Zöld paradicsom grúz
Hogyan meleg nem volt nyár, továbbra is zöld paradicsom, és úgy tűnik, hogy van hová tegye. De mivel mi tartjuk magunkat a jó háziasszony, ne dobja semmit, különösen azért, mert mindent tudunk használni. Ezekben a nehéz időkben, minden megy az oka.
Ecetes zöld paradicsom a téli - meg kell
Grúz, akkor kell, hogy zöld paradicsom:
- Paradicsom - 5 kg.
- Fokhagyma - 2-3 fej.
- Pepper - 2 db. 3-4 nagy vagy közepes méretű.
- Zeller - 1 csokor.
- Petrezselyem, kapor - 1 gerenda.
- Basil, koriander - 1 gerenda.
- Erős paprika - 2 db.
- Víz a pác - 1 liter.
- Salt - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 1 tk ..
- Ecet 9% - 1 tk ..
Mint látható, a grúz konyha, déli, és minden ilyesmi volt, sok zöldséggel, különösen azért, mert ez nagyon hasznos.
Zöld paradicsom grúz - hogyan kell főzni
- Paradicsom mosni, egy éles késsel, hogy metszeni, de nem teljesen, és áztatott forró vízben 25 percig.
- Greens mossa, tisztítsa meg a fokhagymát, kaliforniai paprika és csípős távolítsuk el a magvakat.
- Gyógynövények, fokhagyma, paprika és a chili paprika darált turmixgépben vagy daráljuk le.
- Áztatott paradicsom töltse gyógynövények és csomag szorosan előkészített üvegekbe.
- Öntsük a pác át a bankok.
- A bankok pasztőrözött forrásban lévő vízben 25-30 percig, majd a tekercs a fém fedél.
Paradicsom grúz - pác
A pác készül a szokásos módon: a víz főtt forrásban lévő vízben fel cukor, só, keverjük, és megszüntetjük a melegítést. Ezután adjunk hozzá ecetet.
Ecetes zöld paradicsom grúz nélkül kapcsolódórészek a takaró alatt
Kis nélküli változat dobozzáró, de még mindig kiderül, nagyon finom, csak a paradicsom nem savanyú és sós.
Paradicsom tele vannak sóoldattal, de nem ecet, 3 kg paradicsom só üveg. Top bankok borítja, de meg kell nyomni őket egy kis nyomás. A bankok állni hagyjuk egy pár hétig prosolki. Hetente 2-3 alkalommal kell rázni a bankokat, hogy a paradicsom egyenletesen prosolilis.
Sikeres akkor lekapcsolja.