Pepper olaj télen
Megfelelő főtt konzerv méltóan megtartja az előnyös tulajdonságait gyümölcsök és zöldségek. Pepper olaj télen sem kivétel. Minden a legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek csökkentik a kockázatot az influenza és az akut légúti fertőzések és gyomor-bélrendszeri rendellenességek, nem szűnnek meg ezt a kezelést, bors és olaj puhítja némileg csípős ízű.
Pepper olaj télen
Leggyakrabban használatra a hideg évszakban betakarított paprika. Ő viszonylag olcsó, és van egy sokkal kellemesebb az íze, mint a keserű. Amikor ezt az édes paprika a téli olaj jól ellátott hús vagy hal ételek.
- só -2 art. kanál;
- bors - 3 kg;
- Cukor - 300 g;
- finomított növényi olaj - 1 csésze;
- Ecet 9% - 300 ml;
- víz - 1 liter.
Nos mossuk és sterilizáljuk üvegekbe. Édes paprika, félbevágjuk, és óvatosan távolítsa el az összes szár és a magok. Ne felejtsük el, hogy finoman kaparjuk bors, eltávolítjuk belőle az összes belső válaszfalak.
Vágjuk a paprikát hosszú fele tiszta csík minimális vastagsága, és tárolja azokat egy nagy tartályba. Megkezdése előtt, hogy megtanulják, hogyan zárja a paprika a téli az olaj, meg kell érteni, hogy minden gond nélkül a pác nem tud itt. Vizet önteni a serpenyőbe, tedd a tűzhelyre, és várja a forráspontja. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és olajat. Most pác kell főzzük néhány percig kis lángon, majd az edénybe és a borsot kihagyja még forraljuk 10 percig.
A bankok készek, hely szelet bors, fogása őket egy lyukas kanállal. A pác kívánatos forraljuk további 2-3 percig. A végén öntsük a tartalmát a doboz a pác és azonnal megérkezik. egyszer kívánatos is kapcsolja őket fedezésére is, és csomagolja kihűlni.
A legjobb recept a forró paprika olajban a téli
Sok ínyencek, mint az éles és csípős ízű hús vagy hal. Akkor egyszerűen meghintjük borssal, és nyújthat ilyen megőrzése, amely hatékonyan idézi az étvágyat. Ez egy viszonylag egyszerű módja a főzés bors olaj a tél.
- Ecet 9% - 160 ml;
- akut finom paprika - 270 g;
- só - 20 g;
- víz - 150 ml.
Öblítsük éles borsot, és távolítsa el farokkal. Mossuk üvegekbe, és tegyük őket a paprika. Oldjuk fel a sót vízben és ecet, és forraljuk a pác. Amikor lehűlt, ráöntjük a borsot. Egy serpenyőbe helyezzük a rácsbetétet és tedd üvegekbe paprika, előzőleg jól húzza meg őket. Amikor a víz forrni kezd, tovább sterilizálás megőrzése akár perc 5. Ezután a víz eltávolítására kannák és feltekercseljük.
Pepper a pác olaj a téli
Mossuk paprika, távolítsa el az összes magot és a kocsány csak lehetséges, és óvatosan vágott minden fűszer 4-6 darab. A serpenyőben, és adjunk hozzá vizet, hogy a magas forrásig melegítjük. Ezután sózzuk, hozzáadjuk az ecetet és a növényi olaj, öntsük a cukrot, tegye forró paprika és a fél norma bors. Amikor a keverék elkezd forrni ismét forraljuk körülbelül 5 percig.
Távolítsuk hegesztett bors és tegyük egy három literes sterilizált üvegekbe, és tegye a pác többi paprika, amely szintén fel kell forralni körülbelül 5 percig. Mi jelentés Perchina üvegekbe, öntsük a pác át őket, roll, és helyét a hideg egy pár napig. Ez az egyik legegyszerűbb receptek ecetes paprika olaj a tél.