3 Egyszerű recept articsóka gyermekek pipsqueak
Csicsóka - egyfajta gumós növények, amelyek gyakran nevezik „csicsóka” vagy „csicsóka”. Csicsóka (és az élelmiszer használják őket) valóban hasonló alakúak, egy körte. Szerint a kémiai összetétele a gyümölcs hasonló a burgonya csicsóka, de összehasonlítva az utóbbi ezek sokkal könnyebben emészthető, tartalmaz több vitamint, ásványi anyagok és fehérjék. Az egyik fő előnye a csicsóka - inulin, a hasítása, amely szintetizálja a szervezetben ártalmatlan cukor - fruktóz. Sőt, csicsóka gazdag B1-vitamin és C-karotin, fehérje (ami szokatlan zöldség), vas, kalcium, magnézium, kálium. Táplálkozási szempontból felülmúlja sok a gyökérzöldségek, az energia értéke kétszer akkora, mint a répa.
Miért csicsóka hasznos a gyermekek számára?
Gyermekek arra ösztönzik, hogy a csicsóka is több, mint a felnőttek, mert tartalmaz egy fantasztikus mennyiségű vitamin és nyomelem szükséges teljes fejlődését a gyermek és az immunitás fenntartásához. Például, a vas fogja védeni növekvő szervezet a fertőzések miatt a különböző hemoglobin-szintézis, a foszfor, a kálium és a szilícium szükséges megerősítése és a növekedés a csontszövet, Ezek az elemek javítják fogászati egészség, a haj és a körmök. Ezen túlmenően, az egyedülálló összetétele csicsóka gyógyítja az emésztőrendszer. Ez egy kiváló orvosság dysbiosis, gyomor és bél kólika, székrekedés. Csicsóka van tisztító hatása, megszünteti a test és a toxinok, nehézfémek, ezért különösen fontos, hogy élő gyerekek rossz környezeti feltételek, például a városokban. Röviden, az étel elfogyasztása és italokat csicsóka - a legfontosabb, hogy az erős immunrendszer és mellesleg a karcsú alak. Ez az alacsony kalóriatartalmú termék, lehet és kell is szenvedő gyermekek túlsúly.
Milyen korban articsóka lehet bevezetni az étrendbe bébiétel?
Csicsóka lehet kezdeni fogyasztani egy nagyon fiatal korban, akár egy évig is. De ebben az esetben jobb, hogy egy szirupot, amely kapható a gyógyszertárakban. Ez természetes összetevőkből: aprított gumók csicsóka, víz, frissen facsart citromlevet. Szirup normalizálja bélflórát, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti a csontokat és javítja az anyagcserét. Az idősebb gyermekek is belemerül a kandírozott articsóka. Van egy kellemes édes ízt, de ez sokkal hasznosabb, mint a hagyományos édességeket. Típusa szerint kandírozott hasonlítanak mazsola és íz - szárított ananász. Főzzük őket nagyon könnyen. Friss gyümölcs kell apró kockákra vágjuk, articsóka, melegítjük 55 fok, és ezen a hőmérsékleten tartjuk öt percen, majd gyorsan lehűtjük, hogy 35 fok. Újabb nap ez a kandírozott gyümölcs át szárítottuk egy kissé magasabb hőmérséklet szobahőmérséklet. Ezek a „suhoovoschi” tárolható évekig. A gyermekek számára a cukorbetegeknél édesség - egy igazi találni. Általában a gyerekek a három év alatti legjobb fogyasztani csicsóka párolt, majd öt - és lehet nyers, mint a saláta. Kínálunk 3 receptek egyszerű és nagyon hasznos a gyermekek számára a mágia főzelékek egy furcsa név.
Saláta a reszelt sárgarépa és csicsóka
Ez az étel lehet etetni akár külön-külön, vagy köretként. Nagyon könnyen emészthető, tartalmaz egy csomó vitamin. Sőt, van egy nagy „ecsetet” a belek - tisztító hatás érhető el.
Mert ez a recept lesz szüksége: csicsóka - 200 g sárgarépa - 200 g, és egy csomó zöld metélőhagyma, öltözködés (jobb használni növényi olaj, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl).
Alaposan öblítse ki a zöldségek és gyógynövények, gyökerek lereszeljük a finom reszelő. Adjunk hozzá apróra vágott zöldek (by the way, akkor bármilyen), öntsük a salátaöntet választott.
Omlett csicsóka
Kiváló reggeli és vacsora a gyermek számára. Diétás étel, egyébként a jelentős mennyiségű fehérje. Könnyű és tápláló ugyanabban az időben.
Mert ez a recept lesz szüksége: articsóka - 600g búza (frissen őrölt) - 100g tojás - 2 db. olaj búzacsíra - 5 Art. l. (Vagy bármely más növényi olaj - finomítatlan), só, bors és fűszerekkel ízesítjük.
Csicsóka mossuk, tisztítani, és vágjuk szeletekre. Forraljuk sós vízben, és a főzés, amíg puha földes körte. Aprított búza tegye egy tálba, és keverjük össze sóval, borssal és fűszerek az ízlése. Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. Sárgáját összekeverjük a tészta kapunk. Articsóka száraz, apróra vágjuk, és adjunk a tésztába. Beat a fehérek sűrű hab és hozzá a tésztát. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megsütjük a omlett mindkét oldalán, amíg ropogós barna. Ready omlett hagyjuk meleg helyen. Serve önmagában vagy kombinációban húsételekhez.
Cream csicsóka
Ideális hideg őszi időjárás. Leves gyorsan kielégít a baba, és adjon neki erőt. Dish diétás és emészthető.
Mert ez a recept lesz szüksége: articsóka - 500g. hagyma - 2 db. vaj - '30 húsleves - 3 csésze, krém vagy tejföl, liszt - 3-4 evőkanál. l. metélőhagyma - 1 csokor, só, bors, szerecsendió íze.
Csicsóka kell mosni, héja és vágjuk szeletekre. Fry vajban apróra vágott hagymát. Dobja zöldségek forró húslevest (hús vagy zöldség) és a főzés alatt a fedelet körülbelül 15 perc. Ekkor keverjük össze a levest 0,5 csésze liszt, egy jó őrölni. A kész levest adjunk hozzá egy kevés tejföl vagy tejszín, liszt szósszal, sóval, borssal és szerecsendióval, minden törölje, és forraljuk még 5 percig. Díszítsd a kész étel zöld hagymát.
Javasoljuk, hogy nem árulja el a gyerek mi áll ételek, amelyek dobni rá, hadd próbálja kitalálni. Ő, persze, nem valószínű, hogy sikerül. Akkor te és a gyermek képes lesz elmondani a lenyűgöző történet a csicsóka, vagy articsóka.