Hússzeleteket - Receptek népszerű húsételek
Receptek főzés hússzeleteket
Hússzeleteket - költészet húsételek
Karaj - klasszikus húsétel a világhírnevet és a népszerűség. Persze, meg kell venniük a vallási szokások az iszlám világban, de az emberiség többi része méltán hívják ezt az ételt egy remekmű főzés hús. Fogadása speciális kalapáccsal verte a húst megszabadul a filmek és az inak, így ez a merevség, így rendkívül kényes termék, megőrizve ugyanakkor a természetes előnyeit természetes íze a friss húst.
Amikor kiválasztunk húst steak, akkor inkább a friss, nem túl régi termékek nélkül durva filmek és inak, valamint a nem túl kövér, mert a zsír ha főzés hús csak ad idegen ízektől, jelentősen csökkenti a hangerőt a terméket.
Vállalások villát vagy meghatározva, mint például egy fogpiszkáló - ha könnyen áttört, miközben hangsúlyozza a tiszta lé, majd - kész.
Azonban előfordulhat, hogy eltérések - például a magas születésű brit hirtelen fordulat - szeretik a főtt hús vérzett kissé. De mint mondják, ízek különböznek. Aki szereti ezt a módját a főzés - nem rántott termék teljes készségét.
Ha nem vagyunk, hogy teljesen aprólékos műértő, akkor tudnia kell, hogy a készítmény húsételek marhahús termékek tartják a legértékesebb a 20 hónapos, jól táplált állatok. Ebben az esetben külön figyelmet érdemelnek az úgynevezett „márvány” húsok, amelyben a zsír réteg képződik a kacskaringó vágott, emlékeztet a híres rock.
„Márvány” kiváló minőségű marhahús nőtt Argentínában. Úgy véljük, a legjobb termék előállításához a híres brit steaket a nyílt tűzön. Kiválóan alkalmas a hús és a szelet.
Pofa lehet főtt hús - marha, borjú, bárány, baromfi és még halat.
Mindazonáltal a klasszikus hús szelet tekinthető fiatal, sovány sertéshúst. Végtére is, a fő előnye, ez az étel - pályázati hús együtt ízét. Sertés általában mentes a durva inak és filmek, így a hússzeleteket kapunk belőle lágyabb, mint más hústermékek.
Ez az oldal a klasszikus recept karajt. Próbáld készíteni ezt az ételt - meg fog lepődni, milyen a készség örömmel vendég és a háztartás tagjai, egy hangon igényes ismétlés „ráadás”.
Klasszikus hússzeleteket sertéshús
- Sertés - 600-700 gr.;
- tej - 1 csésze;
- só, bors, cukor - egy teáskanál;
- tyúktojás - 1 db.;
- lisztet breading szelet;
- olívaolaj vagy növényi szagtalan.
Sertés darabokra vágjuk a hússzeleteket és a jó taszítják.
Keverjük össze a cukrot, sót, borsot - mindössze 1 teáskanálnyi és dörzsölje a kapott keveréket hússzeleteket.
A bordákat egy csésze és töltse ki őket a tejjel egy pár órát.
Ezután veszünk minden karaj és tompított először lisztbe, majd a tojást és - a serpenyőben. Fry olíva vagy növényi olaj, és szagtalan.
A húst fordul őrülten finom, puha, lédús és puha!
Köretként ruha zöldségek vagy sült burgonya.
Karaj aszalt szilvával
Karaj aszalt szilvával - fűszeres kombináció két látszólag összeférhetetlen hozzávalókat ízlés szerint. Azonban, az íze az étel kiderül kiváló! Olyan ez, mintha létre az igazi ínyenceknek - gyengédség és finomság felejthetetlen ízek, nagyon szokatlan, azonban a természetes ízét a hús, a szó szoros értelmében szétolvad a szájban.
Hússzeleteket szilvát szépen díszítik minden ünnep asztalra. Ez az étel csak egy hátránya - ez túl gyors eltűnik a lemezeken.
Azonban jobb, hogy megpróbálja egyszer, mint elolvasni százszor!
Mert szelet aszalt szilvával, szükségünk van a termékek:
- szűzérmék - 500 g.;
- bor (vörös vagy fehér asztali) - 0,5 üvegek;
- 10-15 db szilvát kimagozott.;
- sárgarépa átlag - 1 db.;
- növényi olaj szagtalan (jobb - olíva);
- liszt - a költő;
- sót és a fűszereket ízlés.
Sertés mosás, darabokra vágjuk nem vastag darabokra, és taszítják a speciális kalapáccsal.
A kapott hússzeleteket a következőképpen tekercs lisztet, elterjedt egy előmelegített serpenyőben a növényi olaj és sütjük 5 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Chops sót, megszórjuk liszttel és öntsük a bort. Ha azt feltételezzük, hogy a hússzeleteket gyerekük lesz, bor helyett, akkor a forralt vizet vagy húslevest. Mindez a „szépség” fedél fedéllel és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
Az aszalt szilva my alaposan, majd vágjuk minden bogyó félbe, elterjedt a hússzeleteket. Sárgarépa tiszta, jól én, csíkokra vágjuk, és feküdt a tetején a hússzeleteket. Bors ízlés szerint, hozzáadjuk a fűszereket, a sertéshús.
Pároljuk alatt mindent egy fedél kis lángon, víz hozzáadásával, ha a szósz nagyon sűrűvé válik. Amíg eloltották, élvezni az ízeket, melyek magukban hordozzák a konyhába, és eljutni a főzés körettel.
Miután mártással hússzeleteket kialudt és a burgonya zapechetsya feküdt a csészébe darabolva skeet és hívogatnak az asztalra!