Hogyan tisztítsa meg a rókagomba - olasz konyha
„De tényleg, lehet most néhány fiatal háziasszony keres egy jó módja annak, hogy tisztítsa meg a rókagomba!” Ez az utolsó pont meggyőzött teljesen, aztán munkához látott.
Én személy szerint nagyon szeretem rókagombával, és ők köretként és szósz tészta és töltelék a ravioli, és a hús, és a csirke, és bármi mást, csak nem illik! Bármilyen étel velük kiderül egyszerűen finom!
Olaszországban a rókagomba a különböző régiókban különbözőképpen hívják. Tehát, tudják, hogyan finferli (finferli) kanterelli (canterelli) gallinachchi (gallinacci) vagy Galletti (Galletti), valamint a tudomány ismert rókagombával Chantarellus cibarius.
Ezek a vicces gombák különböznek nem csak az eredeti színe, alakja és sűrű struktúra, amely megtartják még főzés után, hanem egy különleges íz, könnyű csipetnyi édeskés, amellyel chanterelles tökéletesen együtt sok étel.
Hogyan tisztítsa meg a rókagomba, és ehhez
Tisztítsuk meg a rókagomba valójában ez egy nagyon egyszerű dolog, elég felhalmozni a két dolgot:
Mielőtt nekilátnánk a részleteket szeretném emlékeztetni, hogy a víz - ez nem egy nagyon nagy barátja és gomba, ha erősen nedves, előkészítése során gomba lesz vizes, mert a kiosztás a felesleges nedvességet abszorbeált és elvesztik a következetesség.
[Rd_line type = "rd_line_dashed" color = "# 666666" width = "900" line_pos = "center"]
Hogyan tisztítsa meg a rókagomba
[Rd_line type = "rd_line_dashed" color = "# 666666" width = "900" line_pos = "center"]
Először távolítsa el a szennyezett láb bázis. Ezután kefével tisztítsa meg a felületet a kupakot, megpróbálja megtisztítani a ráncok, majd tisztítsa meg az alsó része a kupak.
Ha elkészült fogmosás minden gombát Tedd őket egy tésztaszűrő, majd öblítse gyorsan folyó víz alatt eső. Ajánlás öblítés gomba eső adott okot, mert a vízpermet hozzájárulnak a túlzott felszívódását.
Rázza le a felesleges vizet, és blot egy törülközővel gombával, majd távolítsa el az alsó, a legkeményebb része a Stipe.
Minden, amit látsz, tisztított rókagomba - ez igazán könnyű lecke, és több időt töltöttünk elolvasni a cikket, „hogyan kell tisztítani a rókagomba”, mint a tényleges takarítás. 😊
Most a rókák készen áll a további főzés.