Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek

Egy adott faj szilva szilva cselekmények. Növekszik főleg a déli szélességi, így lekvár belőle jelen van a kaukázusi, moldovai és ukrán konyha. A terméket ad egy nagyon hasznos és ízletes, és az egész gyümölcs. Az alábbiakban találsz néhány receptet, és tippeket, hogyan kell lekvárt egy cseresznye szilva mag.

Hogyan válasszuk ki, és előkészíti a szilva

Az első lépés a felkészülés a téli cseresznye szilvalekvár mag - betakarítási vagy megvásárlása. Jobb, hogy étkezés azokra a fajtákra, amelyek édes ízt. Így kevesebb cukrot, és az íz nem savanyú. Válassza ki a szükséges érett gyümölcsök és érintetlen sárga, fehér vagy piros, ami látható a képen. Túlérett jobb enni egyszerre. A teljes súlya a szükségességét, hogy távolítsa el a levelek és gallyak, majd öblítsük le egy tésztaszűrő gyümölcs magukat.

Szilva - finom, de a különleges gyümölcs. Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli lány befőtt, lekvár vagy megőrzi el kell készíteni a gyümölcs megfelelően. Mosás után hagyja őket megszáradni nem szükséges. Amennyiben azonnal öntsük gyümölcs víz, amelynek hőmérséklete körülbelül 80 fok (majdnem forró). Hőkezelés el kell távolítani a viasz a felületi bevonat, amely megakadályozza a behatolást a szirup.

Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek

Hogyan kell főzni a lekvárt cseresznye szilva és a csontok

Kell főzni a lekvárt cseresznye szilva mag a tél, akkor más összetevőket. Ez a gyümölcs jól megy a citrusfélék és még néhány zöldségek, mint például a cukkini. Ezen kívül, gyakran hozzá csillagánizs. Ez a fűszer az ízlése emlékeztet ánizs és ízesítésére használják a különböző ételek és italok, legyen az csirke, zöldségek vagy akár ital. Mindenesetre recept kész roll desszert igény sterilizált üvegekbe, így a tél beállta előtt a termék ne menjen tönkre. Bár vannak lehetőségek az előkészítés nélkül ezt az eljárást.

Aromás piros cseresznye szilvalekvár mag a tél

Bár a csontok, és hogy némi kellemetlenséget a használat során a kész csemege, de hogy ez íze inkább illatos, és még hozzá egy kis fanyarság. Az első recept lekvár alábbi összetevőkből hozott a télen:

  • cukor - 1,1 kg;
  • Vörös szilva - 1 kg.

A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

  1. A mosott gyümölcs hozott bármely zománcozott edénybe. Körülbelül egy negyed órát tartani őket 0,6 liter forrásban lévő vízhez.
  2. Vegyünk egy másik tartályba önteni a kapott gyümölcs vizet.
  3. Hozzáadjuk a cukrot, és az elegy felforraljuk, majd főzzük addig, amíg el nem olvad édes összetevő.
  4. Pour forró szirupot szilva, keverjük jól, majd lassú tűzön főzzük mint körülbelül egy óra.
  5. Raging jam spread sterilizált üvegekbe, majd tekerjük fel kupakokat.
  6. Helyezzük az üvegeket fejjel lefelé, amely a takarót.

Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek

Recept sárga cseresznye szilva nélkül sterilizáló tégelyek

E szerint a recept lehet készíteni lekvár sárga cseresznye szilva magokat a tél, és megkerülve a színpadon a sterilizálás. Az összetevők listája a következő:

  • sárga szilva - 1 kg;
  • Víz - 0,5 l;
  • Cukor - körülbelül 1 kg.

Gyümölcsök ismét tiszta, mosás és öntsük a forró vizet. Ezután használja a következő utasításokat:

  1. Egy zománcozott serpenyőben kapcsolódni cukorral szilva, vizet önteni.
  2. A magas hő hozza a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
  3. Csökken a hő a minimumra, pároljuk Gyümölcs, amíg a cukor feloldódik körülbelül 30-40 percig.
  4. Lay desszert előkészített üvegekbe, lezárt.
  5. Helyezzük a tartályt egy külön helyen fenekű felfelé, a felső dobni egy takaró vagy paplan.

Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek

Gyors és egyszerű recept jam „Orientation találkozó”

Következő változata főzés lekvár cseresznye szilva azok számára, akik nem szeretnek bajlódni üres sokáig. A fő összetevők hozzák a következő arányban:

  • cukor - 2 kg;
  • alychovye gyümölcs - 3 kg.

Kezdeni öntsük szilva cukor és hagyjuk 5-6 órát. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:

  1. Segítségével skimmers Tedd a gyümölcs, egy külön edényben.
  2. Konténer szirup fel a tűzre felmelegszik, miközben folyamatosan keverjük.
  3. Forralás után az elegyet csökkenteni a fűtési tomite termék körülbelül 25 perc. annak érdekében, hogy sűrűbb.
  4. Forró szirupot adja szilva, ismét várja forrásban, és csak ezután kapcsolja ki a tűz.
  5. Adj előkészíti jam állni körülbelül 15 percig. forraljuk fel újra.
  6. A forrásban lévő termék öntsük sterilizált üvegekbe, roll up, Levél a téli sötét helyen.

Amber cseresznyeszilva dzsem magok multivarka

Ha van egy ilyen segéd mint multivarka, valamit tenni kell főzni lekvárt egy cseresznye szilva magokat a tél akkor sokkal gyorsabban. Kezdeni, kérjük komponensek az alábbi rövid lista:

Az első lépés kell forralni tiszta szilva körülbelül 5 percig. Amikor a bőr rajta tört, gyümölcsök már kötelező kitölteni hideg vízzel. A betanítás után készen áll a saját recept:

  1. Az alján a tál feküdt multivarochnoy szilva, meghintjük cukorral. Mindkét hozzávalókat keverjük össze.
  2. Aktiválja a „Sütés” üzemmódban, a stoppert 45 percig.
  3. A sípolás után, a kész öntsük a kapott desszert sterilizált üvegekbe, és dobni fel sapkák.
  4. Gondoskodjon a lekvár fejjel lefelé helyezze a felső valami meleg.
  5. Egy nap múlva a bankok mozog, hűvös helyen.

Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek

Főzni narancssárga

Egy ilyen lekvárt, szüksége lesz a következő alapvető összetevők:

  • alychovye érett gyümölcs és a cukor - 1,5 kg;
  • mandarin narancs vagy - 0,5 kg.

A citrusféléket is szükség van készülve. Ehhez azokat mossuk, szappannal és vízzel, és leforrázott forró vízzel. Az előkészítés után az összetevők hajtsa végre a következő lépéseket:

  1. Narancs szeletekre vágva, eltávolítása magokat. A héj újra őket egy turmixgépben, amíg az összhang a krumplipürét.
  2. Csatlakoztassa a narancssárga keveréket cseresznye szilva, öntsük a tetején az összes cukor, és hagyjuk állni egy fél órát.
  3. Átlagban tűz összetevőket forraljuk fel, majd csökkentse a mértékét fűtés. Ezután lassú tűzön, folyamatosan eltávolítjuk a hab, valamint a keverés közben.
  4. Néhány perccel később terjeszteni a késztermék a sterilizált üvegekbe, fedő zakuporte.
  5. Fejjel lefelé kapacitás fészkelnek takarót, és távolítsa el a nap, hűvös helyen.

A következő érdekes recept használ egy másik citrus - citrom. A készítmény ezen lekvár lesz szüksége:

  • gyümölcs alychovye - 1 kg;
  • Lemon - 0,5 ps.;
  • Víz - 0,5 v.;
  • homok cukor - 1 kg;
  • fahéj, kardamom, vanília és szegfűszeg - 10 g kérésre.

Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek

cukkini

A legfrissebb és leginkább szokatlan recept lista a következő elemeket tartalmazza:

  • alychovye gyümölcs tök és - 0,5 kg;
  • cukor - 1 kg.
  1. Cukkini mosás, héja és vágjuk kockákra amely illeszkedik egy húsdaráló. Ez a feldolgozott zöldség vagy használja a mixer.
  2. Plum forraljuk körülbelül 5 percig. fedjük le hideg vízzel, hagyjuk állni egy darabig.
  3. Keverjük össze az összes hozzávalót, forraljuk 10 percig. hűvös és ismételje meg a műveletet.
  4. Tud-e a kész terméket.

Kapcsolódó cikkek