Basil a főzés
Basil - aromás növények, zöld vagy lila levelek akár 70 cm az ókori Görögországban használt bazsalikom főzés .. használva fűszer előállításához különböző ételeket. Hazánkban ez a növény széles körben elterjedt a 12. században, és használják a mai napig, mind fűszerként és gyógyászati célokra.
Hogyan kell használni a bazsalikom főzés?
Basil már régóta stílusú királyi gyógynövény, mert, amelynek finom íze és szokatlanul kellemes illat, egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, fokozatosan változik az íze az edényeket, amelyhez hozzáadjuk. Az elején, ez ad az élelmiszer-fűszeres keserűséget, amely fokozatosan alakul édes ízű.
Fűszeres bazsalikom ideális ízesítésére minden ételek, amelyek készek azzal a kiegészítéssel, paradicsom. A legtöbb illatos a levelek és fiatal hajtások a növény. Általános szabály, hogy vágják a virágzás idején, zasushivat és porrá használva, mint a fűszer a téli hónapokban.
A melegebb hónapokban, használja a friss fűszernövények, amelynek kellemes édes és egyedi íze és illata. A legjobb éttermek, különböző országok használják bazsalikom főzés főzés a legfinomabb és szokatlan ételeket. Finomra vágott bazsalikom adunk az olajhoz és a különböző szendvicskrémek.
Amennyiben hozzá a bazsalikomot?
Friss fűszernövények rászórjuk levesek, díszített hideg előételek és hozzá salátákat. Bármilyen formában azt elkészítéséhez használt különböző szószok, öntetek, ketchup, mártások. Közép-Ázsiában, a szakács készített pikáns keveréke a szárított bazsalikom, hozzáadjuk a rozmaring. koriander. menta, petrezselyem, tárkony. Ez az univerzális ízesítésére használt főzés rizs, párolt vagy pörkölt húst.
Az olasz konyha bazsalikom zúzott, kevert sajt, használják töltelék a tészta, míg az olaj ez a növény előállítására széles körben használják a Alkohol és likőrök, valamint kölcsönöz finom szagot konzerv termékek.
Franciaországban a bazsalikom rendszeres összetevője a legtöbb mártások és levesek, Angliában ez nem teljes, ha nem a főzés minden étel sajttal és paradicsommal, valamint a májpástétom és zöldség-pörkölt. A nemzeti konyhák a mediterrán országok friss fűszernövények alkalmazott fűszerek főzés tenger gyümölcsei, vegetáriánus ételek bab, valamint a pácolás tök, cukkini és az uborka.
Kiváló Basil kombinálva a különböző saláták: csirke, tojás, rák rudak és a friss zöldségek. Sok háziasszony adunk szárított gyógynövények pácolás uborka és paradicsom, valamint a savanyú káposzta. A konyhákban a kaukázusi népek illatos fűszerek ízének fokozására az édes italokat, és a Uzbeks készült bazsalikom kellemesen illatos tea. Az infúziós nyert főzött fél liter forralt vízzel két evőkanál szárított bazsalikom, kellemes ízű, segíthet növelni az immunrendszert és véd a sok megfázás. A különféle fűszerek bazsalikom főzés segít létrehozni ínycsiklandozó illatok csodálatos.