íz osztriga
Íz osztriga. Mi ez?
Meg kell jegyezni, hogy az osztriga más az íze a különböző évszakokban, különböző időjárási körülmények között a különböző területeken a lakóhely, típusától függően, és ennek mértékét a frissesség.
Néhány összehasonlítani az íze osztriga Beluga kaviár, hogy valaki megtalálja őket gusztustalan. De senki sem tudta, hogy pontosan és egyértelműen leírni. Bár mindenki, aki kóstolta osztriga, egyetértenek egy dologban - az íze osztriga kizárólagos. Az egyetlen módja, hogy rendezni ezt a kérdést - próbálja az osztriga magukat.
Kétségtelen - az osztriga friss - így azok ízletesebb és egészségesebb. Ezért a legjobb megoldás az evés (és ízlés szerint az osztriga lesz optimális), közvetlenül a tengerparton, vagy a hajón. E lehetőség azonban ritkán adják meg az ínyencek. Horvátországban a Dubrovnik területen is részt vehetnek az egyéni utakat osztriga ültetvény, és élvezze exkluzív ízelítőt a legfrissebb, csak fogott osztriga.
Amikor eszel egy osztrigát, hogy együtt a hús, amelynek zselés állagú, iszol egy bizonyos mennyiségű tengervíz. Az Adriai-tenger, amely növelte az a víz sótartalma tartják a leginkább tiszta és jó minőségű. Ezt szolgálja az a miniatűr osztriga fűszerezés, hozzátéve fűszer (nyers osztriga nem kimondottan a só) ..
Kivéve osztriga nyers, gyakran sült tésztát. Ebben étel íze osztriga inkább függ a használata gyógynövények és fűszerek, de megtartják érzékenység. Ahhoz, hogy exkluzív osztriga és megtartották tápértéke, gyorsan meg kell őket megsütjük, és enni meleg. Nagyon finom sült osztriga tésztában mártott szójaszósz.
Annak érdekében, hogy a legnagyobb öröm az íze nyers osztriga, igyekeznek nem kell előre hűtött jégen. Hűtött osztriga meghintjük citromlével. Kóstolja osztriga ez a javulás, ők maguk a sav hatásának enyhén zsugorodik a szemed előtt.
A legszembetűnőbb ízérzékelés gasztronómiai osztriga, azokat le kell mosni le hideg, száraz fehér bor vagy pezsgő. Bár a helyiek Horvátország, étkezési osztriga gyermekkorban, gyakran mosott le a vörös száraz bor. Így ez nem feszült jéggel és citrommal.
Nagyon finom osztriga jó friss kenyér. Horvátország tud nyújtani az osztriga házi kenyeret. Ne adja fel! Vekni rusztikus kenyér (melynek minősége nem álom, hogy a lakosok az európai városok), egy pohár pezsgőt, pezsgő a nap, kifogott, és csak nyissa meg az osztriga feküdt a jégen - ez egy igazi paradicsom a szerelmesek finom és jó minőségű ételek! Képzeljük el, hogy ez minden történik egy rögtönzött asztal a leggyakoribb hajó, közel a gyönyörű horvát tengerpart ... Az emlékek egy életre garantált. És megnyugodhat - meg fogja tanulni az íze osztriga a lehető legjobb megoldás.