Marmalade titkát hosszú távú tárolás, Bazhen női magazin
Kérdések ebben a témában több kérdést, mint választ rájuk. Lehetséges, hogy tárolja a lekvárt egy vas fazék sokáig? Meddig a termék nem veszít hasznos egyéni jellemzők? Milyen feltételeket kell létrehozni annak érdekében, hogy kezelje a lehető legtovább megmarad érintetlen frissességét? Ezek és sok más kérdésre válaszolunk cikk.
Store lekvár fém (előnyösen ón) bank megengedett. Szintén édesség helyezünk egy lezárt üvegtartályban. Mivel a csomag használata engedélyezett sütés fólia - csomagolt neki, amit a tervek szerint tartani sokáig. Hogyan lehet a konyhában, amikor nem fémből és üvegből készült edény vagy fólia? Egy csipetnyi, akkor használja rendszeresen műanyag csomagolást - a csomagolt termék maradványt, és tegyük a hűtőbe egy edényben vagy műanyag tartályba.
Dainty zselés állagú félnek a napfény. Hosszan tartó tárolás lesz a helyzet, amikor a lekvárok kerülnek a sötét, hűvös helyen. Mentése táplálkozási tulajdonságait a termék lesz a hosszú idő abban az esetben, egy megfelelő páratartalmú paramétereket. Az optimális tartomány - 75 és 85 százalék. Növelésével adatértékeit ragadóssá válik a termék, alacsony páratartalom kezd összeomlani, a felület borítja repedések.
Alatt milyen időszakban megtartja az étel minősége és tápértéke? Figyelemmel a normál mikroklimatikus paraméterei (a légköri páratartalom 75-85 százalék, és a hőmérséklet 15 ° C) ón gyümölcsös bogyó lekvár kell tárolni 60 napig. Jelly édes (főtt pektin vagy agar) nem fogja elveszíteni a frissesség, akár 90 napig. Az értékesítés bemutatott lekvárt agaroid. A bolt nem több mint 1,5 hónap. Confection, főzött azzal a kiegészítéssel, zselatin, tárolható 2 hónapig. Az esetek felében a szavatossági ideje diabetikus lekvár. A termék súlya és csomagolt lekvár fér akár 15 napig.