Hús francia - közös főzési módokat és általános elvek
Borjú Orlovvski - francia ételeket a nap gróf Orlov, állt borjúhús, gomba, hagyma, burgonya, sült sajtos mártással. Ez a recept volt az apja, a jelenlegi hús francia, de Franciaországban semmi köze. Az orosz változat tartalmazza az összes legfinomabb összetevőket. kifinomult ízlés
Étel főzésére hús francia
Amikor kiválasztod a marha húst francia figyelni, hogy a szín, ami ne legyen túl sötét. A rugalmasság marha kell, mint egy rugó, petyhüdt és lassú húst jobb félre.
Ügyeljen arra, hogy mossa a húst, enyhén szárított, távolítsa el a csontokat, és vágjuk kockákra egész gabona. Speciális kalapács taszítják darab előre csomagolás őket műanyag csomagolást úgy, hogy a permet ne szétszórva a konyhában.
Elkészítjük ételeket főzés hús francia
Élelmiszer megy a sütőbe. Sütés ideális ez az étel. Ha azonos mennyiségű főtt étel nem túl nagy, akkor lehet, hogy korlátozza a serpenyőben nélkül kezelni, vagy egy különleges alakú, vastag falak. A vágás a részeit szüksége Scoopula. Ennek használata adja a maximális megőrzését szerkezetét és szépségét az edényeket.
Sertés francia
Ez nagyon kielégítő és ízletes étel, bár egy kicsit nehéz a májban.
Sertés lean - fél 1 kg
Közepes hagyma - 4 egység.
Kemény sajt - 300 gr.
Növényi vagy olívaolaj - Olajozáshoz formájában
Gyógynövények, só és bors.
Eljárás előállítására sertés francia nyelven:
Főzés az egyes ételek egyes összetevő. Sertés jól mossuk és szárítjuk. Vágják az egész gabona rétegek nem vastagabb, mint 1 cm. Pieces taszítják, só és bors ízlés szerint. Hagyma vágva félgyűrűt. Kemény sajtok dörzsölni egy durva reszelő.
Süssük a sütőben 35 percen át 180-200 fok. Elvileg a kurzusok mutasson hajlandóságot szaga, ami nehezen terjed a konyhában. Mi végre egy sütőedénybe, és hagyjuk állni 15 percig Jó étvágyat!
Marha hasábburgonyával
Sovány marhahús - 500 gr.
Burgonya - 500 gr.
Hagyma - 4 db. átlagérték
Kemény sajt - 300 gr.
Bors, só, fűszerek - ízlés szerint.
Eljárás egy marha francia burgonya:
Sovány marhahús darabokra vágtunk vastagsága nem több, mint 2 cm. Mindegyik nem akut daubed mustár, fűszerek eltérő lehet. Tedd egy serpenyőben, és tegye egy éjszakára hűtőszekrénybe pácolt.
Előfordul, hogy a főzés szükség van a gyors, akkor pácolás lehet halasztani. Meg kell egy kicsit verni ki a húst, így lágyabb. Azonnal szétterítik egy olajozott tepsibe, és legelőnyösebben a serpenyőben magas lökhárítók, kitöltve a teljes felülete egy réteg.
Hasznos sertés francia
Van egy recept hús francia, amely még mindig a francia magukat nem veszik észre, de nagyon finom, és mint a többi recept nem túl nehéz a szervezet számára. Készítsünk!
Sertés - 500 gr.
Friss gombák - 500 gr.
Tejföl 15% - 500 gr.
Kemény sajt - 200 gr.
Pineapple - egy pár darab,
Fekete bors durva,
Só és szegény olaj a kenéshez formában.
Eljárás sertés francia nyelven:
Sertés darabokra vágjuk körülbelül két cm vastag, amelyek mindegyike taszítja a zsírt és a mustárt. Hús arról, hogy roll a lisztet és pirítsuk aranybarnára sütjük. Salt szigorúan csak pörkölés után!
A legjobb dolog egy serpenyőben, előkent olajjal. A rétegek a következők - hagyma, húst, majd gomba, hagyma, paradicsom szeleteket és ananász. Mindegyik réteget kenni mártással, és hozzáadunk egy kevés sót. A maradék mártást öntjük ananász, és tele van minden reszelt sajtot. Tartsa a sütőben közepes lángon fél óráig. Díszítsük olajbogyóval vagy olajbogyó lehet.
Hasznos tippek a főzés ízletes ételek, mint a hús francia
Vásárlás csak hús a boltokban, mert A öntözik piacokon. Persze, hazudik a víz és a hő, ne add senkinek egészségére.
Amikor a vágás a burgonya szeleteket legjobb olajozott úgy, hogy a levegővel reakcióba lépve nem elsötétült.
Amikor a főzés élelmiszer, még sütés a sütőben, a burgonya szeleteket és a vágott húst egyenletes vastagságú.
Hús francia hagymával
Fat - 2-3 evőkanál. kanál vagy növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál,
Hús - 400-500 gr.
Hagyma - 1 kg,
Sol - 1-2 óra kanalakat.
Pepper - 0,25-0,5 órán kanalakat.
A recept a főzés hús francia egy íj:
Kapcsoljuk be a sütőt. Sütés tálca vagy egy nagy vastag serpenyőben nélkül kezelni, zsír növényi olaj vagy zsír. Hús előmosás és száraz ruhával. Vegyük vagy sertés vagy marha, előnyösen gőz és szeletelt, hogy vastagsága nem több, mint a fele 1 cm. A darabokat, hogy taszítják áttetsző állapot. Hagyma és tisztítására karikákra vágott vagy fél gyűrű. A sajt ez a recept használják vagy - szilárd, kondenzált vagy kolbász.
Egyenletesen elosztva visszaverte húst egy tepsi vagy az egész alsó borította penész. Borssal és sóval jól. Azután, hogy a húst a hagymával.
Tetejét a sajtot úgy, hogy az íj teljesen védett. Ezt az eljárást meg lehet ismételni többször, több rétegben, amennyiben a mélység a serpenyőben vagy tepsibe.
Hús francia egy csavar
Ebben a receptben a csúcspontja a hús Francia egy gin. Ő ad puhaságot és az ételnek jellegzetes ízt.
Burgonya - 2 kg,
Butter - 200 gr.
Hagyma - 2 kg,
Só, bors - ízlés szerint.
A recept a főzés hús francia nyelven:
Sajt lesz egy kiváló kéreg sütés közben, és a vajat adok lágyság és finom íze.
Sütőben 170 °, és az abban foglalt serpenyőben, amíg aranybarna. Az étel kész egy csavar! Jó étvágyat!
Hús francia gombával
Főzés 4 személyre.
Choice marha, sertés - 500 gr.
Nagy izzók - 2 db.
Pickles vagy ecetes gomba - 200 gr.
Fűszerek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a húst francia gombával:
Vegye savanyúság vagy ecetes gomba, apróra vágott, fel a tetején, majd egy réteg hagyma újra.
Pan került egy előmelegített sütőben 30 percig 250 fok, majd további 30 percig, a hőmérséklet csökkentésével és 150.
Hús francia ... darált
Néha hallani az emberek, hogy tál darált hús - ez nem egy étel, mint a hamburgerek, hogy nem! Tény, hogy egy ilyen eredeti ízét, hogy a sokszínűség teheti meg! Természetesen, ha a hűtőszekrény egy jó darab marhahús vagy sertéshús, senki nem fogja csavarja egy húsdarálón, hogy tölteléket. Nos, ha a kimeneti várja a darált húst, az eredeti döntés, hogy egy finom étel. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, jöjjön a lemez jó hangulatban és mondtam magamnak: „Ez most vkusnyashkuuuuuuuu csinálni. "
Darált marha, sertés - 450 gr.
Gomba - 500 gr.
Burgonya - 5 db.
Napraforgó olaj, só, bors.
Eljárás főzés hús francia aprítva:
Hagymakarikákkal és vágja szépen elfér kikent serpenyőben napraforgóolaj, teljesen elrejtik az alján.
Vékony szeletekre vágott burgonyát - a tetején a hagymát. Minden kevés sóval és borssal és elterjedése a tetején egy réteg a darált hús, amely szintén sózott és bors.
Minden ilyen szépséget helyezték fűtött sütőben 190 fokon 30 percig. Ellenőrizze készségét burgonyát. Minden Jó étvágyat!
Hús francia csirkemell filé
Mik az előnyei főzni ez az étel, úgy, hogy könnyen és gyorsan csinálni, különösen az elkövetkező „hirtelen megy„vendég. A nyaralás asztalra, akkor is hasznos lehet.
Csirke filé - 800gr ,.
Hagyma - 2 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Sajt - 200 g ,.
Sajt - 2 db.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Fűszerek - ízlés szerint,
Őrölt fekete bors - ízlés szerint,
Hogyan kell főzni a húst francia csirke:
Mossuk ki a csirkét és vágjuk közepes méretű darabok, amelyek mindegyike egy metszést, hogy aztán kiderült, mint egy könyv. Próbáld ki, hogy vág a közepén, és nem a végéig.
Minden darab tekert fóliába és taszítják a kalapácsot mindkét oldalon. Növényi olaj keni őket, hozzáadjuk a fűszereket, őrölt bors és só, és keverjük össze. Adunk állni egy darabig, de most el kell készíteni a többi összetevő.
Gerezd fokhagyma törlődik. A krémsajt dörzsölje egy durva reszelő, össze fokhagyma, zúzott béka. Meghintjük minden fekete bors.
Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, és ez az első réteg a csészébe. Mi tesz egy tepsibe, és követte a csirke, szorosan együtt. Előállítása olvasztott sajttal kenik a felület felett. Sajt dörzsölje egy durva reszelő és tele tál. Ellenkező esetben tartsa finom étel 45 percig 180 fokos.
Csodálatos hús francia filé csirke kész!