Hogyan készítsünk egy uborka mustárral receptek télen - egy női magazinban
Uborka, konzerv mustár, kap egy kis fűszeres és sós ízű. Ezeket meg lehet őrizni, mint egész, és a saláta (vágott darabokat). Szeretném megosztani veletek néhány receptet uborka mustárral.
Végtére is, ez a nyár, és a betakarítás uborka igen gazdag, és megfizethető áron. Próbáld, hogy készüljön el a tél, ezek ropogós uborkát és tverdenkie és nem fogja megbánni.
Recept 1. Egész uborka mustárral
szükség van megőrzése:
- 10 kg. uborka
- 150 c. fiatal fokhagyma
- kapor tartósítószer (esernyők)
- cseresznye, a fekete ribizli és tölgy összeroppant
- levelek és torma gyökere
- babérlevél
- kaliforniai paprika
- 350 gr. só
- 5 l. víz
- 150 c. mustár por
- csípős paprika az ízlése
Elindításához mosás uborka és 6 óra töltse ki őket hideg vízzel. Közben nakipyatite vizet, és hűtsük le. Mossuk és sterilizálja az üvegeket.
Minden jar alján helyezze fűszernövények, fokhagyma, bors. Top nyomkodjuk uborka. A lehűtött forralt vízzel vsypte sóját és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Töltsük tégelyek előállított sóoldattal mossuk.
Top, adjunk hozzá egy kanál mustár nélkül csúszdák és zárja be a bankok a nylon burkolat nagyon szoros. Hozta őket a pincébe, vagy más hűvös helyen. Egy hónappal később, ez már lehetséges, hogy enni uborka.
Recept 2 Uborka és mustár a saláta
Elkészítéséhez szüksége van:
- 4 kg. csemegeuborka
- csésze cukor
- ecet üveg
- csésze növényi olaj
- 2 evőkanál. páholyok. mustár por
- h. menedékházak. őrölt fekete bors
-Art. páholyok. reszelt torma
- lomb
- 10 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. páholyok. só
Kezdeni, mossa az uborka is. Tedd őket egy nagy tartályba. Adjunk hozzá sót, apróra vágott fokhagymát, borsot, reszelt torma gyökere, cukor, mustár, ecet, növényi olaj és a magas fény vágott zöld.
Keverjük jól össze, és pácolja körülbelül 3 óra. Ezalatt az idő alatt több óvatosan keverjük egy párszor, így nem sok kárt uborka.
A sterilizált literes üvegekbe, alkalmazni egy salátát és öntsük pác felett tetején. Minden jar sterilizálja 20 percig. Ezután tekerjük fel a bankok és hagyjuk kihűlni a takaró alatt fejjel lefelé.
Recept 3. vágás uborka mustárral
Hogy előkészítse a salátát a téli van szüksége:
- kilogramm uborka
- 150 c. hagyma
- 250 ml. ecet
- kapor
- 5 Art. páholyok. cukor
- 1 evőkanál. páholyok. só
- 35 gr. mustár por
- babérlevél, bors
Kezdeni, mossa az uborka is, és szárítsuk meg papírtörlővel. Vágjuk az uborkát szeletekre. Uborka, hozzá hagymát, szeletelt felére gyűrűk és apróra vágott kaporral.
Öntsük a serpenyőbe ecetet. Add száraz mustár, cukor, mozsárban, a babérlevelet és a borsot. Forraljuk fel. Óvatosan fektesse be sóoldattal uborka, hagyma és zöldek, és rendszeres időközönként át ismét felfőzzük.
A sterilizált kannák feküdt uborka és töltse ki őket sóoldatot kaptak. Húzd fel és hagyjuk kihűlni a takaró alatt az éjszakai fejjel lefelé.
Ha nem tud várni, hogy próbálja meg az eredménye a munka, akkor hagy egy kis salátát. Ő készen áll a használatra.