Levesek babból
Levesek babból
adagok:
Elkészítési idő: lásd a recept
előállítás:
Bableves fűszeres zöldségekre.
Bab öblítse, áztassa hideg vízben néhány órán át (előnyösen éjszakán át), majd szorosára egy szűrőedény és öblítse. Transzfer a babot egy bankot, felöntjük 2 liter vizet, adjunk hozzá 1 órán át. Kanál sót, cukrot és 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj. Magas hő gyorsan forralja fel, csökkenti a hő és pároljuk átlagosan 1,5 óra. A burgonyát meghámozzuk, sárgarépa, fokhagyma és a hagyma. Minden vágott zöldségeket burgonya és a sárgarépa - julienne, hagyma - félgyűrűt, fokhagyma - kis szelet. Heat növényi olajat egy serpenyőben (2 evőkanál. Kanalak) sütjük sárgarépa, hagyma, adjunk hozzá, majd feküdt a paradicsompüré és főzzük még néhány percig. Vegyük le a tűzről. A serpenyőben bab terhelés burgonya, forralja fel, és főzzük 5-7 percig. Alsó-vissza w e párolt zöldségeket és tovább főzzük még 10 percig. Fűszeres zöldek, mosás, száraz és karaj (használhatja a friss helyett szárított gyógynövények). Ready leves, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, keverjük, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig.
- 500 g száraz vörös bab - 3 burgonya,
- 1 sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré, petrezselyem, kapor,
- koriander, só, cukor ízlés szerint.
Bableves savanyúságot és szalonnával.
Készítsük el a bab, mint az előző recept. Tedd egy bankban, öntsünk 2,5 liter vizet, 1 evőkanál. A növényi olaj és főzzük 1 óra. A szeletelt szalonnát csíkokra serpenyőben megsütjük száraz így egy könnyű aranybarna, és csatlakoztassa a babot. Spice leves babérlevél, só, bors. Forraljuk 5-10 percig, babérlevél-kivonat. A burgonyát botokkal és uborka, dip őket egy fazék leves. Főzzük 10 percig. Vágott hagymát és sárgarépát megsütjük egy serpenyőben növényi olaj (1 evőkanál. Spoon), hogy hozzá a paradicsompüré, keverjük, és tartsa a kötszert a tűz 3-5 percig. Öntsük egy levest, forraljuk 5 percig. Apróra vágjuk a gyógynövények és szórjuk a kész lé. Mix, hagyjuk állni 10 percig, és tálaljuk.
- 500 g vörös bab - 200 g sertés karaj,
- 2 savanyúság,
- 2 sárgarépa,
- 2 hagyma,
- 2 burgonya, 2
- Art. evőkanál növényi olaj,
- 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré,
- lombozat, babérlevél,
- só és bors ízlés szerint.
Bableves káposzta, cékla, szalonna.
- 100 g száraz, fehér bab - 350 g füstölt szalonna,
- fele izzó,
- fél káposzta,
- 2 répa
- 1 sárgarépa,
- 3 burgonya,
- 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré,
- 1-2 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj,
- só és bors ízlés szerint.