Kompót a fekete és piros ribiszke, a tél - egy recept fotó, baba receptek, konyha
A bogyók piros és fekete ribizli - egy igazi tárháza a tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok, amelyek nélkülözhetetlenek egyes ember, ezért fontos, hogy a ribizli élelmiszer, amennyire csak lehetséges, és teszünk során szüret.
Általában azonban ribizli szezon véget ér, amilyen gyorsan kezd, és meghosszabbítja az íze öröm, hogy így a bogyók javasoljuk, hogy felkészüljenek a téli illatos házi gyümölcs kompót, és hogyan kell csinálni fogja mondani ezt a receptet.
Tehát kompót fekete és piros ribiszke, a tél.
A szükséges összetevők főzés befőtt alapul egy három literes üvegben:
- Fekete ribizli - 300g;
- piros ribiszke - 300g;
- cukor - 250 gramm;
- víz, - 3 liter.
Hogyan kell főzni egy kompót piros és fekete ribizli télen - egy recept fotó:
1. felvette ribiszke elválasztás nélkül a gallyak, mossa ki hideg folyóvízzel, jobban csinálni szitán vagy tésztaszűrő, hogy a felesleges vizet is könnyen eltávozhasson.
2. Fekete ribizli általában gyűjtik görcsök nélküli egyéni bogyókat, így ebben az esetben semmit, hogy tiszta és külön ugyanazon igény, csak neki, és alaposan öblítse le folyó víz alatt, és hagyjuk megszáradni.
3. Ezután készítsen egy három literes üvegben a tuskó kezdeni vele nagyon jól megtisztítjuk a külső és belső szódabikarbónát, majd öblítsük le meleg vízzel. Miután ezt a tartályt kell pasztőrözött, erre a célra egy serpenyőben a forrásban lévő vízben vagy tésztaszűrő létre két széles késsel élek, és megáll a jar alulról felfelé. Pasterizuem a tizenöt-húsz percig. Is, mi kell forralni az ón fedéllel, amely fogunk lezárjuk az üveget.
4. Az elkészített három literes üvegben beállítva, hogy egy megfelelő méretű zománcozott edényben, és töltse meg fekete és piros ribiszke. Összességében a bogyók kell elfoglalni a harmadik a kapacitást.
5. Külön-külön, felforraljuk a vizet, és öntsük a jar színültig. Bank zárja le a fedőt, és átadja helyét állni legalább harminc percig, majd óvatosan öntötte a vizet vissza az edénybe, add hozzá a cukrot, és forraljuk fel újra, amíg az összes cukor feloldódik.
6. forró töltés bogyók szirup bank azonnal és gyorsan lezárjuk korsó egy speciális kulccsal zakatok. Ezt követően, egy üveg párolt óvatosan fordult fejjel lefelé, ellenőrizze, hogy milyen jól le van zárva, és ha nincs hiba, nem ruházhatja át azt további samopasterizatsii egy speciálisan kialakított hely biztonságosan csomagolva egy meleg takaró egy két vagy három napig. Ready kompót ribizli hűvös, száraz helyen.
