Az emésztés és az emésztőrendszer

nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspPischevarenie és az emésztőrendszer

Egyedi jellemzői az emésztőrendszer és az emésztőrendszer állapotát minden egyes ember határozza meg, és különösen annak erejét és mértéke a tápanyagok beépülését. Nyilvánvaló, hogy ez viszont függ az egészsége és a hosszú élettartam. Köztudott is, és az a tény, hogy a kor előrehaladtával, bizonyos kóros változások emésztést halmozódnak. ami oda vezethet, hogy komoly egészségügyi problémákat. Jelentős mértékben kiküszöbölni ezeket az egészségügyi problémák lehetnek helyes, kiegyensúlyozott táplálkozás.

A fő összetevői az élelmiszer - fehérjék, zsírok és szénhidrátok tárgyalja a vonatkozó részt.

Az emésztés zajlik az emésztőrendszerben szerint a klasszikus definíció, a mechanikai őrlés és kémiai lebontása élelmiszer összetevők képesek a test által elnyelt, elősegítve élelmiszerek, élelmiszer-összetevők abszorpciós és eliminációs emésztetlen ételmaradék (például a széklet).

Háromféle emésztés előforduló az emésztőrendszerben: hasi, amikor az emésztési folyamat zajlik az üregek belsejébe, a gyomor - bélrendszer, a membrán emésztés - emésztést a tápanyagok fordul elő a nyálkahártya-felületeken a vékonybél és a sejt, a sejteken belül a nyálkahártya, melyek behatolnak nem teljesen hasított szubsztrátok élelmiszer.

Parietális emésztés csak nemrég megnyílt, és az úgynevezett, az is a kapcsolat vagy membrán.

Az emésztőrendszerben, így az emésztési folyamat, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok elfogyasztott étellel, miután a lánc a komplex kémiai reakciók hasítjuk aminosavakat, zsírsavakat, glicerint vagy monoszacharidokat. amely azután adja meg a vér és a nyirok, továbbá, - a sejtek és szövetek. És csak az azt követő szakaszban van az asszimilációs és szintézise az új anyagok, beleértve a fehérje, zsír és szénhidrát szükséges komponenseket a táplálékot a szervezetben. (A szervezet ismert, hogy nem képes közvetlenül bontják fehérjék, zsírok és szénhidrátok az élelmiszer közvetlenül.).

Emésztési folyamat a túlnyomó mennyiség felhasználásával emésztő enzimek, amelyek között a három fő csoport:

proteáz - enzimek, amelyek hasítják a fehérjék;

lipáz - enzimek lebontják zsírok;

amiláz - enzimek lebontják a szénhidrátok.

Enzimek vannak kialakítva milliárd speciális szekréciós sejtek az emésztőrendszer és a lép üreget a nyállal, gyomor, hasnyálmirigy és a bélnedvben. A szekréciós (mirigyes) a sejt alapvető eleme meghatározásának az emésztési folyamat az emésztőrendszerben. A ciklus időtartama a szekréció eltérhet egy néhány órától néhány napig.

Ellentétben a fehérjék, zsírok és szénhidrátok ásványi sók, víz és vitaminok felszívódnak sokan közvetlenül, vagyis, abban a formában, amelyben azokat lenyelik élelmiszer formájában.

Az emésztőrendszer áll a száj, a garat, a nyelőcső, a gyomor, a vékony- és vastagbelet. A vékonybél három részre oszlik: a duodenum, jejunum és ileum. A vastagbél hat osztályok: a vakbél, felszálló, keresztirányú vastagbél, leszálló, szigmoid és a végbél.

Együtt emésztést enzimek az emésztőcsatornában biztosítja a nyálmirigyek, a hasnyálmirigy és a máj. Tekintsük tehát a fő jellemzői az emésztés az emésztőrendszerben.

Emésztés a szájüregben

Emésztési folyamat a szájban kezdődik. Itt, aprítása történik élelmiszer (masztikálás alatt), és nedvesítő nyálával képződését bolus (thymus). Az étel a szájban átlagosan 15-18 másodperc. (Természetesen, ha hosszan tartó, alapos rágás - néha ajánlott pótolni 60 -. 80 rágómozgások jobb emésztést, ez a folyamat eltarthat néhány alkalommal) van a szájban, az élelmiszer-irritáló íz, tapintás és a hőmérséklet a receptorokhoz, így reflex izgatott szekréció nem csak a nyál, hanem a gyomor és a hasnyálmirigy, valamint kezdeményezi a motor jár, hogy kísérje a mozgását élelmiszer.

A nyál által termelt három pár nagy mirigyek: fültőmirigy, submandibularis és szublingvális, valamint számos kis mirigyek felszínén található a nyelv és a nyálkahártya a szájban és az arcán. Naponta van kialakítva 0,5-2 liter nyál. A nyál - vegyes titkos nyálmirigyek tartalmaz legfeljebb 99,4% vizet, és egy semleges vagy enyhén lúgos. A humán nyál enzimeket tartalmaz - amiláz és maltózból hidrolitikus lebontása szénhidrátok glükózzá. Így a szénhidrátok lebontását a szájban kezdődik. Amiláz átalakítani keményítőt, dextrint, majd hasítjuk dextrinek glükózzá. Ez nem fordulhat elő, mert a túl rövid tartózkodás élelmiszer a szájban a teljes emésztés keményítő glükóz. De miután hosszan tartó rágás ptyalin (enzim szereplő nyál), jelentősen befolyásolja a folyamatot a szénhidrátok lebontását a monoszacharidok, így például a hosszú rágás kenyeret a szájába akkor érzi az édes ízt.

A nyál enzimek továbbra is működnek az élelmiszer és amikor bejut a gyomorba. Hatása folytatódik mindaddig, amíg a bolusz telített gyomornedvet, amelynek savas.

Együtt feltétlen reflexek nyál fontos szerepet az emésztést játék és előre - a negatív érzelmek, fájdalomra, íztelen és kellemetlen élelmiszer (például amikor a különböző diéták). Ezek képesek drasztikusan csökkenteni a nyál- és ennek eredményeként károsan befolyásolja az egész emésztési folyamatot.

Nyál is, és a magas baktériumölő tulajdonságait. Ebben, különösen, tartalmaz lizozim enzim, ami káros hatással van a baktériumok. A nyál egyik tényező az immunrendszer egészségének védelme. Nem ok nélkül, úgy gondoljuk, hogy a kisebb karcolások, sebek, stb meg kell, hogy nedvesítsük meg a sérült területet a nyál.

Cikkek téma fejlesztés: