Hogyan kell tárolni a szárított alma sokáig, és véd a molyok
Milyen szép fülledt téli nyitni a dobozt, aszalt alma és úgy érzi, a finom finom íze, úgy érzi, a meleg üdvözletét a nyáron. Milyen szomorú, amikor ahelyett, hogy egy édes, ropogós aszalt gyümölcs, azt látjuk, elrontotta a molyok, penész vagy rothadás le. És az oka, hogy nem minden háziasszony tudja, hogy a legjobb módja annak, hogy tárolja szárított alma otthon sokáig. E helyzet enyhítése érdekében kövesse az egyszerű útmutatót. De először, olvassa el a cikket, hogy hogyan szárad az almát a sütőben.
Tárolás szárított alma a legjobb elvégezni egy száraz helyiségben, jó szellőzés, nincs napfény hozzáférést. Semmilyen esetben nem csomagolja a csemege műanyag zacskók: az almát „fulladás” csomagolják, tapadtak egymáshoz, nedvesítsük. Ebben az esetben nem csak elveszítik egyedi íz, hanem borított penész.
A legmegfelelőbb konténerek tárolására - ez egy zárt tartályban üvegből, fából, kartonból. Tökéletes üvegedények fedéllel, kosarak, ládák rétegelt lemez, fa, karton, vászon táska. Azonban, emlékezni a kiválasztott tartály vystelit belsejében viasz vagy a csomagolás papír, valamint, hogy lezárja a felső terméket. Így lesz megmenteni a szárított alma rovarkárosodástól - bogarak, lepkék, hanem megakadályozza a penészképződést eredményeként nedvesség hatására. Szárított valósult meg a kiválasztott edény szorosan elég.
Hol kell tárolni a szárított almát egy lakásban?
Mint például egy erkély tárolására szárított alma jobban illeszkednek hűvös, jól szellőztetett és száraz helyiségben. Akkor doboz alma helyezzük szekrény hiánypótló, a konyhai polc magasabb emeleten. Ugyanakkor kívánatos, hogy ez ezred volt az ellenkező oldalán a lemez, mert főzés közben a tűzhely mellett egy csomó füstöt. Kapacitás aszalt alma legyen távol termékek, szúrós szagú, sőt, nem marad közel a vegyi anyagok (festékek, lakkok stb). Szárított gyümölcsök könnyen felszívja a szagokat, így az aroma és az íz lesz reménytelenül sérült.
Ha hirtelen felfedezte, hogy a szárított almát is kaptak anyajegyek vagy egyéb gyanús rovarok, tegyen lépéseket, hogy megszabaduljon tőlük. Helyezzük kemencében szárítjuk, és melegítsük azokat 30 percen át 50-60 fok. Ezután hagyjuk kihűlni, távolítsa el reménytelenül elrontott darab, tedd egy edénybe, előre reszelt és bélelt új papírhulladék. Van egy másik módja, hogy megszabaduljon a hívatlan „vendég”: tedd az alma táskát a fagyasztóba néhány órára. A hőmérséklet 10-15 fok paraziták és azok lárvái gyorsan elpusztulnak.
Ha szárított alma kezd penész, akkor azonnal meg kell szárítani a sütőben, vagy a nap. Azokat a darabokat, amelyek túl túlterheltek penészgombák - kell dobni, mert örökre elvesznek nemcsak esztétikai, hanem az íz és hasznos tulajdonságait. Szárítás után, darab szárított gyümölcsök, és helyezzük egy tiszta edényben egy új alom.
Ez minden egyszerű szabályokat. Az alábbi őket, akkor tartsa tökéletesen szárított alma sokáig, akkor a téli őket főzni egy finom gyümölcs italokat és süteményeket.