrendszer
Ez lehetővé teszi, hogy válasszon ki vagy hozzon létre a szükséges gyártási program. Az érintőképernyőn adatbeviteli és ellenőrzési és számos nyelven elérhető, köztük az orosz. A program tükrözi paramétereket, mint például a sós hőmérséklet, a nyomás, a sebesség vagy nyomás szűrőfeltételnek. Számítógépes szinkronban vezérli opcionális eszközök, például egy szállítószalag, ezek beépítése a gyártósorról. A rendszer figyeli az összes biztonsági folyamatok és rutinok (a tisztítást, a termék mozgását, szűrőrendszer), valamint a folyamatosan kezeli gyártási paraméterek.
Automatikus telepítés adási módot pácolás Adja Star of 1500, 2200 vagy 3500 literes könnyen integrálható a meglévő gyártósorok. Loading végzik részben az integrált emelőszerkezet. Kirakodás végre a másik oldalán útján lapátok elhelyezni, hogy közvetlenül a tartály pácolás. Az egység el van látva egy hidraulikus hajtású fedelet mindkét oldalán, amely lehetővé teszi, hogy a pácolási folyamatban vákuumban. számítógépes rendszer segítségével be és tárolja akár 99 program.
Miután pácolás folyamat, a termék lehet csomagolni hőformázásban és fedő Sealpac cég, és szolgált a polcokon, ahol kétségtelenül vonzza a figyelmet a vásárlók köszönhetően kiváló megjelenést.
Integrált megoldások a baromfihús, valamint néhány telepítési Adja Star és Sealpac kizárólag az orosz piacon, a cég SCHALLER LEBENSMITTELTECHNIK®.
Adatvédelem