Ropogós uborka télen egy liter jar, receptek képekkel
Néhány tipp előállítására zöldségek és edény
Van néhány fontos tipp, hogy ropogós uborka télen egy liter jar robbantott vagy romlott. Az első szabály a helyes mosás tégelyek, ahol lesz telepítve uborka, leggyakrabban, ha a bank mostuk rossz, majd egy idő után kezdenek szaporodni a baktériumok vezet duzzanat a fedelet. konténerek is, hogy alaposan sterilizálni, ebben az esetben, akkor el kell távolítani a doboz minden felesleges baktériumok és kórokozók.
Ha az uborka már lefeküdt egy kicsit, akkor meg kell tenni a víz jég néhány órát, csak akkor, ha az uborkák meghiúsította a gerincek, akkor nem végzik el a hűtési folyamat. És ha áztatás után és mosás kihagyja zöldségeket forrásban lévő vízben pár másodpercig, majd az uborkát lesz képes megtartani a világos színű után is megőrzése. De amikor egy csavar a ropogós savanyúság télire egy recept egy fotót egy liter jar, nem ajánlott használni, sok fokhagymát, ha a bank fogják tárolni hosszú ideig, a zöldségek szerezhet kellemetlen keserű ízű.
Recept uborka hozzáadásával vodka
• Friss uborka nem nagy méretű - 2 kg-ot;
• A szűrt víz - 1,5 liter;
• Cukor és durva só - két nagy kanál;
• Friss fokhagyma - 3-4 gerezd partján;
• Citromsav - egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál;
• A levelek friss torma hagy egy kis ribizli és a cseresznye ízű;
• esernyők édeskömény - 1 darab egy korsó;
• Vodka - nem több, mint egy fél evőkanálnyi;
A folyamat létrehozásának finom uborka citromsavval:
Elindításához betakarított uborka és a zöld, erre a zöldség van vízzel jól átmossuk, és áztatott a medence hűtött víz vagy jég, és óvatosan mossuk zöldek. Míg uborkát lehűtjük, mossa meg az egész bank liter térfogatú, majd tegye őket sterilizáló, vízfürdőben.
Miközben áthalad sterilizáló edények, akkor kezdődik, hogy előkészítsék a pác, erre a pán öntjük fél liter vizet, van hozzá két evőkanál durva só és egy pár kanál cukrot a homokban, minden alaposan összekeverjük, majd forrásban lévő pác hozzá egy teáskanál citromsav, és készen áll a pácolást Vegyük le a tűzről.
Amint a bankok fogják sterilizálni, azonnal helyezzük tiszta uborka, meg kell határozni a zöldségeket, hogy azok „ül” elég szoros az üvegekbe, első pác tele nem több, mint fél óra, amint lehűl, a sós öntjük a serpenyőbe, és ismét hozta forráspontja. Akkor majd öntsük a forró pác uborka, öntsük át egy nagy kanál vodka, és minden zárva. Mellesleg nagyon finom kapott konzerv uborka ribizli.
Sós uborka azzal a kiegészítéssel, vodka és erős paprika
• Friss uborka fiatal - 1,5-2 kg;
• 3 nagy kanál cukrot a homokban;
• 2 evőkanál durva só csúszdával;
• 1,5 liter szűrt vagy palackozott víz:
• 100 gramm vodka;
• A gyökér a torma és friss kapor;
• babérlevél 1 és csípős paprikát.
Elkészítésének folyamatát uborka:
Minden további fűszerek, mint a kapor napernyők és torma gyökere mossuk uborka és gyógynövények. Ha a zöldségek nem friss, meg kell váltani egy nagy tartály hűtött vízzel. Míg uborka toborzott lédússág megteheti sterilizáló doboz, az egyes tartályok alaposan mossuk kólát, majd tegye a komp húsz percig, ez kell ahhoz, hogy távolítsa el a mikroorganizmusok literes tartályokba.
További készített sóoldat ropogós uborka télen (recept képekkel), hogy egy liter jar, erre a célra egy nagy kapacitású öntött fél liter vízzel, és az edényt a tűz, amint a víz elkezd forrni, öntsük nagy sót, és a cukrot a homokban a kívánt on formulázási térfogat. Minden egyes steril edényekbe halmozott uborka, zöldség kell telepíteni elég szoros, akkor öntsük a forró pác, és adjunk hozzá vodkát.
De van egy másik módja annak, hogy a pác erre a hideg másfél liter vizet öntött három kanál fehér cukor homok és durva só, minden alaposan összekeverjük a teljes oldódásig az ömlesztett árut. Szerint öntsük sós uborka és öntsük a fél pohár vodka minden üvegbe.
Ebben az esetben, ropogós uborka télen egy liter jar fedővel takartuk, de nem tekercs, a bankok maradt a szobában néhány napig, hogy kibírja uborka 3-4 napig. Ez az időszak a sós kerül ki a hab a fermentáció során keletkező, akkor mindig meg kell lőni, amint bizonyos értékesítési napok számát, a sós öntjük palackok egy serpenyőben, és forraljuk fel újra.
Ezután öntsük a pác át a bankok, és csak ezután forgassa kiterjed. Az ilyen előgyártmány alaposan meg kell melegíteni, és ezt megelőzően viszont fenekű fel egy pár nappal kapott uborka, tárolásra, hűvös helyen.
Azzal a kiegészítéssel, savanyúság sárgarépa és a hagyma
• Uborka kicsik - 2 kg-ot;
• Ernyők friss kapor, ribizli levelek a bokor;
• Néhány gerezd fokhagyma;
• Sárgarépa - egy kis widgetet a bank;
• Hagyma - 1 fej egy liter jar;
• Cukor - 130-150 gramm;
• Major só - körülbelül 50 gramm;
• ecet legfeljebb 9% - 300 gramm.
Elkészítésének folyamatát uborka savanyúság:
Az első lépés készítünk zöldség a tél uborka vényköteles ropogós literes üvegben, erre azokat megtisztítják és vízzel jól folyó víz alatt. Azt is fel kell készülnünk a hagymát és a fokhagymát. A friss hagyma és fokhagyma tisztítani a pelyva, a fokhagymát meg kell osztani szegfűszeg, de ne vágjuk. Pure sárgarépa apró kockákra vágjuk, és friss kis uborka helyezzük jeges vízben néhány órát.
Míg uborka lesz a víz, a háziasszony kell venni sterilizáló tégelyek, minden tartályt mossuk, és tegye egy vízfürdőbe úgy, hogy a gőz burokkal a belsejében a tartály, ez a folyamat eltarthat körülbelül húsz percig. Ezt követően, a bankok adnak kiszáradni, és azokat egy pár gerezd fokhagyma, két kis hagyma, kockára vágott apróra vágott sárgarépát, egy napernyő tiszta friss kapor levelek és mosott mazsola. Aztán egymásra bankok uborka, mivel kis méretűek, akkor egyszerűen kell helyezni a tartályba elég szorosan.
Továbbá azt javasoljuk, hogy ezt a munkadarabot pác erre egy serpenyőben hozzáadjuk a szükséges mennyiségű tiszta víz, konténer fel a tüzet, és várja a forrásban lévő folyadékot. Amint kelések, akkor öntsük egy serpenyőben a fehér cukor, és egy kicsit durva sót, a befejezése a kapott oldathoz egy kicsit több, mint egy csésze ecetet.
Miután a sós hozzáadjuk az ecetet, távolítsa el a savanyúság a hőt, és azonnal öntsük át a uborka, mindegyik edényben a fedéllel letakarva és átrendezése a medencében a víz, vízfürdőben jar tétlen nyolc percig, ami után kivettük a medence és a közeli kiterjed.
Miután a teljes hűtési éles uborka a téli átrendezzük, hűvös helyen, ha a háziasszony akar tanulni, hogyan zárja ropogós uborka, édes a tél, egy liter jar, akkor érdemes kihasználni ezt a receptet.
Uborka, ecetes mustárral, erős paprika és a fokhagyma
• Friss uborka közepes méretű - körülbelül 3-4 kg-ot;
• Cukor - 1 csésze;
• 3 evőkanál durva só;
• Fekete és piros paprika őrölt formában - fél teáskanál a bank;
• finomra vágott gerezd fokhagyma - 2 literes tartályokba kanál;
• Növényi étolaj - nem több, mint egy kanál:
• ecetsav Egy pohár nem több, mint 9%;
• száraz mustár por - két nagy kanál.
Eljárás a készítmény akut uborka pácolt:
A kezdéshez az, hogy nem a készítmény a pác ropogós uborka télen 1 literes üvegben, ez a recept használ hideg változata a sós víz. Annak érdekében, hogy úgy két liter tiszta vizet, akkor öntsük a szükséges mennyiségű só és fehér cukor homok, és az így kapott masszát öntsük az ecetet, szórva egy teáskanál vörös és fekete őrölt bors, adjunk hozzá két nagy evőkanál mustár por és a darált fokhagyma.
Továbbá, a háziasszony tudja előkészíteni a zöldségek, az, hogy az összes uborkát vágjuk apró szeletekre, szelet, savanyúság hozzá a tálat a pác, és mindent alaposan összekeverjük. A kapott sóoldatban zöldségek nem kevesebb, mint két óra, és minden harminc perc uborka kell keverjük, amikor az idő lejár, a tartály kerül a tűz, és forraljuk fel egyszer zöldség sötétedni enyhén, ezek eltolódhat literes üvegekben és öntsük pác. Zöldségek, mint a szelet finom és nagyon ropogós uborka fogják élvezni szerelmeseinek tapas.
Ön is érdekelt:- Uborka ketchup chili literes üvegekbe a tél
- Uborka ketchup chili literes kanna, sterilizálás nélküli
- Pácolás uborka három literes üvegekbe a tél
- Saláta a tél benőtt uborka
