Csirke húsleves tésztával - recept a csirke leves tésztával
A recept egyszerű, de elengedhetetlen, ha azt szeretné, valami könnyű és meleg. Azonban a készítmény ízletes és tiszta húslevest is megvan a maga titkai. De a következő egyszerű szabályok akkor készítsen egy finom és ízletes levest.
- csirkemell - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- cérnametélt - 150-200 gr.
Mossuk csirkemellet és apró darabokra vágjuk, felöntjük kb 2,5-3 liter vizet, és tegye forrni. A pálya húsleves és eltávolítjuk forrás előtt a képződő habot is a felszínen. Amint a leves felforrt, csökkenti a hőt alacsony, ahol továbbra is forrni. Erre azért van szükség, hogy a levest is tiszta maradt, és nem elborult. Amint a leves felforrt, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát szeletekre, sóval és borssal, hogy egy pár babérlevelet.
Külön-külön, felforraljuk a tésztát. Ha a tészta főzni a levest, akkor lehet egy kicsit sáros. És ha a főtt étel nem fogyasztják azonnal, tésztát is megduzzadnak, és, hogy a leves nagyon vastag. Ezért kívánatos, hogy külön-külön főtt tésztát.
Tálaláskor egy tálba A tésztát öntsük a forró levest, és szórjuk meg fűszerekkel.
Jó étvágyat!