A mártást a rögök
A megjelenése éttermek gyorsétterem csirkefalatok váltak népszerűvé snack. Ha úgy dönt, hogy főzni őket otthon, és ne felejtsük el, hogy a szósz a rögök. Kínálunk több szósz recept, amely segít változatossá az íze a kész ételt.
A csirkefalatok, mint más ételek, jellemzően táplált szószok, mártások. Az angol szó dip azt jelenti, „dip, dip”. Tehát nyilvánvaló, hogy a mártogatós vannak merítés az élelmiszerek, így általában egy vastagabb következetesség, mint általában szószok, hogy az élelmiszer öntözni. Tehát itt van néhány recept a mártogatós. amely lehet kézbesíteni csirke rögök.
Sauce krémsajt
Ez egy nagyon kényes mártás fűszeres ízű, amely számára a fokhagymát és a mustárt szemek. Hogy, kérjük következő összetevőket tartalmazza:
- krémsajt - 120 g
- tejföl - 2 evőkanál. l.
- mustár bab - 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- só ízlés
Készítsünk sajtmártással könnyű a rögök. Elindításához vágjuk a fokhagymát, majd keverje össze a hozzávalókat simára.
Tzatziki szósz
A hagyományos görög tzatziki szósz is szolgált a különböző ételek, beleértve a húst. Hogy, hogy a következő termékek:
- 300-350 g sűrű Görög joghurt (adalékok nélkül)
- 2-3 közepes méretű uborka
- 2 nagy gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1-2 óra. L. zúzott mandulával
- 1 órán át. L. ecet
- só és bors ízlés szerint
Uborka kell mosni, héja és lereszeljük. A pép nyomja össze a levet az uborka és helyezze vissza az edényben a mártást. Törje össze a fokhagymát, hozzáadjuk a joghurtot uborka, ecet, fokhagyma, mandula. Só, bors ízlés szerint, jól keverjük össze. Add hozzá az olívaolajat, és keverjük össze újra.
tejszín, fogkő
Akkor be rögök tartármártással. Ez egy klasszikus francia mártással, hús, hal és tenger gyümölcsei. Készíteni, amire szüksége van:
- 50 ml olívaolaj
- 3 csirke tojás
- 2 sózott vagy kovászos uborka
- 1 citrom
- 2 órán át. L. mustár
- friss petrezselyem
- csipet só
Forraljuk főtt tojás, külön a sárgáját és áttörjük alaposan villával vagy dörzsölje át egy szitán. A fehérjék előállításához a szósz nem lesz szükség. Adjuk hozzá a tojássárgáját és az olívaolaj, mustár, nyomja össze a citromlevet és a sót. Habverővel alaposan habverővel minden összetevő, amíg krémes mártással.
Petrezselyem, apróra vágott, apróra vágjuk az uborkát. Add a súlya az uborka és fűszernövények, minden gondosan keverjük össze. Ha a szósz jött ki túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, és alaposan keverjük össze újra. Adjuk hozzá az olajat, kis részletekben, amíg el nem éri a kívánt állagot.
