Főzés bográcsban otthon - üres a téli
Pörkölt - az egyik legkényelmesebb hosszú távú élelmiszer tárolására. Ezek konzervet nem foglal sok helyet a hűtőben tárolt hosszú ideig, és az étkezés, azonnal fogyasztható. Ezen kívül sok receptet, amelyek magukban foglalják a pörköltet. Főzés pörkölt hozzáadásával kevés időt, mint a fő összetevő - húskonzervek - készen áll, és hozzáadjuk a vége a folyamatnak.
Válassza hús házi marhashúsos
Hús ezekre konzerv illeszkedik bárki, sertéshús csirke, attól függően, hogy mit szeretne húskonzerv, zsír vagy étrend. Ha úgy dönt, hogy főzni egy pörkölt marha vagy borjú, meg kell önteni sertészsír, vagy konzerv nem tároljuk sokáig. A vásárlás előtt a húst, győződjön meg róla, hogy friss. Fagyasztott hús pörkölt vásárolni, nem szükséges, bár sok próbálja eladni a húst egy kicsit fagylaltot. Ha sertés túl kövér, vágja le a felesleges zsírt, és ráöntjük pároljuk kész.
Főzés a pörkölt
A recept a készítmény azonos minden típusú hús. Banks, 0,5 literes, és a fedél gondosan sterilizált forrásban lévő vízben. A húst vágjuk nagyobb egyenlő részre, és sós ízét. Alján egyes sterilizált üvegekbe rakott egymás babérlevelet és a borsó tíz keserű fekete bors. Ezt követően a bank tele van db főtt hús, és a sovány és zsíros vágásokat egyenletesen oszlik el a bank. Minden jar hozzá zsír.
Most már elindíthatja a készítmény konzerveket. Sűrűn hússal dobozokat borított üveg fedő és helyezzük a serpenyőben, borított réteg durva só. Sütés tálca helyezzük a kemencébe, előmelegített kétszáz fok. Miután a tartalmát a tégelyek forr, tartsa őket a sütőben két órán keresztül. kannák, majd vegye ki a sterilizált roll up fedő.
Hol és hogyan kell tárolni konzerv hús
Tárolja és előkészíti a pörkölt a legkényelmesebb az üvegekbe. Fedelek lehet használni, mint egy ón vagy műanyag. Annak érdekében, hogy megvédje a fémlemez burkolatok rozsda, kenje be a felszíni zsírt bármilyen forrásból. Tárolására konzerv jobb választani egy sötét és hűvös helyen. Pince tökéletesen illeszkedik. Ha a bankok alaposan sterilizálni, és a pörkölt főtt rendesen, akkor lehet tárolni legalább öt év.