Tsikornogo saláta Witloof - kényszerítve tenyésztése és zöldségek - veteményeskert a lakásban - növekvő növények
Tsikornogo saláta Witloof - kétéves növény a család Asteraceae, de az elv megszerzése árutermékek azt feltételesen nevezik éves zöld növények. „Witloof” lefordítva azt jelenti, fehér lapon. Ez a saláta elterjedt az európai országokban, ahol azt termesztették a XIX. Witloof hazánk - a kultúra viszonylag új. Otthon, a gyökérzöldség hajtatott téli rúgott kochanchiki.
A kochanchiki tartalmaz fehérjéket, zsírokat, szénhidrogéneket (20% -a az összes könnyen emészthető inulin), káliumsók, kalcium, foszfor, nátrium, vas és C-vitamin, és A vitamin enyhén keserű ízű Hajtató csatolt intibin glikozid. Az étel kochanchiki fogyasztják nyersen, hozzátéve, hogy a saláták és főtt és párolt. Witloof - értékes diétás termék. Növeli az étvágyat, javítja az emésztést, fokozza az anyagcserét. Kochanchiki használható choleretic, vizelethajtó és hashajtó.
Az első évben tsikornogo saláta formák kúpos fehér gyökér és levél rozetták. Ellentétben cikória az kávéiparban, hajtatott hagy egy nagy, jól fejlett vastag levélnyél. A második évben forma felálló szár és mag. Stem levelek lándzsa alakúak, kisebb, mint az első évben. A virágok kék, gyűjtik a virágzat kosárfonás. Bordás magok, kicsi, barna. Ősszel és télen gyökérzöldség távolítva kochanchiki tömegű 100-150 g növényt keresztbe beporzású, főleg méhek beporozzák a.
Tsikornogo saláta fagyálló, jól tűri a fagy -25. -30 ° C-on Culture nedvességet kedvelő. A relatív páratartalom legyen 70%, az optimális talajnedvesség - 75-80% NV. Előnyös agyagos talaj semleges reakció, jól trágyázott. Witloof reagáló kálium műtrágyák. Ha a kálium-hiány lép fel az idő előtti csavarozás növények. A lepárlás ajánlani tsikornogo két fajta saláta.
Tsikornogo fajta saláta lepárlásra
Tardivo - időtartama a tenyészidőszak 115-125 nap. Kochanchiki zamatos ropogós levelek. Hozamok több desztillációs 40-50 kg.
Cone - érés, tenyészideje 100-120 nap. Kochanchiki nagyon sűrű, 20-25 g tömegű, zamatos levelek ropogós.
Ültetés és ápolás
Gondozása növények 3-4 lazítás a talajt a sorok között, ritkítás, időben öntözés, gyomlálás gyomok (nehéz talaj meglazult után minden eső vagy öntözés). Először, hogy a lazítás, hogy a mélysége 4-5 cm, a második - 6-8, a harmadik - 10-12, mielőtt a levelek által záró -., Hogy a mélysége 14-16 cm, a sorok közötti termesztés elfogadhatatlan kárt a növényi és a por azokat földdel.
Nedvesség termőtalaj, különösen a kialakulását gyökér növények, tartjuk 70-80% HB. Amikor elvékonyodása az első, távolítsa el a növény, a levelek a amelyek préselt, hogy a föld - mivel általában a szár (a növények közötti távolság 5-8 cm).
A rossz talaj a vegetációs végezzük 1-2 etetés. Az első - a második kapálás a sorok között kert ásványi keverék (20-30 g per 1 m 2), a második - meglazítása után a harmadik foszfor-kálium műtrágyák (10-15 g per 1 m 2) vagy oldatban (azaz azonos mennyiségű 10 liter vizet ).
Erőltetése tsikornogo saláta
Mielőtt arra kényszerítve gyökerek tároljuk zapeskovannom át 0 1 ° C-on (előnyösen a pincében). Azáltal, hogy általában kezdődik egy hónap a betakarítás után, és azt egész télen. Kochanchiki kirúgták fokozatosan, kis tételekben. Erre a célra, bármilyen alkalmas sötét szobában, ahol a hőmérséklet 14 18 ° C-on
Pre vizsgáljuk gyökér, a nyak, a rothadt tisztított levélnyél, rendezve hossza (15-18 cm) úgy, hogy a pont a növekedés lehetséges ugyanazon a szinten (nagyon hosszú rövidített). Kirúgták kochanchiki mély dobozok vagy egyéb tartályok tele keverékével kert föld és tőzeg (1: 1), valamint a speciális tálcák hidroponikus folyamatosan keringetett víz. Sűrűsége az ültetés kapásnövények kényszeríti a különböző - 250 db. növesztve talajba ültetünk dobozokat akár 500 db. - hydroponically.
Ültetett gyökerek itatni egyszer több lépésben. Miután ez felszívódik, gyökerek hordozó a felső réteg a talaj keverékével 10 cm-ig. A nehezebb fedőréteg, az erősebb és tömörebb formában, káposzta. A tetején a föld nem tud egy teher.
Időtartama a szublimáció és íz a termékek minősége nagymértékben függ a hőmérséklettől és a közeg, amelyben a gyökerek található. Amikor a hőmérséklet a talaj, vagy a víz 16. 18 ° C-kochanchiki után lehet eltávolítani 17-18 nap, de lehetnek keserű. A hőmérséklet 10 ° C-ot a szublimáció növekszik, azonban kochanchiki képződött sűrűbb szinte szaftos és (egy keserű íz.
takarítás ideje határozza meg vizuálisan, ásott több kochanchiki különböző helyeken. Növények ásott ki teljesen, majd a szünet vagy levágnak kochanchiki. Továbbá, vannak rendezve, és műanyagból készült zacskókba helyeztük (3-5 kg) és a tárolt fénytől védve hőmérsékleten 0 2 ° C-on Ilyen körülmények, a tárolt termékek, két-három hétig.
Witloof is kizárták cserépben 20 cm átmérőjű, töltött laza tőzeget vagy virágföldet. Mindegyik cserépbe ültetett több gyökerek. Az ültetés után, öntözés edények sveahu átlátszatlan takarósapkák. Harvest érik a gris-négy hét. Kochanchiki vágni, hogy a levelek nem lehet elválasztani. Ezek után tisztítani a levelek és a kis földi maradványok. Witloof kochanchiki lehet kiűzni egy fél literes dobozos vízzel borított sötét sapka. Minden jar fel 2-4 gyökér.