Tölthető sertés lába receptek ízletes kocsonya
Tölthető sertéshús lábak
- sárgarépa;
- közepes hagyma;
- 2 kg. lábak;
- 3 babérlevél;
- 6 bors;
- 5 gerezd fokhagymát.
Az étel kész, és szeretni fogják a család és a vendégek.
Főzni finom házi zselés sertés-és marhahús láb és a recept.
Nézd meg ezt a videót a YouTube-on
Kocsonya sertéshússal szárral és a lábak
Ha azt szeretnénk, hogy több húskocsonyához, hozzáadjuk a húst szét a lábát. Tölthető sertéshús lábak és ujjpercek kap kiadós.
- A bőr a lábak és a csukló tiszta, megtelik vízzel és 5 cm. A fenti összetevőket. Ott is fel a hagymát és a sárgarépát hámozott, babérlevél, tedd a pörköltet.
- Ne hozza a levest, hogy a gördülő forraljuk. Amint a leves forrni kezd, csökkentse a hőt, és adjunk hozzá sót, távolítsa el a habot.
- 7 óra eltelte után a főzőfelület összegyűjteni a lehűtött húsleves zsírt húst darabokra vágjuk, és leválnak a vetőmag szét a tartályban.
- Hozzáadjuk a fokhagymát és a húslevest forralunk. A lehűtött folyékony, törzs, öntsük a hús és a helyet a hideg.
Ebben a receptben kocsonya sertés lába nem szükséges hozzá a zselatint. Tálaljuk mustár étkezés.
Tölthető sertés lába csirke
Meg lehet kombinálni a készítmény különféle hús, például, hogy készítsen zselés sertés és csirke lábak.
- néhány gerezd fokhagyma;
- 500 g csirke comb;
- 500g sertés lábak;
- petrezselyem;
- hagyma;
- 2 sárgarépa;
- bors;
- babérlevél.
- A mosott húst, hagyjuk néhány órán át a vízben. Tehát húsleves kocsonya, így tiszta és tiszta, és a hab kisebb lesz.
- Zöldség tiszta, a végén az izzók csinálni kereszt vágás, a vágott sárgarépát több nagy darab.
- Tedd egy serpenyőben fűszerekkel hús és zöldség, minden megtelik vízzel, hogy fedezze az összetevőket.
- Forraljuk zselés sertés és csirke lábak 6 órát egy kis tüzet. Tartsd szemmel a hab leves állítólag tiszta. Forraljuk a magas hő kocsonya nem szükséges, a folyadék forrni erősen, és nem lehet tetejű. Tehát zselé nehéz lehet elaludni.
- A húsleves, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és hagyja, hogy átjárja, sót 10 percig. Majd szűrjük a folyékony.
- A húst darabokra, elválasztjuk a pre-csontok, tegye egy öntőformába, öntsük a levest. Ready zselés szabadság keményedni a hideg.
Öntsük a levest lehet a különböző formák, így zselés fog kinézni szép az asztalra.
Tölthető sertés láb marhahús
Ízletes kocsonyás sertés láb állítható elő különböző recepteket, mint a marhahús. Tölthető marhahús, sertéshús lábak kell megszilárdulni 8 óra.
- 5 bors;
- egy kiló marhahús csont;
- kilogramm sertéshús lábak;
- babérlevelet
- 3 sárgarépa;
- fokhagyma;
- 2 hagyma.
- Legs megtelnek vízzel és a fedelet. Forraljuk 2 óra kis tüzet, folyamatosan eltávolítjuk a habot.
- Add a marha- és főzzük 3 órán át.
- Tisztítsuk meg a zöldségeket, a hagymát és a sárgarépát vágjuk nagyobb darabokra.
- Zöldségek és borssal a húsleves, hely, 3 órán át, főzzük további óra.
- A húsleves fel babérlevelet, és távolítsa el 15 perc után a tüzet.
- Hús vegyük ki a serpenyőben, hűvös és apróra vágjuk. Szűrjük le a levest.
- Tedd formájában a hús, megszórjuk a tetejét apróra vágott fokhagymát. Töltse ki az összes húslevest.
Illatos és ízletes zselés sertéshús lábak és a marhahús készen áll!