Roll podcherevka kemencében sült 1
Podcserevok - ez jobb, mint egy jó darab húst, és sokkal érdekesebb, mint a zsír. Végtére is, ez a rész ideális sütés a sütőben - nehéz elrontani, kiderül buja, szép és nagyon finom. Sok receptek, hogyan kell főzni Podcserevok a sütőben, ezek mind jó - a maga módján. És ma szeretnék bemutatni, hogy egyikük - roll podcherevka. Mint minden élelmiszer, megvannak a maga előnyei és hátrányai. A plusz oldalon tudom folytatni a sebességet és az egyszerű elkészítés, egy nagyon szép és finom eredményt.
Egy ilyen tekercs bemutatná podcherevka ünnepi dekoráció asztal tápláló charcuterie vagy nagy sikerrel lehet használni táplálkozási szendvicsek (alternatív vásárolt kolbász). Ami a hátrányokat ... Igen, van egy - túl finom - a tekercset evett túl gyorsan.
- 1 kg sertéshús podcherevka;
- 3-4 közepes méretű gerezd fokhagyma;
- 1 rész evőkanál só;
- 2 teáskanál keveréket paprika.
Főzni a sütőben Podcserevok:
Így Podcserevok - a fő karakter. Főzni sertés tekercs podcherevka, próbálja kiválasztani a darab nem túl magas, lehetőleg téglalap alakú, oly módon, hogy akkor könnyen roll. És persze ne felejtsük el, hogy a hús legyen friss, jó minőségű, egy megbízható szolgáltatótól. Veszek Podcserevok csak a piacon, szerencsém volt, az ismerős hentes, aki mindig hagy, amire szükségem van.
Fokhagyma áthalad a sajtó és daubed őket Podcserevok, mindkét irányba.
Ezután a sót és a borsot. Régebben keveréke paprika - Szeretem az íze, de szabadon lehet választani ebben az esetben azok a fűszerek, hogy tetszésünket személyesen. Paprika, bors, provence gyógynövények, stb - mind az Ön szolgálatában, minden finom és illatos. Mint fokhagymát, fűszereket ebben az esetben is meg kell egyrészt podcherevka, és másfelől.
Podcserevok pakolás roll, mint lehet szorosabb.
Most szorosan kötszerek tekercs egy szál természetes rostok Podcserevok gondozott alakja sütés közben.
Pack roll up az ingujját sütéshez, gondosan árukapcsolás a végén a hüvely. És akkor a hüvely Podcserevok terjedt el a tűzálló formában.
És a hajó alakú podcherevkom előmelegített sütőben 220 fokon 30 percig. Fél óra múlva a hőmérsékletet csökkentjük, hogy 170-180 fok és sütni tekercs podcherevka 40-50 perc. egy kilogramm ez az idő elegendő előállítására podcherevka tömeg.
Mi vegye ki egy tekercs a hüvely, lehűtjük, majd óvatosan távolítsa el a szálat.
Ennyi, most már tudod, hogyan kell főzni sertés Podcserevok hogy biztosan kap, és szép, és finom. Jó étvágyat!
