Tészta csirkével és rókagombával, tészta Paolo - tészta recepteket és szószok tészta
Kombinációja tender fehér hús csirke, vadon termő gombák mindig előnyös, különösen, ha ezek a gombák - Rókagomba. Ami a mi íz, ez a legjobb, hogy ez az étel kacér Farfalle - tészta formájában pillangók.
Így hozzávalókat 2 részletre: 250 g Paolo pasztát (Farfalle), 200g chantarelle 1 csirkemell, 1 kis hagyma, fokhagyma szegfűszeg 2, 250 ml tejszín, só, bors, petrezselyem, parmesan sajt, olívaolaj.
Csirkemellet kis darabokra vágva, foszlány a hagymát és a fokhagymát.
Fry az olívaolaj hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a csirkét, és megsütjük 5 percig.
Adjuk hozzá a csirkét a rókagomba és sült további 15-20 percig. Ebben a szakaszban már fel főzés tészta szakács kijelenteni al dente.
Só, bors, és öntsük hozzá a tejszínt, bemelegítés csak néhány percig kis lángon.
A főzött pasztát hozzáadjuk a mártással és óvatosan keverjük össze.
Azonnal, még gőzölgő tészta elbomlanak lemezeken és díszítsük petrezselyem, parmezán sajttal.