Áfonya hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, vannak bizonyos vitaminok
Ez egyszerűen nem tárgyalja a Nők Fóruma - Goji, ananász, jojoba ... By gyakorisága megemlíti áfonya nem az első sorban a minősítés.
Méltatlanul elfeledett bogyó gyakran összekeverik a fekete áfonya. Kifelé, úgy néznek ki, mint az áfonya, de nagyobb és húsát a zöld. További plusz áfonya - a bogyók ne fesse a száját, akkor lehet enni félelem nélkül úgy tűnik, miután a kék fogak és az ajkak. Beszéljünk többet a hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok áfonya.
Vitamin összetétele és kalóriatartalma áfonya
Táplálkozási értéke 100 gramm áfonya:
- fehérjék - 1 gramm,
- zsír - 0,5 gramm
- szénhidrátok - 6,6 gramm.
Berry finom, áll 90% -a víz, míg a fennmaradó 10% - a nettó haszon. vitaminok (A, C, PP, B1, B2, K), mikro- és makroelemek (Fe, P, Ca, M és K), citromsav, ecetsav, almasav, nikotinsav, oxálsav, cellulóz, pektin, karotin, tanninok antioxidánsok ...
Szinte minden ilyen anyagokat tartalmaz a levelek.
Köztudott, hogy az összes gyümölcsöt és lila bogyókat tartalmazó antocianinok. amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését. Tehát a saját áfonya 4 alkalommal - 1600 mg közötti antocianin - ellen 400 mg / 100g feketeáfonya.
Hasznos tulajdonságai bogyók az emberi szervezet számára
Egy ilyen készítmény a rákellenes tulajdonságok, és fokozza a képességét, hogy regeneráljuk a sejteket. Rendszeres fogyasztása legalább egy csésze bogyók hozzájárul a természetes kollagén 2-szer. Van még egy speciális emelő program megszabadulni a ráncok alapuló diéta erdei áfonya.
39 kalória 100 gramm bogyók - fekete áfonya, nélkülözhetetlen a diéta kalória merev. Karotin, amely befolyásolja a kialakulását egy szép tan, az emberi szervezet képes felvenni áfonya szinte teljesen, ami nem a hagyományos karotin sárgarépa.
De amellett, kozmetikai hatása kialakult kollagén növeli a rugalmasságát a véredények falainak és az általános keringés, ezáltal oxigénellátását összes testi sejt. Evés áfonya nem csak jól néz ki, hanem jelentősen csökkenti az esélyét a szívinfarktus és egyéb szívbetegségek.
Hasznos tulajdonságai nem csak a bogyók. A főzet a levelek nem csak használják, mint enyhe hashajtó, hanem, hogy a vércukorszintet, hasznos vérszegénység és betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
Aktív befolyásolja a táplálkozás az agyszövet és a szív- és érrendszerre, javítja a memóriát és memorizálás folyamatokat. Bizonyíték van arra, hogy annak használata lassítja a fokozatos fejlődése időskori demencia - az Alzheimer-kór. És ha inni friss gyümölcslé - korfüggő memória elvesztése nem fog fejlődni egyáltalán.
A savas italt látható, a hideg, súlyosbodását vesebetegségek. alapuló áfonya ital sokkal jobb ebben a minőségében nem csak az importált citrom, hanem a hagyományos áfonya.
Kár a bogyók áfonya és ellenjavallatok használatáért
Sokat eszik áfonya még mindig nem éri meg. Nem arról van szó allergia - feleslegben antioxidánsok káros lehet az egészségre, mert csökkenti az oxigén mennyiségét szállított az izmokhoz.
Van még egy fontos szempont - áfonya növeli a véralvadást. Ez azt jelenti,. hogy szükség van, hogy korlátozza a szív- és érrendszeri betegek gyógyszert szedni, hogy csökkenti a vér viszkozitását (kockáztatásával stroke és a szívroham).
A betegek gastroenterologist alacsony savasság, túl, nem szabad visszaélni fekete áfonya, mert a magas szervesanyag-tartalmú savak.
Várandós nők és szoptató anyák, konzultáljon orvosával minden esetben, még a hiányában a betegség tüneteit.
Segítségével áfonya bogyós a népi gyógyászatban
Régóta a hagyományos orvoslás sikeresen alkalmazott tulajdonságait áfonya a különböző betegségek kezelésére a férfiak és nők.
A normalizálás a bél, illetve használt főzet a levelek (hashajtó hatás), vagy bármely infúzió bogyók (rögzítő hatása megnyilvánul, ha a bogyók gyúrjuk 15 percig, és öntsünk forró víz).
Hogyan készítsünk főzet
2 evőkanál száraz vagy friss levelek forralt vizet, 10 percig forraljuk, és hűtés természetben.
A savas ital kerti bogyók áfonya segít gyulladás és renális urolithiasis - sav, amely képes feloldani a kis vesekő és segít megtisztítani a vesék.
Teák áfonya bogyós mézzel kezelésére megfázás. Ehelyett, a mai tabletták és használt antibiotikumok lázcsillapító, gyulladáscsökkentő, choleretic, skorbutellenes, enyhe nyugtató hatása áfonya.
Modern népi gyógyászatban a betegségek listáját, amelyek sikeresen kezelik a kezdeti szakaszban a puszta fogyasztás áfonya. Ez magában foglalja a nem-immun cukorbetegség. hasnyálmirigy-betegség, korral összefüggő memória változik, enyhe esetekben sugárbetegség, visszerek.
A használata a bogyók terhesség és szoptatás alatti
Rendszeresen lakomára bogyók áfonya terhesség alatt feltétlenül indokolt. Ez nem csak tartalmaz egy csomó vitamin, hanem a teljes nyomelemek:
- A magnézium fejlesztéséért felelős az idegrendszer, a baba,
- vas az oxigénszállító élelmiszer.
A terhesség alatt a nő nemcsak az a fontos, hogy elég vitamint, hanem élelmi rost, peptin és antioxidánsokat, amelyek annyira gazdag ez a bogyó.
A születés után, gyermekorvosok is tanácsos, hogy ne adja fel kedvenc bogyók - fekete áfonya él a szoptató anya lazább (magnézium hatás) és a szülés utáni vérszegénység gyorsabb (vas áfonya emésztett szinte teljesen).
és a kellemetlen tünetek léphetnek fel a fogyasztás áfonya. hasmenés, puffadás, emésztési zavarok. De ez történik, ha egy ideje enni körülbelül 1 kg bogyók. Tehát egy szoptatós anya és a baba túladagolás nem valószínű.
A diéta nő kell az új termékek bevezetése fokozatosan - egy jól ismert tény. Három hónappal a szülés után meg lehet kezdeni néhány bogyók áfonya van. Ha a baba nem nyilvánvaló tünetek az allergia, az összeg a bogyók is fokozatosan nőtt. Csak meg kell tudni, hogy mikor hagyja abba, és legyen figyelmes, hogy minden változás a gyermeke egészsége miatt.
Vitamin áfonya receptek
Drink áfonya nem csak ízletes, hanem hasznos az emberi szervezet számára. Ha főzni őket rendesen, a legtöbb tápanyag megmarad. Melyik bogyó van szükség, és mennyit, nézd meg a receptet.
Gyümölcsitalok savas bogyók ajánlott az ital különböző megfázás.
Morse áfonya
- 500 gramm áfonya gyümölcs,
- 100 gramm fekete áfonya,
- 200-300 gramm cukrot,
- 3 liter vízzel.
A bogyók megy keresztül, és öblítsük le folyóvízzel. Egy zománcozott edényben összetörni, amíg a lé a folyamatot, hozzátéve cukrot. Ez idő alatt, a víz a serpenyőben kell forralni. bogyók kopott cukorral elmozdulás keverés egy serpenyőbe, és hogy szinte forrásig. Azonnal kapcsolja ki. Lehűtés után törzs és öntsük palackok. Hűtőben tároljuk.
Kissel származó áfonya
- 1,5 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
- 0,5 csésze cukor,
- 1 evőkanál csúszdával keményítővel,
- 1/3 teáskanál citromsav,
- 1 liter vizet.
- A bogyók játékteret át finom szitán - külön kapjuk és nyomjuk össze a levet. Marc öntsünk forró vizet, és forraljuk 5 percig.
- Húsleves csatorna, hozzáadjuk a cukrot, és forraljuk fel. Törmelék dobni.
- Egy külön tálban oldja fel a keményítőt egy kevés hideg vízzel. Vékony sugárban, folyamatos keverés közben öntsük a forrásban lévő szirup formájában.
- Add óvatosan keverjük hozzá a levet a fekete áfonya és a citromsav.
- Forraljuk fel, és el kell távolítani a hőt azonnal.
- Nem képez filmet, akkor szórjuk meg cukorral.
- Kissel kész.
Áfonya fogyasztanak friss és télen szüretelt fagyott, pépesített cukorral vagy főtt lekvárt.
Kertészet áfonya cukorral
- 1 kg áfonya bogyók,
- 300-400 gramm cukrot.
A bogyók megnyúlnak vagy megtörni a turmixgép, adjunk hozzá cukrot, és keverjük össze egy zománcozott edény. Hő, hogy feloldja a cukrot. Lebontják steril edényekbe.
Megőrizni a vitamintartalma burgonyapürével legjobban hűtőszekrényben tárolni. Mert tároló a pincében a munkadarab szükséges sterilizálni and roll.
- Áfonya rendezni, öblítés és száraz.
- Míg száraz bogyók - elkészített szirupot.
- A bogyók öntünk egy szirupot 15-20 percig.
- Alacsony hőmérsékleten, állandó keverés közben 20 perc alatt az elegyet forraljuk eltávolításával habzik.
- Kész lekvár szétterül sterilizált üvegekbe, és csavarva viszont.
- A bankok lezárja, majd hagyja kihűlni.
Ez lekvár sikeresen tárolva akár hűtés nélkül.
következtetés
Nem szabad eltúlozni a terápiás hatását rendszeres fogyasztása a bogyók áfonya, de figyelmen kívül egy ilyen értékes ajándék a természet is, nem kell.
Lehet önkényesen szkeptikus a hagyományos orvoslás, de a kémiai összetétel és megerősíti a régóta fennálló gyakorlatát táplálkozási hogy ez a bogyó méltó nagyobb figyelmet.