Hal sült cukkini a kemencében
Hal sült cukkini sütőben tökéletes egy könnyű és ízletes étel. Felkészülés gyorsan és egyszerűen. Ez a recept lehet előállítani menyhal, harcsa, tőkehal, sügér, csuka, Pollock.
Hal sült cukkini a kemencében
A hal megtisztítják, mossuk folyó hideg vízzel, darabokra vágjuk.
Adag hal darabokat megszórt bors (fekete) és a sót. Ezután a lisztet rántott, sült napraforgó olaj.
Cukkini mosott, tisztítani a bőrt. Mivel én kicsi a cukkini, akkor azt vágja fel vékonyan. Nagy cukkini is szeletekre vágjuk. Sós cukkini és vajban.
Fried halszeleteket tolva az öntöttvas serpenyőben kivágták, meghintjük fűszerekkel „provence gyógynövények”, majd borított sült cukkini.
Főtt tejszínes mártással, alaposan keverjük össze tejszín, nyers tojás, só, bors.
Elárasztott kapott halat cukkini mártással.
Kemény sajtok dörzsölni a reszelő, megszórjuk őket tetején squash.
Enyhén ügetett sajt zsemlemorzsa, öntjük felülről olvasztott vajjal. Felmelegedett sütőt 250 fok. Pan mellékelt hal a sütőben 20 percig, a távirányító a kemence hőmérsékletét 190 fok. 20 perc múlva tegye az edényt a halat a grill alá, hogy volt egy szép aranybarna.
Is olvasható: Hogyan kell füst halat. Koptok sügér.
Hal sült cukkini sütőben serpenyőben tálalva, és ha a hal megsült az ünnepi asztal, majd tedd egy tálba. Én lefektetett egy halat egy tálba a saláta leveleket, váltakozó darab halat arany sajt héja cukkini. Díszítjük reszelt sárgarépát sajttal és fokhagymás.
Idő - 60 perc. Részek - 5.
összetevők
- hal - 500 g;
- Búzaliszt - 1 evőkanál. l.;
- kis cukkini - 2 db.;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- vaj - 1.5 v. l.;
- zsemlemorzsa - 1 evőkanál. l.;
- krém 20% - 200 g;
- tojás - 1 db.;
- fűszerezés „provence gyógynövények” - egy csipet;
- só - egy csipet;
- őrölt bors - egy csipet.