Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya

Tölthető sertéshús lábak

  • sárgarépa;
  • közepes hagyma;
  • 2 kg. lábak;
  • 3 babérlevél;
  • 6 bors;
  • 5 gerezd fokhagymát.

Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya

Az étel kész, és szeretni fogják a család és a vendégek.

Főzni finom házi zselés sertés-és marhahús láb és a recept.

Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya

Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

Kocsonya sertéshússal szárral és a lábak

Ha azt szeretnénk, hogy több húskocsonyához, hozzáadjuk a húst szét a lábát. Tölthető sertéshús lábak és ujjpercek kap kiadós.

Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya

  1. A bőr a lábak és a csukló tiszta, megtelik vízzel és 5 cm. A fenti összetevőket. Ott is fel a hagymát és a sárgarépát hámozott, babérlevél, tedd a pörköltet.
  2. Ne hozza a levest, hogy a gördülő forraljuk. Amint a leves forrni kezd, csökkentse a hőt, és adjunk hozzá sót, távolítsa el a habot.
  3. 7 óra eltelte után a főzőfelület összegyűjteni a lehűtött húsleves zsírt húst darabokra vágjuk, és leválnak a vetőmag szét a tartályban.
  4. Hozzáadjuk a fokhagymát és a húslevest forralunk. A lehűtött folyékony, törzs, öntsük a hús és a helyet a hideg.

Ebben a receptben kocsonya sertés lába nem szükséges hozzá a zselatint. Tálaljuk mustár étkezés.

Tölthető sertés lába csirke

Meg lehet kombinálni a készítmény különféle hús, például, hogy készítsen zselés sertés és csirke lábak.

Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya

  • néhány gerezd fokhagyma;
  • 500 g csirke comb;
  • 500g sertés lábak;
  • petrezselyem;
  • hagyma;
  • 2 sárgarépa;
  • bors;
  • babérlevél.
  1. A mosott húst, hagyjuk néhány órán át a vízben. Tehát húsleves kocsonya, így tiszta és tiszta, és a hab kisebb lesz.
  2. Zöldség tiszta, a végén az izzók csinálni kereszt vágás, a vágott sárgarépát több nagy darab.
  3. Tedd egy serpenyőben fűszerekkel hús és zöldség, minden megtelik vízzel, hogy fedezze az összetevőket.
  4. Forraljuk zselés sertés és csirke lábak 6 órát egy kis tüzet. Tartsd szemmel a hab leves állítólag tiszta. Forraljuk a magas hő kocsonya nem szükséges, a folyadék forrni erősen, és nem lehet tetejű. Tehát zselé nehéz lehet elaludni.
  5. A húsleves, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és hagyja, hogy átjárja, sót 10 percig. Majd szűrjük a folyékony.
  6. A húst darabokra, elválasztjuk a pre-csontok, tegye egy öntőformába, öntsük a levest. Ready zselés szabadság keményedni a hideg.

Öntsük a levest lehet a különböző formák, így zselés fog kinézni szép az asztalra.

Tölthető sertés láb marhahús

Ízletes kocsonyás sertés láb állítható elő különböző recepteket, mint a marhahús. Tölthető marhahús, sertéshús lábak kell megszilárdulni 8 óra.

Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya

  • 5 bors;
  • egy kiló marhahús csont;
  • kilogramm sertéshús lábak;
  • babérlevelet
  • 3 sárgarépa;
  • fokhagyma;
  • 2 hagyma.
  1. Legs megtelnek vízzel és a fedelet. Forraljuk 2 óra kis tüzet, folyamatosan eltávolítjuk a habot.
  2. Add a marha- és főzzük 3 órán át.
  3. Tisztítsuk meg a zöldségeket, a hagymát és a sárgarépát vágjuk nagyobb darabokra.
  4. Zöldségek és borssal a húsleves, hely, 3 órán át, főzzük további óra.
  5. A húsleves fel babérlevelet, és távolítsa el 15 perc után a tüzet.
  6. Hús vegyük ki a serpenyőben, hűvös és apróra vágjuk. Szűrjük le a levest.
  7. Tedd formájában a hús, megszórjuk a tetejét apróra vágott fokhagymát. Töltse ki az összes húslevest.

Illatos és ízletes zselés sertéshús lábak és a marhahús készen áll!

Kapcsolódó cikkek